Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Кукурузный хлеб

Закуски90 минут12 людей120 калорий
1/52/53/54/55/5 (1 голосов)
Loading ...

По Асцен Хименес

Соленый бисквит

Как вы можете видеть на фото, этот кукурузный хлеб не является традиционным хлебом. По сути, это хлеб, который готовится за короткое время, потому что его делают с химическими дрожжами, тот, что с печеньем.

Следовательно, оно имеет текстура печенья но другой, соленый вкус. Поэтому его можно использовать как столовый хлеб, гренки или подавать на завтрак поджаренными и с вареньем.

Главной особенностью является то, что он содержит овсяная мук`а, желтый, тот самый полента. Также есть пшеничная мука.

Кукурузный хлеб

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Другой хлеб, приготовленный из кукурузной муки и масла.

Кукурузный хлеб
  • Асцен Хименес
  • Кухня: Модерн
  • Тип рецепта: закуски
  • Калорий: 120
  • Порция: 12
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

Для пахты:

  • 200 г натурального йогурта
  • 20 г цельного молока (лучше свежего)
  • 15 г лимонного сока

Остальные ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 120 г сливочного масла, топленого, но холодного
  • 150 г кукурузной муки
  • 150 г пшеничной муки
  • 20 г сахара
  • Чайная ложка соли без горки
  • Щепотка пищевой соды
  • 1 пакетик хлебопекарных дрожжей Royal (15 или 16 грамм)

Способ приготовления

  1. В стакан кладем йогурт, молоко и лимонный сок. Мы смешиваем путем программирования 5 секунды, скорость 5. Оставляем в стакане на 20 минут.

  2. По истечении этого времени кладем в стакан яйца и растопленное, но холодное масло. Мы программируем 10 секунды, скорость 6.

  3. Добавляем кукурузную муку, пшеничную муку, сахар, соль, соду и дрожжи. Мы программируем 45 секунды, скорость 5.

  4. Подготавливаем прямоугольную форму, застелив ее смоченной бумагой для выпечки, как дно, так и поверхность. На эту бумагу кладем только что приготовленную основу и выравниваем поверхность лопаткой или ложкой.

  5. Готовим при температуре 220º (разогретая духовка) примерно 25 минут.

  6. Вынув из духовки, даем остыть перед подачей.

Больше информации - Полента в Термомиксе

Источник - Vorwerk


Откройте для себя другие рецепты: Тесто и хлеб

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.