Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Špageti s pečeno masleno bučo in gorgonzolino omako

Testenine45 minut4 osebKalorije 350
1/52/53/54/55/5 (1 glasov)
Cargando ...

Z Irene Arcas

Potopljeni v jesen, z najboljšimi sezonskimi sestavinami, vam danes predstavljamo ta slasten recept za špageti s pečeno masleno bučo in gorgonzolino omako. Neverjetno je! kljub nošenju gorgonzola Na splošno ima blag okus. Pravzaprav je moč tega sira za jed povsem nujna, saj bi samo z bučno omako naredil jed preveč ploščat in bi se hitro naveličali.

To je tudi popoln izraz, če imate pečena buča ki vam je ostalo Če ne, je odlična možnost, da spečete koščke buče in jih jeste na tisoče načinov. Zelo radi ga jemo neposredno pečenega, s soljo, oljčnim oljem in poprom, kot prilogo k mesu ali ribam. okusno!

Špageti s pečeno masleno bučo in gorgonzolino omako

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Pripravljamo jih z najboljšimi sezonskimi jesenskimi sestavinami špageti s pečeno masleno bučo in gorgonzolino omako. Jed, ki nikogar ne bo pustila ravnodušnega: mehkoba in sladkost buče ter eksplozija okusa in kremastost sira gorgonzole tvorijo edinstvenega plesnega partnerja.

Špageti s pečeno masleno bučo in gorgonzolino omako
  • Irene Arcas
  • Vrsta recepta: testenine
  • Kalorije: 350
  • Obroki: 4
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 250 g surove buče
  • 2 stroki česna
  • 50 g deviškega oljčnega olja
  • 300 g špagetov
  • 150 g sira gorgonzola
  • 200 g smetane (majhna opeka 200 ml)
  • 50g mleka
  • 100 g vode za kuhanje špagetov
  • sok 1/2 limone
  • sal
  • poper

Priprava

  1. Bučo solimo, popramo in jo v koščkih popečemo v pečici za 30 minut, na 180º. 

  2. Testenine kuhamo v veliko vrele slane vode toliko časa, kot je naveden na embalaži, da ostanejo al dente. Umaknemo se in prihranite vodo za kuhanje (uporabili ga bomo za posvetlitev omake za testenine).

  3. V kozarec dodajte olje, česen. sesekljamo 4 sekunde, hitrost 5, spustimo ostanke sten in programiramo 3 minut, temperatura 120 °, hitrost žlice.

  4. V kozarec dodamo pečeno bučo in sesekljamo 5 sekunde, hitrost 5. Razbitine in urnik spustimo 5 minut, temperatura 120 °, hitrost 1.

  5. Dodamo smetano, vodo za kuhanje, mleko, sol in poper ter programiramo 3 minut, temperatura 100 °, hitrost 1. 

  6. Špagete damo v večjo skledo, špagete prelijemo z omako, ožamemo pol limone, na vrh položimo nekaj koščkov gorgonzole, malo popra in soli ter uživamo!


Odkrijte druge recepte: Riž in testenine

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.