(48 glasov)
Cargando ...
Tej torti, polni presenečenj, se ne boste mogli upreti. Kaj je na njem nenavadnega? Vemo, da je čokoladna, vendar ima nekaj slastnih hrušk med tistim biskvitom, tako da jo lahko postrežete kot prilogo.
To sladico je enostavno pripraviti po korakih, ki vam jih pokažemo z našim Thermomixom. Imeti morate pravokoten model Plum-Cake in pustite, da se čarovnija pojavi.
Odkrijte naš predstavitveni video, da ne boste zamudili niti ene podrobnosti o tem, kako ga narediti. Radi vidimo, kako se zabavate pri pripravi tako dobrih in slastnih kolačkov.
Čokoladna torta s hruškami
- Alicia tomero
- Kuhinja: španščina
- Vrsta recepta: zajtrk
- Kalorije: 285
- Obroki: 8
- Skupni čas:
Sestavine
- 3 jajca
- 190 g pšenična moka
- 120 ml oljčnega ali sončničnega olja
- 1 naravni jogurt 125 ml
- 60 g sladkorja
- 8 g pecilnega praška
- 35 g nesladkanega kakava v prahu
- 3 konferenčne hruške
- 10 g mehkega masla, s katerim premažemo model
Priprava
V kozarec Thermomix postavimo metulja. Dodamo 3 jajca in 60 g sladkorja. Načrtujemo ga za 6 minut pri 37 ° pri hitrosti 4.
Ko končamo in ne da bi naredili kar koli drugega, se vrnemo k drugemu programu 6 minut (brez temperature) in hitrost 4.
Dvignemo pokrov in opazujemo, kako se je njegova prostornina podvojila in jajca pobelila. Dodamo 190 g pšeničnega zdroba, 120 ml olja, 8 g pecilnega praška in 35 g kakava v prahu. Vse smo pretolkli 6 sekund pri hitrosti 3.
Pečico segrejemo na 200° s toploto gor in dol. Model namažemo z maslom.
Hruške operemo in olupimo. Ne bomo odstranili osrednjega dela ali zgornjega repa. Podstavek bomo malo zarezali, da jih bo mogoče držati pokonci.
Hruške položimo v model, kjer morajo biti razmaknjene. Zmes za torto vlijemo med stranice in vse luknje. Poskrbeti moramo za raven.
Postavimo v pečico v osrednji del med 16 in 18 minutami. Nato ga vzemite ven in pustite, da se ohladi, preden ga odstranite iz kalupa.
Kako lep je rez, bomo opazovali, ko ga bomo naredili znotraj hruške. To je torta, ki jo lahko pospremite z čokoladna omaka. Če pa želite, ga lahko pred rezanjem prekrijete s plastjo čokolade ali potresete s sladkorjem v prahu ali kakavovim prahom.
