Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Uredniška ekipa

Thermorecetas je vodilni blog o receptih, izdelanih s Thermomixom v Španiji in na splošno ena najpomembnejših na ravni kuhinje. Je vsakodnevno stičišče vseh ljubiteljev kuhanja na splošno in še posebej vseh, ki uporabljajo Thermomix.

Spletna začela leta 2010 In od takrat vsak dan objavljamo enega (ali več) izvirnih receptov, tako da lahko vsak pripravi v svojih kuhinjah. Imamo recepte vseh vrst, za vse okuse in prilagojene vsem nivojem, od zelo zapletenih priprav do enostavnejših, ki jih lahko naredimo v manj kot 30 minutah in z zelo osnovnim kuharskim znanjem.

prav tako izdali smo več knjig, kot lahko vidite v tem poglavju. Trenutno imamo 2 knjigi, izdani pri Anayi ki se zelo dobro prodajajo, izdali pa smo tudi več knjig v digitalni obliki, kot je knjiga Izrazite recepte v manj kot 30 minutah. Sodelovali smo tudi z nevladno organizacijo izdelava solidarnostne knjige za pomoč tistim, ki najbolj potrebujejo.

Če si želite ogledati vse recepte, lahko zdaj to storite tako, da vnesete razdelek z recepti po abecedi ali v recepti razvrščeni po temah. Ogledate si lahko tudi ostale teme, s katerimi se ukvarjamo v spletu odsek našega oddelka.

Vsi recepti, ki se pojavljajo v Thermorecetas so pripravili naši kuharji. So duša te spletne strani in dokazujejo svojo sposobnost in izkušnje kot kuharji v vsaki jedi, ki jo pripravijo. V tem poglavju Predstavljamo vam celotno našo uredniško skupino, da jo boste lahko spoznali in na tej spletni strani se počutite kot doma. Če se nam želite pridružiti zdaj, se lahko izpolnjevanje tega obrazca in ko bomo končali, vas bomo kontaktirali v najkrajšem možnem času.

Koordinator

  • Irene Arcas

    Moje ime je Irene, rojena sem v Madridu in imam diplomo iz prevajanja in tolmačenja (čeprav danes delam v svetu mednarodnega sodelovanja). Trenutno sem koordinatorka Thermorecetas.com, blog s katerim sodelujem že nekaj let (čeprav sem bil dolgo časa zvesti spremljevalec). Tukaj sem odkril čudovit kraj, ki mi je omogočil spoznati odlične ljudi in se naučiti nešteto receptov in trikov. Moja strast do kuhanja izvira iz otroštva, ko sem mami pomagala kuhati. V moji hiši so že od nekdaj pripravljali jedi z vsega sveta in to je, skupaj z mojo veliko ljubeznijo do eksotičnih potovanj in vsega, kar je povezano s kulinariko, danes eden mojih velikih hobijev. Pravzaprav sem v svetu bloganja začel pred nekaj leti s svojim kuharskim blogom Sabor Impression (www.saborimpresion.blogspot.com). Potem sem odkril Thermomix in vedel sem, da bo moj veliki zaveznik v kuhinji. Danes si ne predstavljam kuhanja brez njega.

Uredniki

  • Ascen Jimenez

    Pozdravljeni vsi skupaj! Sem Ascen, navdušen nad kuhanjem, fotografijo, vrtnarjenjem in predvsem nad uživanjem časa s svojimi petimi otroki! Rodil sem se v sončni Murcii, čeprav imajo moje korenine po zaslugi staršev pridih Madrida in Alcarreña. Ko sem bil star 18 let, sem se odpravil v Madrid, da bi študiral oglaševanje in odnose z javnostmi na univerzi Complutense. Tam sem odkril svojo strast do kuhanja, umetnosti, ki je od takrat moja zvesta spremljevalka in zaradi katere sem postal del gastronomskega društva Yela. Decembra 2011 smo se z družino podali na novo avanturo: preselili smo se v Parmo v Italiji. Tu sem odkrila gastronomsko bogastvo italijanske »doline hrane«. V tem blogu z veseljem delim jedi, ki jih kuhamo doma z našim ljubim Thermomixom ali Bimbyjem, kot ga poznajo v teh koncih.

  • Alicia tomero

    S svojim radovednim hobijem peke sem se začela ukvarjati že pri 16 letih in od takrat nisem nehala brati, raziskovati in študirati. Zame je bil izziv, da se mu popolnoma posvetim, in odkritje, da imam Thermomix v svoji kuhinji. Veliko udobneje je pripravljati pristne jedi in širi svoje znanje o kuhanju, kar je zame izziv in da lahko še naprej poučujem preproste in kreativne recepte. Deliti svoja odkritja z inovativnimi in dostopnimi recepti je tisto, kar me vsak dan žene. Z vsako jedjo, ki jo ustvarim, ne nahranim le telesa, ampak tudi dušo tistih, ki okušajo moje stvaritve.

    Nekdanji urednik

    • Mayra Fernandez Joglar

      Rojen sem bil v Asturiji leta 1976. Študiral sem tehnika poslovnih in turističnih dejavnosti v Coruñi, zdaj pa delam kot turistični informator v provinci Valencia. Sem malo svetovljan in v kovčku od tu in tam nosim fotografije, spominke in recepte. Pripadam družini, v kateri se lepi in slabi trenutki odvijajo za mizo, zato je kuhanje prisotno v mojem življenju že od malih nog. Toda nedvomno se je moja strast povečala s prihodom Thermomixa v mojo hišo. Nato je nastal blog La Cuchara Caprichosa (http://www.lacucharacaprichosa.com). On je moja druga velika ljubezen, čeprav sem ga malo zapustila. Trenutno sem del čudovite ekipe Thermorecetas, pri katerem sodelujem kot urednik. Kaj več si lahko želim, če je moja strast del mojega poklica in je moj poklic del moje strasti?

    • Ana Valdes

      Odkar pomnim, so arome in okusi moji zvesti spremljevalci. noter Thermorecetas Ne boste našli le okusnih jedi, ampak tudi zgodbe in izkušnje, ki obdajajo vsak recept. Vsak članek, ki ga napišem, je prežet z mojo ljubeznijo do hrane in mojo željo, da druge navdušim za kuhanje. Moj cilj je, da je vsak obisk mojega bloga kulinarično potovanje, kjer lahko doživite veselje do kuhanja in deljenja. Zato vas vabim, da se potopite v ta svet okusov in uživate v kuhanju tako kot jaz.

    • Silvia Benito

      Moje ime je Silvia Benito in moja pustolovščina v kulinaričnem svetu se je začela leta 2010, ko sva se skupaj z mojo partnerko Eleno odločila deliti svojo strast do kuhanja prek tega bloga. Thermomix zame ni le orodje, ampak vir navdiha, ki sestavine spreminja v užitno umetnost. Z leti sem se razvila v kuharskega samouka, izpopolnjevala tehnike in okuse, ki se odražajo v vsaki sladici, ki jo ustvarim. Vsak recept je zgodba o okusu in vsaka končana jed je delo, v katerem lahko uživate.

    • Elena Calderon

      Moje ime je Elena in moja ljubezen do kuhanja je postala pravi poklic, še posebej do peke, kjer se preliva moja ustvarjalnost. Prihod Thermomixa v moje življenje je revolucioniral moj način kuhanja in mi omogočil, da z lahkoto in samozavestjo raziskujem zapletene recepte. Vsak dan me ta osupljivi aparat navdihuje, da premikam meje tradicionalnega kuhanja, združujem okuse in tehnike, da razveselim družino in prijatelje. Je več kot orodje; Je moj sopotnik v kulinarični umetnosti, podaljšek mojega bitja v kuhinji.

    • jorge mendez

      NA PODLAGI STEKLA! Pred nekaj leti me je začel zanimati gastronomski svet in kako se je razvil v vsaki kuhinji. Jaz, ki sem odprl samo posode za mikrovalovno pečico, kar je osnova moje prehrane. Zahvaljujoč znanemu blogerju sem kuhinjo začel uporabljati več kot le odpiranje hladilnika in karkoli zagrabiti. Po nekaj letih delovanja sam, razen občasnih gospodinjskih aparatov, sem dobil znanega kuhinjskega robota, s katerim razvijam večino receptov, ki jih predstavljam na kanalu in katerih uporaba me vsak dan preseneti. Tako zelo, da tega ne želim prenehati deliti. DOBRODOŠLI! Čeprav mi je kuhanje na splošno všeč, sem že nekaj let spremenil svoje prehranjevalne navade zaradi začetka življenjskega sloga, ki temelji na športu in kondiciji. Številni recepti, ki jih razvijem, temeljijo na filozofiji prehranjevanja s tem, kar v resnici potrebujemo, na podlagi naših parametrov in potreb, brez dodatkov in izdelkov, ki niso tako zdravi, kot nam včasih prodajajo velike blagovne znamke. Gre za prilagajanje receptov tako, da nekatere sestavine nadomestimo z drugimi, ki so boljše (sladkor za bolj zdrava naravna sladila, kot sta stevija ali polnozrnati zrn, namesto rafiniranih). Počasi ga boste videli.

    • Vrline Gonzalez

      Moja ljubezen do kuhanja se je začela v otroštvu, ko sem opazovala svojo babico, kako preproste sestavine spreminja v nepozabne jedi. Z vsakim zasukom žlice in vsakim ščepcem začimbe sem vedel, da želim ustvariti isto čarobnost. Thermomix ni le naprava zame; Je podaljšek mojih rok in moje ustvarjalnosti, ki mi omogoča raziskovanje globin gastronomije. noter Thermorecetas, ne delim samo receptov; Delim svoje zgodbe v upanju, da bom navdihnil druge, da napišejo svojo v kuhinji. Vsaka jed, ki jo ustvarim, je dialog med okusi in mojo dušo in veseli me, da se mi boste pridružili na tem kulinaričnem popotovanju. Si upaš nadaljevati to avanturo z mano?