6 nasvetov za uspeh kot gostitelji tega božiča

Ali se dotaknete organizirajte katero koli kosilo ali večerjo tega božiča v svojem domu? Mir, brez panike! Če boste morali biti božiči ta božič, ključ do uspeha je v dobri organizaciji in načrtovanju, tako boste lahko uživali v zadevnem kosilu ali večerji, ne da bi umrli pri poskusu. In za to, saj Thermorecetas, pustimo vam nekaj Nasveti Odlično za vas, če ste videti kot pristni božični gostitelji in, kar je najpomembneje, uživate v velikem obsegu.

1. Število in vrsta restavracij

To je pomembno, saj ni enako kuhati 6 kot 20. Če bomo majhni, lahko poiščemo bolj dodelane menije ali pa so nekoliko težji pri strežbi. Če pa bomo dopolnili 20 let, moramo iskati najbolj praktično plat svojega jedilnika, da ne bomo imeli težav pri njegovem serviranju. In, seveda, kakšni gostinci bodo prišli? Ali bodo otroci? Nekdo z intoleranco na hrano?

Poleg tega se lahko glede na to, koliko ljudi pride in kakšen tip ljudi je, odločimo, da za mizo pripravimo bolj tradicionalen obrok ali pa oblikujemo bolj sodobno in neformalno samopostrežno organizacijo.

2. Kupite vnaprej, da prihranite

Od konca novembra do začetka decembra lahko začnemo razmišljati, kaj bomo skuhali. Zanimivo je iti skozi trg in začeti kupovati izdelke, ki se bodo nato zelo podražili. Zamrznemo jih lahko že kuhane ali surove. Na ta način bomo prihranili stroške in čas v čakalnih vrstah in večnih čakanjih.

3. Delajte vnaprej

Nihče ne mara preživeti božičnega dne preobremenjen v kuhinji, ne da bi lahko odšel, ker imamo še veliko jedi za pripravo. Zato vam priporočamo, da razmislite o idejah, ki jih lahko pripravite vnaprej (tudi zamrznjene), da boste skupščino ali last minute priprave izvedli le na dan praznovanja. Tako lahko imate čas, da se mirno pripravite in se tisti dan sprostite in uživate v družini in prijateljih.

4. Predjedi in sladice

Za ljudi bodo popolna možnost, da si napolnijo želodec, zato vam ni treba zapletati pri glavnih jedeh, ker po predjedih ljudje niso več tako lačni. Potem so tu še sladice, ki smo jih že tako nasičeni med predjedmi in sekundami, da jih ljudje, potem ko so jih naredili, ne okusijo. Količine torej dobro izmerite, da ne bomo delali zaman in s preveč hrane.

5. Dobro organizirajte svoje delo

Ta dan morate usmerjati koordinacijo vseh nalog. Zato se ne obremenjujte pretirano, naj vam ostali pomagajo s prinašanjem pijač, kruha, postrežbo nekaterih jedi, rezanjem klobase, postavitvijo mize itd.

6. Organizacija in čiščenje v kuhinji

Bistveno je, da imate v kuhinji zelo strogo organizacijo in čiščenje, če ne želite, da to postane kaos krožnikov in kozarcev, nabranih samo s prigrizki. Nadaljujte z drgnjenjem in nabiranjem med krožniki, tudi če jih postrežete še 5 minut, vendar vam bo to pomagalo, da boste po sladicah končali v pogojih.