(35 голосов)
Loading ...
Если вы не привыкли делать энергетические батончики, это ваш рецепт, чтобы проверить, насколько хорошо они получаются. Они сделаны из текстурированной сои - ингредиента, который все чаще встречается в супермаркетах. И именно этот растительный белок, который сочетается со многими блюдами и некоторыми сладкими блюдами, также прекрасно сочетается.
Эти батончики идеально подходят для того, чтобы дать вашему телу дополнительную энергию и содержат растительные ингредиенты, такие как овес. Он был приготовлен из кокосового масла, черники, а для сладкоежек - из белого и темного шоколада. Единственный ингредиент не растительного происхождения - коровье молоко, но вы без проблем можете заменить его соевым молоком.
Текстурированная соя очень богата белком, и мы уже можем сказать вам, что она обладает более хорошими свойствами, такими как калий, кальций, железо, фосфор и различные витамины группы В. Если вы хотите узнать больше об этом ингредиенте, см. ссылку.
Энергетические батончики с текстурированной соей
Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки
Пожалуйста, войдитеЕще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь
Эти текстурированные энергетические батончики на основе сои и овса просто прекрасны. Их сочетают с медом, черникой и шоколадом, так что они получаются вкусными и насыщенными.
- Алисия томеро
- Кухня: испанский
- Тип рецепта: закуски
- Калорий: 325
- Порция: 18
- Время подготовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- 150 г текстурированных соевых бобов
- 200 г овсяных хлопьев
- 350 мл обезжиренного молока, можно заменить соевое молоко
- 155 г чистого жидкого кокосового масла
- 90 г меда
- 25 г шоколадной крошки
- 45 г клюквы
- 3-5 чайных ложек жидкого подсластителя
- 200 г шоколадного бланко
- 2 чайные ложки кокосового масла
Способ приготовления
Мы кладем в стакан 150 г текстурированной сои. Поскольку он гранулирован, мы его нарежем и измельчим в порошок. Для этого мы программируем 1 минута на скорости 6.
Затем мы добавляем 350 мл молока, 155 г жидкого кокосового масла (мы его предварительно растопили) и 90 г меда. Смешиваем во время 20 секунд на скорости 3.
Добавьте 100 г овса и перемешайте до 30 секунд на скорости замеса.
Добавьте три столовые ложки подсластителя плюс остальные 100 г овса и перемешайте до 30 секунд на скорости замеса.
Немного размешиваем ложкой, чтобы на следующем этапе можно было намного лучше перемешать. Добавьте 25 г темного шоколада в посыпку и 45 г клюквы и перемешайте до 30 секунд на скорости замеса.
Если вы заметили, что смесь не была хорошо приготовлена, мы возвращаемся, чтобы сделать пару оборотов ложкой, и мы снова перемешиваем Термомикс во время 20 секунд на скорости замеса.
Мы готовим квадратное блюдо размером примерно 25 x 17. Намазываем его кокосовым маслом и добавляем нашу смесь. Хорошо утрамбовываем тесто и хорошо разглаживаем его поверхность. Ставим в холодильник, чтобы ингредиенты остыли и хорошо застыли. Дадим ему отдохнуть 3 часа.
Вынимаем сформированное тесто из формы. Если вам трудно удалить его, вы можете немного нагреть его основание с небольшим количеством горячей воды, и таким образом мы сможем удалить его намного лучше.
Нарезаем тесто брусками или порциями. Мы кладем наш белый шоколад вместе с двумя чайными ложками кокосового масла в миску. Расплавим его на малой мощности в микроволновке. Намазываем наши плитки белым шоколадом только наполовину и ставим в холодильник для застывания. Таким образом, когда они отдыхают, ваши энергетические батончики готовы!
