Super pikantni špageti z mesom in piquillo omako

Danes super recept za ...začinjene ljubitelje!! Zagotavljam vam, da je okusno: špageti z mesom v super pikantni omaki piquillo paprike. 

Če ne marate pikantnega, ga lahko tudi naredite ... čeprav je res, da bi izgubil svojo milino, ker obožujem pikantno, a bo tudi okusno. Ko je omaka pripravljena, jo lahko tudi zamrznemo.

Sestavine so zelo naravne in zelo pogoste. Priporočam, da uporabljate kakovostno mleto meso, ki ga je vaš mesar sveže zmlel. Velikokrat so tiste, ki jih prodajajo že zapakirane v supermarketih, pripravek, ki ga imenujejo meso za burgerje Niso 100%, ker poleg konzervansov vsebujejo tudi veliko vode in včasih tudi krompirjev škrob.

Najbolje je, da kupite sveže mleto meso ravno v času priprave ali, če je ne želite pripraviti še isti dan, morate zamrznite ga. In če boste vzeli 24 ur Ko ga uživate, je dobro, da ga začinite s soljo ali začimbami, tako da vam bo bolje.

Super pikantni špageti z mesom in piquillo omako

Natisni recept

Shrani recept

Zapri

Prosimo, prijavite se za zaznamek

Prosimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Okusen recept za ljubitelje pikantnosti: Super pikantni špageti z mesom in piquillo omako. Popolna glavna jed iz testenin in mesa s paradižnikom.

• Irene Arcas

• Vrsta recepta: testenine
• Kalorije: 400
• Obroki: 4-6

• Čas kuhanja: 50M
• Skupni čas: 50M

Sestavine

• 400 - 500 g špagetov
• 500 g mletega mesa
• 100 g pražene paprike piquillo
• 1 Cebolla
• 2 stroki česna
• 50 g oljčnega olja
• 400 g naravnega zdrobljenega paradižnika
• 200 g domačega ocvrtega paradižnika
• 1 čajna žlička sladkorja
• 100 g rdeče paprike
• začimbe po vašem okusu za začinjanje mesa (neobvezno)
• 1/2 rdečega čilija
• nariban sir po okusu (mocarela, štirje siri itd.)

Priprava

1. V kozarec damo olje, čili, čebulo, česen in papriko piquillo. Raztrgali smo 4 sekund, hitrost 4. Cvremo 10 minut, temperatura 120 °, hitrost žlice. Sesekljamo 4 sekunde, hitrost 4.

   Medtem ko meso začinimo po svojem okusu s soljo, poprom, česnom v prahu, česnovo soljo ...

2. Spustimo ostanke pokrova in sten ter damo meso okoli rezil in ocvremo 8 minut, temperatura 120 °, hitrost 1, zavoj v levo.

3. Dodamo zdrobljen paradižnik, sol, sladkor in program 20 minut, temperatura 100 °, hitrost 1, zavoj v levo. 

   Dodamo ocvrt paradižnik in program 5 minut, temperatura 100 °, hitrost 1, zavoj v levo.

4. Testenine skuhajte po teh navodilih: kuhanje testenin.

5. Postrežemo testenine, jih prelijemo z omako in prelijemo z naribanim sirom.