Školjke z orehovo omako in granatnim jabolkom

NEVERJETNO!! Ta čudoviti božični recept nas je pustil odprtih ust: školjke z orehovo omako in granatnim jabolkom. Mehko, nežno, okusno, enostavno, izvrstno ... nadaljevati z jedjo! Boste presenetili vaše goste, boste videli.

Prav tako je zelo ekonomično, ker mejiloni vedno so pri ugodna cena in tudi ostale sestavine niso drage. Torej, nedvomno bo ta starter zmagal v tem božiču za vse mize. Dobra novica je, da lahko odidemo tako vnaprej pripravljeno granatno jabolko in orehovo omako. Torej enostavno moramo školjke poparite v zadnjem trenutku in jim postrežemo. Tako bodo sočni in topli za uživanje.

Školjke z orehovo omako in granatnim jabolkom

Natisni recept

Shrani recept

Zapri

Prosimo, prijavite se za zaznamek

Prosimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Veličasten božični recept: školjke z orehovo omako in granatnim jabolkom. Mehko, nežno, okusno, enostavno in izvrstno.

• Irene Arcas

• Vrsta recepta: ribe
• Kalorije: 275
• Obroki: 6

• Čas kuhanja: 35M
• Skupni čas: 35M

Sestavine

• 1 kg školjk, očiščenih iz bodic
• 1 granatno jabolko
• 100 g orehov
• 200 g smetane za kuhanje
• 100 g kremnega sira (vrsta Philadelphia)
• 50g mleka
• 50 g belega vina
• žličko sladkorja
• ščepec soli
• ščepec popra
• Ščepec muškatnega oreščka
• koper za okras

Priprava

1. Granatno jabolko olupimo in rezerviramo zrna.

2. V kozarec damo orehe in sol ter razprašimo 15 sekund, hitrost 10.

3. Dodajte preostale sestavine omake in programirajte 5 minut, temperatura 90 °, hitrost 4. Omako okusimo in sol in poper popravijo. Rezervirali smo.

4. Vse školjke damo v posodo za varoma.

5. V kozarec dodajte 600 g vode, postavite varomo v njen položaj in programirajte 25 minut, temperatura varome, hitrost 1. 

6. Školjke postrežemo z eno lupino, potresemo z omako, potresemo z malo kopra in na vrh položimo zrna granatnega jabolka.