Pregled: vse, kar morate vedeti o novem Thermomixu TM6

Članek napisal: Isaac Paneque

Morda razmišljate o prenovi starega Thermomixa ali pa še nimate kuhinjskega stroja in niste odločeni, ali ga potrebujete ali ne. Nadgrajujemo našo zadnjo pridobitev, Thermomix TM6 proizvajalca Vorwerk Pokazal vam bom vse, kar morate vedeti o tem fantastičnem kuhinjskem pomočniku, da se boste lahko odločili.

Poleg tega bom pokazal vse možnosti tega kuhinjskega robota in razlike, ki jih lahko najdete v primerjavi s prejšnjimi modeli Vorwerk in celo v primerjavi s cenejšimi kuhinjskimi stroji drugih znamk ...

Odpakiranje Thermomix TM6 in prvi koraki

Tukaj bom poskušal prikazati vse, kar morate vedeti o novem Thermomixu TM6 razbliniti vse vaše dvome ali se splača ali ne, in če je to tisto, kar resnično potrebujete za svojo kuhinjo ...

Cena, dostava in način plačila

Ko naročite Thermomix TM6, se rok dobave običajno ni predolg. Potem ko se obrnete na prodajalca ali prodajalca teh strojev in položite varščino v višini 99 EUR, jo lahko dobite doma čez približno en teden.

Cena TM6 je visoka, približno 1200 €. Upoštevati pa morate številne novosti in nove dodatke, ki so vključeni v primerjavi s predhodnikom.

Če se vam zdi veliko, bi to morali vedeti lahko ga plačate v udobnih obrokih. Financiranje je velika prednost pri plačevanju majhnih mesečnih obrokov z določenimi obrestmi, če jih ne morete plačati v gotovini.

Mimogrede, reklame ponavadi pridejo domov vam predstavitev delovanja stroja, ki pripravlja nekaj receptov. Če se odločite za nakup, stroj pripeljejo na vaš dom, ga sestavijo in vas naučijo, kako upravljati, rešujejo dvome itd. Po tem ohranjate stik s prodajalcem za podporo, ki jo potrebujete, navadno pa obstajajo tudi skupine WhatsApp itd., Kjer se delijo triki in recepti.

Deli in funkcije

Pri odpreš škatlo in razpakirajte vse dele, najdete vso dodatno opremo, ki je vključena v Thermomix TM6. Vsi kakovostni, ki ne puščajo slabega občutka nečesa poceni ali rahlega, kot se to dogaja pri drugih robotih tekmovanja.

The delov vključeni v polje TM6 so:

• Centralna enota Thermomix TM6: gre za ohišje predelovalca hrane, ki vključuje zaslon na dotik, nadzorni gumb (izbira, izklop in vklop), motor in robotske roke, ki med delovanjem držijo steklo. Na straneh prikazujeta tudi dva LED indikatorja, ki sta prikazana v zeleni barvi, ko se lahko dotaknete stekla, ali v rdeči, ko je vroče, da vas opozorita, da lahko doživite opekline, če se dotaknete kovine.
• Vaso: kozarec je glavni element kuhinje. Podoben je klasičnim mešalnikom iz nerjavečega jekla in z ročajem, da vas ne opeče, ko je vroče. Steklo se enostavno namesti na centralno enoto, preprosto ga položite v luknjo in rahlo pritisnete, da se prilagodi. Vedeti morate, da kozarec vključuje nekaj dodatnih delov:
  • Steklena podlaga: plastična zaščita tik pod steklom in da lahko obrnete pol obrata, da sprostite rezila, da ga lahko udobno očistite po vsaki uporabi.
  • Rezila: izdelani so iz kovine, zelo ostri, zato morate biti z njimi previdni. Poleg tega so bili obravnavani kot trpežni in natančni.
• 
  • Pokrovno steklo: gre za plastični pokrov, ki preprečuje brizganje, medtem ko Thermomix TM6 deluje. Ko ga orožje ujame, ga ne smete nikoli odstraniti, če želite dodati nekaj, kar lahko storite zaradi majhne odprtine. Prav tako ne premikajte ničesar, ko se premikate ali drobite. Počakajte, da se ustavi, če morate uporabiti lopatico.
  • Mariposa: to je element, ki se pri nekaterih receptih prilega prav osi rezila. To vam omogoča, da dodate odličen mešalnik za prezračevanje omak, pripravo mousov, stepanje beljakov, stepeno smetano ali druge maslene pripravke.

• Čaša: Čeprav je dodan pokrovu kozarca, je ločen element. Služi za popolno zapiranje luknje v pokrovu kozarca, lahko pa ga uporabljate tudi za dodajanje tekočin, saj ga lahko z notranjim merilnikom napolnite s 100 ml.

• Zaščita pred brizganjem vode: Ta izdelek se uporablja za čistejše kuhanje brez uporabe tradicionalnega steklenega pokrova. Njegove luknje omogočajo uporabo varome in dosežejo, da para pride bolj razpršeno.

• Košara s pokrovom: vstavljen je v steklo, vendar je ločen od rezil. Zato lahko s paro ali potopite v vodo, da skuhate, kar je v notranjosti. Poleg tega ima pokrov, ki ga zaradi lažjega popolnoma zapre.

• Varoma: je drugi ključni del Thermomixa TM6. Je odlična posoda, ki vam omogoča kuhanje hrane na pari. Za to ima v zadnjici nekaj lukenj, ki prepuščajo paro iz kozarca, da lahko pripravi do dva in tri pare. Ko nekaj skuhate v kozarcu, bo zaradi naraščajoče pare nastala hrana, ki jo imate v tej posodi. Sestavljen je iz več delov:
  • Pladenj: omogoča dodajanje še ene stopnje, če želite hkrati pripraviti več hrane ali večjo količino. Tako lahko naredite nekaj v predelku pod varomo in še več na pladnju.
  • Tapa: pokrov zatesni varomo in pladenj, tako da para obkroži vašo hrano in jo naredi bolj homogeno.

• Lopatico: je element, ki omogoča, da se hrana ustavi od sten kozarca, ko se rezila ustavijo. Na primer, po drobljenju je običajno, da se zelenjava ali tisto, kar ste natrgali, drži stene. Z lopatico jo lahko spustite na dno, da jo še naprej pravilno kuhate. Poleg tega ima jeziček, ki se prilega utoru v košarici, kar vam omogoča, da lopatico spremenite v ročaj, tako da lahko košaro odstranite, ne da bi se opekli.

• Priročnik: vsebuje navodila za uporabo z vsem, kar morate vedeti o Thermomixu TM6, njegovem vzdrževanju, zagonu, načinu čiščenja, možnih težavah in rešitvah ter vrsto opozoril o nevarnostih, da boste previdni.
• Knjiga receptov in idej: odlična knjiga z recepti in idejami vam bo dala tudi bolj praktičen način uporabe Thermomixa TM6. Čeprav recepti niso razloženi, le uvod o njih, saj jih imate v Cookidooju. Ko se registrirate na uradni spletni strani, lahko začnete uživati ​​v vseh receptih z brezžične povezave ali pa kupite več knjig z recepti v spletni trgovini. Poleg tega vam s tega bloga ponujamo tudi nove recepte in ideje za pripravo dobrot ...

Z njegovega zaslona na dotik lahko dostopate do Cookidooja s svojimi recepti, pripravljenimi za prenos in izdelavo, iskanje pomoči ali izvajanje različnih funkcij iz glavnega menija ali možnosti, ki so na voljo, če zaslon pomaknete na stran. Glede funkcije kar omogoča izdelavo tega Thermomixa TM6, to je vse, kar lahko ta fantastični kuhinjski robot naredi za vas:

• Uporabite lahko najnižjo zahtevano hitrost Način z žlicoa, da nežno premešate kuhano, da se toplota enakomerno porazdeli.
• Bič ali bič z 2-4 hitrostmi rezil.
• Emulgiraj zahvaljujoč hitrostim rezil 4-5.
• Sesekljajte in nasekljajte s hitrostmi 4-6.
• Zmešajte če uporabljate hitrost od 3 do 5.
• Zmečkajte če uporabljate hitrosti od 6 do 10.
• Časovnik tako da je vsak korak v času, ki ga potrebujete.
• Izbirnik temperature 37 do 120 ° C. S funkcijo visoke temperature pri približno 160 ° C do rjave barve.
• Funkcija za parni kuhar v košarici ali varomi.
• teža vgrajena visoka natančnost za tehtanje vsake sestavine, ki jo dodate.
• Gnetenje.
• Načini kuhanja drugačne: stopite, segrejte, kuhajte na majhnem ognju ali bain-marie, segrevajte, kuhajte enolončnice in juhe, pripravite sirup, pirjano ali rjavo in najvišjo temperaturo varome.
• Način vzvratnega ožemanja, za predenje z več hitrostmi v obratni smeri, ki preprečuje razpad občutljive hrane.
• drugi načini praktični, kot so način grelnika vode, način pranja, način merjenja itd.

Očitno obstajajo stvari, ki jih Thermomix TM6 ne more storiti. Če na primer pripravite testo za torto, ga boste morali speči sami. Ali pa boste morali sestaviti določene jedi, a večino dela opravite namesto vas ...

Rezervni deli in vzdrževanje

Rezervne dele Thermomix lahko enostavno najdete na uradni spletni strani te znamke. obstajajo vse vrste rezervnih delov za vse dele, ki sem jih navedel zgoraj. Poleg tega Vorwerk nudi odlično garancijo za svoje elemente in motor, zaradi česar je trajna in zanesljiva naprava.

Ne priporočam nakupa rezervnih delov v Ljubljani spletna mesta tretjih osebKer tvegate, da bodo neuradni ali nezdružljivi, lahko pride do poškodbe ali okvare vašega robota.

Eden najbolj občutljivih elementov je njegovo rezilo, saj je tista, ki je izpostavljena največjemu stresu in delu. Upoštevati pa morate, da ga boste verjetno morali spremeniti, če boste videli, da se ne zdrobi več kot prvi dan. Vorwerk svetuje, da jih redno spreminjate glede na uporabo (ne gre za predrago zamenjavo):

• 6 mesecev: če ga uporabljate vsak dan, led pogosto drobite in vsak dan meljete zrna.
• 2 leti: če enkrat tedensko meljete led in zrna.
• 4 leta: če le melješ led in sčasoma sesekljaš zrna. Zelenjava in druge mehke sestavine rezila praktično ne bodo poškodovale ...

Če Thermomixa TM6 ne uporabljate z nezdružljivo dodatno opremo ali z njo poškodovano dodatno opremo in imate dobro vzdrževanje tako, da ga očistite vsakič, ko ga uporabite (Razen v centralno enoto, ki ni oprana, jo lahko udarite s krpo ali vpojnim papirjem, če ima brizge), in če ne pokrijete hladilnih odprtin za seboj, vam ni treba preveč skrbeti.

Svetujem ti vedno odklopite Thermomix TM6, kadar ga ne uporabljate. Prav tako ne puščajte skodelice prižgane, saj lahko v zaprti obliki vsebuje vlago in povzroča neprijeten vonj. Bolje prezračite.

Na koncu še en namig. Upoštevajte, da gre za digitalni sistem, da ima programsko opremo in da je povezan z internetom. Torej to občasno boste prejemali posodobitve za izboljšanje sistema. Ko vas opozori, da obstajajo posodobitve, ga sproti posodabljajte, kar bo zagotovilo dobro delovanje. Pazite, da ga med postopkom posodobitve ne odklopite, da ne boste zapustili napačnega sistema.

Thermomix TM5 proti Thermomix TM6

Trenutno Vorwerk na trgu vzdržuje dva modela strojev. Njegov TM5 in sedanji TM6 (čeprav je prvega težje najti, menda kmalu ne bo več na voljo povsod, pravzaprav ga nekateri distributerji nimajo več). Če že imate TM5 ali če ga nimate in ste v dilemi, katerega kupiti, lahko tukaj analizirate vse razlike med enim in drugim stroj.

Tu so podrobnosti, ki jih lahko obiščete razlika med TM5 in TM6:

• oprema: TM6 vključuje samo en dodaten element, to je brizgalna kapica z velikim izhlapevanjem, ki ni vključena v TM5. Sicer so enaki.
• Zaslon: Zaslon TM6 je prav tako dotik in barven, vendar je večji od zaslona TM5. To je cenjeno, da lahko veliko bolje vidim vse menije in funkcije. TM5 je 4 ", medtem ko je TM6 6.8".
• WiFi (ključ za kuhanje): v TM5 je neodvisen, je dodaten modul, ki ga lahko priključite na Thermomix s pomočjo magnetka na boku. Na ta način je dodana povezava WiFi, da jo povežete z internetom in lahko prenesete recepte iz Uradna spletna stran Cookidoo. V primeru TM6 so ga že vgradili v notranjost, zato ne boste tvegali, da ga izgubite, niti ne bo treba imeti dodatne naprave.
• Prostornina skodelice: TM5 ima enako prostornino kot TM6, to pomeni, da se v primerjavi s starejšimi modeli poveča na 2.2 litra. Enako se zgodi z drugimi dodatki, kot so košara, varoma itd.
• Tehtnica: TM6 doseže natančnost, ki je veliko višja od 1g, medtem ko v TM5 natančnost ni bila toliko (natančnost 5g). To pomeni, da lahko TM6 tehta od grama do grama, medtem ko prejšnji poskoči s 5 na 5.
• Načini kuhanja: TM6 ima nekaj dodatnih načinov v primerjavi s tradicionalnim TM5. V tem primeru ima narezane načine, samočiščenje, grelnik za vodo, fermentacijo, počasno kuhanje, sous vide kuhanje (velika novost glede TM5), visokotemperaturno kuhanje za krompirčke in porjavelo meso (podobno kot pri pripravi posoda), turbo način in način gnetenja.
• Motor: motor je bil izboljšan tudi v TM6, saj sta se povečala moč in hitrost, saj je s svojim 40w motorjem dosegla od 10.000 do 500 vrt / min. Poleg tega je dodana zaščita pred pregrevanjem in učinkoviteje zmanjšana poraba električne energije. Pravzaprav porabi manj kot cvrtnik Movilfrit.
• Vodeno kuhanje: V TM6 ima nekaj novih izboljšav in izvedb, čeprav so subtilne, vendar olajšajo vaše delo v kuhinji nekoliko preprosteje in bolj intuitivno.
• Barva: ima nekoliko privlačnejši sivi ton kot preprosta bela TM5, čeprav je to samo stvar okusa ...

Kar sem spoznal, je to zvok kaj počne pri brušenju pri visokih hitrostih in vibracije Prav tako so bili močno izboljšani v primerjavi s prejšnjimi modeli. Čeprav je kljub temu pri visoki hitrosti 5 vibracija in hrup zaradi velike moči motorja precej močna, ne bi pa škodilo, da bi ga malo držali in se izognili temu, da bi ga postavili blizu robov, kjer lahko z gibanje itd.

Se splača kupiti Thermomix TM6?

Nekateri mislijo, da je kuhinjski stroj Thermomix TM6 namenjen samo tistim, ki ne znajo kuhati. Toda to ni res. Res je, da imate Thermomix, ko ne znate kuhati lahko stvari olajšajo. Praktično pa je tudi za tiste ljudi, ki nimajo veliko časa za kuhanje, kar zelo avtomatizira postopek.

Tudi funkcije, ki sestavljajo ta predelovalec hrane, vam lahko pomagajo pripraviti vaše tradicionalne recepte. še bolj okusno. Na primer, nekatera testa in teksture je zapleteno doseči ročno, po drugi strani pa TM6 ne bo stal ničesar, da bi dosegel popolno točko, tako da bodo sveže testenine, testo za pico ali sladkarije prišle ven, kot si res želite.

Še ena stvar, ki bi jo rad poudaril, je, da ne morete pripraviti le receptov, ki jih najdete v knjigi receptov, ali tistih, ki jih lahko kupite v Cookidooju, temveč tudi tiste, ki so predlagani v tem blogu oz. svoje specialitete. Le čas in funkcije naprave Thermomix TM6 morate prilagoditi svojim receptom.

Če radi veliko kuhate, vam lahko Thermomix prihrani tudi nakup različnih aparatov (mešalniki, mešalniki, sestavljalci, sekljalniki, ...) in poskrbi, da je vaša kuhinja veliko bolj urejena z večnamensko napravo. Kljub ceni Thermomix TM6 vam lahko prihrani pri napravah.

Obstaja tudi lažno prepričanje da jedi v Thermomixu ne izidejo enako, kot če jih pripravite ročno. Če pa znate prilagoditi funkcije, ki jih imate na dosegu roke v TM6, za pripravo jedi in uporabo istih sestavin, potem razlike ne boste našli. Nekateri majhni detajli se lahko nekoliko razlikujejo, vendar se isto zgodi, ko nekaj skuhate na lesu, plinu ali keramični kuhalni plošči ali indukcijski kuhalni plošči ...

Kdaj se splača kupiti Thermomix TM6?

Če imate starejši Thermomix, kot je TM31, je čas, da nadgradite na novo napravo. TM31 nima zaslona na dotik, temveč vrsto gumbov, ki so morda manj intuitivni. V novem Thermomixu TM6 boste našli več praktičnih funkcij, večjo zmogljivost, večjo moč in številne druge izboljšave, zaradi katerih se sprememba splača.

Če ste kupili kuhinjski robot druge blagovne znamke in ste razočarani, ali če nimate kuhinjskega robota in razmišljate o nakupu, je Thermomix TM6 najboljša možnost, ki jo boste našli v Evropi. To bi bil še en primer, v katerem priporočam nakup.

Kdaj se ga ne splača kupiti?

Obstaja nekaj izjem, pri katerih iskreno ne priporočam nakupa Thermomixa TM6. Najbolj očitno je če ne kuhate preveč, saj bo velika naložba, da bo pobiral prah na točilni plošči.

A tega ne priporočam če imate TM5 nadgradnjo na Thermomix TM6, saj razlike med njima praktično niso. Predstavlja le nekatere razlike, ki morda ne bodo dovolj, da boste plačali, koliko je vreden ta kuhinjski robot (glejte poglavje o razlikah TM5 proti TM6).

Zaključek

Če razmišljate o nakupu kuhinjskega robota, naj vas ne mikajo cenejši roboti drugih znamk. Tako kot Thermomix tudi druge ni. Izkušnje in kakovost, ki jih ponuja nemško podjetje Vorwerk in velika skupnost ki obstaja na internetu, da bi vam pomagal pri vsem, kar potrebujete, nima konkurenta.

Poleg tega pa še druge poceni stroji obljubljajo podobne rezultate na Thermomix TM6, resnica pa je, da njihovi motorji niso tako močni ali nimajo funkcij Thermomixa in celo povzročajo veliko več težav kot ta stroj. In rezervnih delov za te druge stroje, kljub znanim blagovnim znamkam, ne boste našli tako enostavno.

Na koncu boste imeli še eno stvar doma in praktično neuporabno, ki se je boste naveličali, ker ni bilo tisto, kar ste mislili. povem ti iz lastnih izkušenj, včasih je poceni drago, kot pravijo ...

In na koncu nekaj dodam več o Cookidooju, in če želite recepte, ki presegajo tiste, ki so že v knjigi, ki jo stroj prinese, lahko plačate naročnino s plačilom 36 EUR na leto, da imate dostop do vseh receptov, ki obstajajo na uradni platformi Vorwerk.