Экзотический свекольный гаспачо

Когда Ascen опубликовал свой изысканный и освежающий Клубничный гаспачо, сразу Я вспомнил  этого рецепта. Я узнал это в классе лето от Thermomix® в прошлом году и сделал это только один раз. Я вытащил его из своей поваренной книги, и вот он.

Сделана так же, как и нормальный гаспачо, но заменив консервированную свеклу половиной того количества томатов. Если вам нравится вкус свеклы, это ваш гаспачо (хотя я должен вам сказать, что он не слишком вкусный). И самое лучшее - это цвет ... насыщенный красный цвет, который заставит ваших гостей открывать рты.

Иногда мы ценим эти варианты гаспачо немного выйти из рутины и испытать новые вкусы. Готовы ли вы к этому?

Экзотический свекольный гаспачо

Распечатать рецепт

Сохранить рецепт

Закрыть

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки

Пожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

По этому рецепту мы попробуем экзотический гаспачо из свеклы, который пробудит в нашем небе бесконечное количество ароматов. Идеально, чтобы избавиться от рутины этим летом с традиционным гаспачо.

• Ирен Аркас

• Тип рецепта: кремы
• Порция: 4

• Время готовки: 5M
• Общее время: 5M

Ингредиенты

• 500 г вареной свеклы (я использовала консервированную)
• 500 г спелых помидоров
• 50 г хлеба накануне (или черствого хлеба, который мы размягчим, замочив в воде)
• 1 зубчик чеснока
• 50 г зеленого перца
• 50 г красного перца
• 1/2 огурца (по желанию)
• 20 г лука
• немного уксуса
• 50 г оливкового масла
• Соль по вкусу

Способ приготовления

1. Складываем все ингредиенты в стакан и программируем 30 секунды, скорость 5. Затем мы программируем 3 минуты, прогрессивная скорость 5-7-10.

2. Смотрим, насколько он густой, добавляем по вкусу холодную воду. Мы убираем несколько секунд на скорости 5.

3. Готов к употреблению! Вы можете сопровождать его гренками или нарезанными кубиками овощами, такими как помидоры, перец, огурцы ... все, что вам больше нравится.

Больше информации - Гаспачо / 9 экзотических гаспачо на лето

Адаптируйте этот рецепт к вашей модели Thermomix