(16 голосов)
Loading ...
Если вам не нравится традиционное тесто Roscón de Reyes, вот версия, которая вам понравится. Мы приготовили забавные розконусы из сочного пирога с молотым миндалем.
Это еще один десерт, который можно без проблем подать к празднику, очень домашний и традиционный. Не пропустите цукаты, миндаль и глазурь, чтобы сделать его намного сочнее.
Если тебе нравится делать печенье Это гарантированный способ сделать это очень просто. Чтобы увидеть это шаг за шагом, вы можете посмотреть наше демонстрационное видео.
Роскон де Рейес с бисквитным пирогом
Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки
Пожалуйста, войдитеЕще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь
Roscón de Reyes на это Рождество, приготовленный из бисквитного торта и простого украшения из цукатов, сладкой глазури и кусочков миндаля.
- Алисия томеро
- Кухня: испанский
- Тип рецепта: десерт
- Калорий: 340
- Порция: 8
- Время подготовки:
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
Бисквит
- 100 г пшеничной муки
- 125 г измельченного миндаля
- 1 пакетик сухих дрожжей или 15 г
- 150 г сливочного масла, размягченного или полутопленного
- 160 г сахара
- 3 яйца L
- Цедра лимона
- Цедра маленького апельсина
- Сок маленького апельсина
- 125 г натурального йогурта
Застекленный
- 150 г сахарной пудры
- 1 столовая ложка сливочного сыра типа Филадельфия
- 3 столовые ложки цельного молока
украшение
- Цукаты из красных и зеленых фруктов
- Горсть миндаля
- Горсть грубого сахара
Способ приготовления
Разогреваем духовку до 180 °. В стакан Thermomix мы добавляем 125 г сливочного масла средней температуры, 160 г сахара и цедру лимона и апельсина. Мы планируем это во время 15 секунд на скорости 3.
Продолжаем добавлять 3 яйца, сок маленького апельсина, 125 г натурального йогурта и снова программируем. 15 секунд на скорости 3.
Наконец, мы добавляем 125 г измельченного миндаля, 100 г пшеничной муки и 15 г разрыхлителя. Смешиваем программированием во время 1 минута при скорости замеса.
Ставим в духовку на средней высоте, с нагревом вверх-вниз. Мы даем ему выпекаться от 15 до 20 минут, если это небольшая форма. В этом рецепте были заполнены две маленькие формы диаметром 18 см.
Очищаем стакан и добавляем 150 г сахарной пудры, столовую ложку сливочного сыра и 3 столовые ложки цельного молока. Мы планируем это во время 10 секунд на скорости 3,5.
Когда пирог испечется, даем ему остыть и разворачиваем. Сверху поливаем глазурью и кладем нарезанный миндаль и цукаты. Мы также можем добавить крупный сахар.
Примечания
Вы можете залить этот роскон взбитыми сливками, будет эффектно!