Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Školjke iz žafrana

Ribe45 minut2 oseb
1/52/53/54/55/5 (2 glasov)
Cargando ...

Z Mayra Fernandez Joglar

P školjkine žafrane To je enostaven recept, s katerim se lahko prehranjujemo zdravo in celovito.

Mehkužci imajo tako kot školjke ves okus morja. Poleg tega so klapavice poceni in obstaja veliko načinov, kako jih pripraviti. So sestavina, ki ne sme manjkati na naši mizi.

Ali želite zdravo idejo za večerja? Pripravite prvi tečaj krema iz zelenega fižolaŠkoljkine žafrane drugi in sadje za sladico.

Školjke iz žafrana

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

S tem receptom za školjke iz žafrana boste dobili zdravo in zdravo prehrano, saj nam zagotavljajo kakovostna hranila.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: ribe
  • Obroki: 2
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 500 g školjk
  • ½ čebula
  • 1 posušen kajenski
  • 200 g vode
  • 100 g belega vina
  • ½ čajne žličke žafranovih niti
  • 25 g masla
  • 100 g tekoče smetane
  • 1 rumenjak
  • Sal

Priprava

  1. V kozarec damo vodo, vino in ščepec soli. Vročina za 4 minut, 100 ° in hitrost 1.

  2. Medtem ko lupine školjk dobro očistite in operete, odstranite tudi brke. Postavite jih v Varomo.

  3. Ko se čas izteče, postavite Varoma na mesto in ga programirajte 15 minut, temperatura Varoma, hitrost 1.

  4. Odstranite posodo, pazite, da se ne opečete in rezervirajte.

  5. Juho večkrat precedite in jo tudi rezervirajte.

  6. Steklo sperite in posušite. Postavite olupljeno in sesekljano čebulo. Sesekljajte med 5 sekund pri hitrosti 5. Spustite žetone na rezila.

  7. Dodamo maslo, kajen brez semen in ščepec soli. Program 6 minute, 100 °, hitrost 1.

  8. Dodamo žafranove niti in jih cvremo 2 minute, 100 °, hitrost 1.

  9. Dodajte 100 g vode za kuhanje, ki smo jo rezervirali, in jo ponovno programirajte 2 minute, 100 °, hitrost 1.

  10. Medtem ko v skledi stepemo rumenjak in ga zmešamo s smetano. Zmes dodajte na kozarec Thermomix in programirajte 3 minute, 90 °, hitrost 1.

  11. Iz školjk odstranite prazno lupino, preostanek pa položite v skledo, prelijte z omako in takoj postrezite.

  12. Dober tek!

Enakovrednost s TM21

Več informacij - Krema iz zelenega fižola


Odkrijte druge recepte: Ribe, Varoma recepti

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.