Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Pizza s česnovim kruhom

Predjedi165 minut8 osebKalorije 170
1/52/53/54/55/5 (27 glasov)
Cargando ...

Z Alicia tomero

Česnov kruh

Če želite s svojim Thermomixom delati kruh, je tukaj recept, ki vam bo všeč. To je kruh v obliki pice, zelo puhast in ga bomo pospremili z mešanico sira.

Odkrijte, kako narediti hitro in preprosto testo z nekaj preprostimi koraki, ki jih boste morali pustiti vzhajati in jih boste spekli, da nastane ta slastni kruh.

Pokrili ga bomo z mešanico česna, masla in nekaterih drugih sestavin, ki bodo to pico pospremili na drugačen način. Okusite ga lahko samostojno ali kot prilogo k kateri koli jedi.

Česnov kruh

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Pokazali vam bomo, kako narediti zelo puhast kruh za pico. Všeč vam bo zaradi okusa sira in česna in ga lahko uporabite kot prilogo k številnim jedem.

Česnov kruh
  • Alicia tomero
  • Kuhinja: španščina
  • Vrsta recepta: predjedi
  • Kalorije: 170
  • Obroki: 8
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

masa

  • 200 g pšenična moka
  • 1 stepeno jajce (odstranimo žlico)
  • 15 g sladkorja
  • 4 g pekovskega kvasa (1 čajna žlička)
  • Polovica čajne žličke soli
  • 80 ml polnomastnega mleka
  • 30 g zmehčanega masla
  • Malo moke za potresenje

Polnjene

  • 3 stroki česna
  • 1 žlica zmehčanega masla
  • Pol čajne žličke sladkorja
  • 1 žlica majoneze
  • 1 žlica čebule, drobno narezana
  • 1 žlica sesekljanega svežega peteršilja
  • 1 žlica stepenega jajca, ki smo ga dali na stran
  • 2 žlici naribane mozzarelle

Priprava

  1. V kozarec Thermomix dodamo stepeno jajce minus žlico, ki jo bomo rezervirali. Dodajte 15 g sladkorja, žličko pekovskega kvasa, pol žličke soli in 80 ml polnomastnega mleka. Pokrivamo ga in programiramo 10 sekund pri hitrosti 4.

  2. Dodamo 200 g pšenične moke in ponovno programiramo 20 sekund pri hitrosti 4. Dodajte 30 g zmehčanega masla in ponovno programirajte 5 minut pri hitrosti gnetenja. 

  3. Po gnetenju pustite testo 45 minut počivati ​​v kozarcu, da vzhaja.

  4. Pripravimo mizo z malo moke, vzamemo testo in ga zgnetemo. Če se nam lepi za roke, si bomo s to moko pomagali, da bomo lahko oblikovali kroglo. Poskusili bomo narediti obliko peciva in ga postaviti na pladenj, ki ga lahko spečemo na papirju za peko. Damo v pečico pri 50 ° z rahlo odprtimi vrati. Pustimo ga vzhajati približno 1 uro.

  5. V možnarju zdrobimo tri stroke česna. V skledo dodamo žlico zmehčanega masla, mleti česen, pol žličke sladkorja, žlico majoneze, žlico drobno sesekljane čebule, žlico sesekljanega peteršilja in žlico stepenega jajca, ki smo ga dali na stran. Zelo dobro premešamo, dokler ne nastane pasta.

  6. Testo vzamemo iz pečice, pečico zapremo in postavimo, da se segreje na 180 °. Vzamemo testo in ga z rokami sploščimo, da nastane okroglo testo, vendar z nekaj volumna. Z nožem bomo naredili nekaj križnih rezov in po vrhu namazali mešanico česna. Dobro ga namažemo s pomočjo žlice.

  7. Z žlico se osredotočimo na označevanje utorov, ki smo jih z nožem izrezali veliko bolje. Med žlebove damo naribano mocarelo in malo pritisnemo, da dobro vstopi. Pan-pico postavimo v pečico za približno 15 minut.

  8. Njegova površina bo morala biti zlata. To je odlična predjed, ki jo lahko uživamo toplo ali kot prilogo k kateri koli jedi.


Odkrijte druge recepte: Predjedi

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.