Cargando ...
Velikokrat smo že komentirali pomen vključitve stročnice redno v naši prehrani. Pravzaprav je priporočljivo, da stročnice uživamo le malo 3-krat na teden. Obstaja napačno prepričanje, da "stročnice debelijo" in to ne drži, tisto, kar vas v resnici zredi, so dodatki jedi, na primer choricito, krvna klobasa itd. Zato sem vas danes želel naučiti zelo zdravega načina prehranjevanja stročnic, skoraj brez maščobe, in kot nalašč za otroke, saj ne bodo imeli "koščkov" zelenjave, saj bodo vsi zdrobljeni v juhi.
Ne pozabite obiskati rubrike stročnice iz bloga, ker je zdaj, ko se bliža jesen, odlična možnost za deževne in hladne dni. Poleg tega so stročnice in zlasti beli fižol odličen vir ogljikovi hidrati y beljakovinepoleg Vitamini y vlaken, ki nam bo pomagal izboljšati črevesni tranzit in povečati občutek sitosti.
Beli fižol z bučno lučko in za otroke
Hranljiv beli fižol z bučo in zelenjavo, idealen za nizkokalorično prehrano in za otroke.
Enakovrednosti TM21
Vir - Hogar Útil (Arguiñano)
Ne razumem dobro koraka začimb in kuhanja ter nato premikanja v kozarec za mešanje ... teoretično se to stori v prejšnjem koraku, zato mora biti mešanica pripravljena po mletju mešanice / zelenjavne kaše ... ostali izgledajo zelo dobro hvala lepa
Pozdravljeni Angel, opravičujem se, ker gre za napačen odtis. Ta stavek je ostal v besedilu in je že popravljen. Recept je tako preprost, da zelenjavo preprosto skuhate, pretlačite z vodo, po potrebi dodate fižol in več vode ter kuhate približno 45 minut. Okusne so, boste videli! Ne pozabite, da jih lahko spremlja beli riž ali sveže klobase na žaru. Hvala, ker ste nam pisali.
Najlepša hvala za odgovor ... Sestavine že imam, delam !!! Vse najboljše
Zahvaljujoč tebi Ángel 🙂 Že nam poveš, kako te vidijo, v redu?
Zdravo. Ali lahko v stekleni kozarec iz supermarketa postavite že kuhan fižol, takšnega, ki je že skuhan? Hvala vam. Obožujem vaše recepte.
Pozdravljena Rachel, seveda. Na enak način sledite vsem korakom, dokler ne dodate fižola (odcejenega iz lonca) in ga zalijete z vodo. Pustite jih kuhati približno 10 minut in pripravljene za uživanje. Upam, da so vam všeč !! Najlepša hvala za vaš komentar in za vsakodnevno spremljanje! 🙂
Ampak potem ... Ne manjka toliko vode, kajne? Ker ne bodo kuhali 45 minut, ampak 10 minut, mislim, da bi bili zelo jušni. V tem primeru sem si drznil zelenjavo cvreti samo 15 minut, dodati 700gr vode in koncentrirano tableto zelenjavne juhe (soli nisem dodal), mešati in kuhati še 10 minut, vendar le 5 minut pred zaključkom. Dodal sem že skuhan lonček z obrnjenim obratom, da ne odteče. Spektakularen rezultat !!! Z viri, ki jih poznamo, se moramo prilagoditi temu, kar imamo. Hvala, ker ste delili ta recept.
Vaše nastavitve so bile odlične. Hvala!
Pozdravljena Rachel. Po rezanju zelenjave piše, da jo morate kuhati 20 ′, vendar ne navaja količine vode.
Ko je fižol kuhan, ali moraš metuljico dati, da ne bo razpadel? Hvala vam.
Pozdravljeni, María José, ni treba dodajati vode, ker želimo, da zelenjavo ocvremo in bo dodala svojo vodo. Kakor koli že, če vidite, da se drži ali da zmanjka soka, dodajte 2 skodelici vode.
Metulja načeloma ni treba uporabljati, zlasti če gre za suh fižol (ne iz lonca). Tako jih delam in izidejo popolne, če pa želite, ga lahko brez problema uporabite kot previdnost, saj je velikokrat odvisno od vrste fižola in kože, ki jo imajo, ali kako nežne so. . Zato je pomembno, da občasno preverite kuhanje fižola. Kot smernico sem si zastavil 45 minut, vendar je moj nasvet, da jih preverite od 25. do 30. minute.
Hvala, ker ste nas spremljali 🙂
Pozdravljeni, fižola ni treba prej kuhati? Se pravi, eno noč se namakajo in bi bili pripravljeni pripraviti recept, kajne? (tip a, ko kuhamo lečo).
Bea, pustite jim, da se namakajo prejšnji večer, nato pa kuhajo 45-60 minut (odvisno od trdote fižola). Če ne, je druga možnost uporaba že kuhanega fižola v pločevinkah. Če pogledate komentarje, je več ljudi to storilo s čolnom, rezultat pa je bil zelo dober. V tem primeru bi morali dati 700 g vode in dodati odcejen fižol ter ga kuhati le 10 minut z metuljem in obrniti v levo. Hvala, ker ste nam pisali!
Natančno sem mislil, da če zelenjavi ne dodate vode, se bo lepila, saj je temperatura varome tako dolgo zelo visoka. Z bučkami se mi je na primer že zgodilo. Poskusil ga bom videti z dvema čašama vode, po približno 10 ′ mešanice. Najlepša hvala za vašo jasnost in hitrost.
Zdravo Irene, če bi radi dobili košček rebra ali chorizo, kdaj bi ga morali dodati? Hvala vam,
Zdravo Leire, lahko jih dodaš skupaj s fižolom, da se skuha vse skupaj. Če želite, da je malo lažji v maščobi, lahko chorizo 20 minut na majhnem ognju kuhate neposredno v vodi v loncu na ognju, da sprosti maščobo, jo odcedite in dodajte k našemu fižolu, ko ostane še približno 5 minut. Hvala, ker ste nam pisali!
Najlepša hvala za hiter odziv. Grem v mesnico po malo reber. Hvala
Hvala vam Leire, ker ste nam pisali in pripravili naše recepte. Povedali mi boste, kako so z rebri ... zagotovo bodo umrli! Objem 🙂
Pozdravljeni, upošteval sem vse korake in niti belega fižola nisem dal več kot eno uro, če je ostal mehak, mislim, da je najboljše, da uporabite že skuhan fižol in ga povežete z manj vode in približno 10 minut, kot je navedeno v prejšnji korak, kljub temu hvala za recept !!!
Jo diego. fižol že skuhan ... hvala S tvojim sporočilom!
No, izkazalo se je, da so usodne ... krepke in razveljavljene ...
Vanessa, si uporabila kuhan konzerviran ali posušen fižol?
Dobro jutro!!. Če uporabim že skuhan fižol, koliko vode bi po vašem mnenju moral vstaviti? Najlepša hvala!!.
Porabim 700 ali 800 gramov vode, ker jo pustim kuhati le 15 ali 20 minut in v zadnjih 5 minutah dodam fižol ali fižol, ki je že skuhan iz lonca. Vse ostalo enako kot v receptu. Okus te enolončnice je čudovit !!
Pozdravljen Peter! Jutri bom pripravil to malo enolončnico !! Nato sem vanj dal približno 700 gramov vode in dal približno 15 minut, 100 stopinj, obrnil v levo in hitrost žlice. In kuhan fižol dodam v zadnjih 5 minutah. Je tako ?? Najlepša hvala!!.
Zelo zelo bogata ta obara! Odkar sem jo odkril, je ne morem nehati kuhati vsak teden, zdaj ko imamo okusne buče. Zelo me spominja na enolončnico, ki jo je moja mama naredila iz buče, repe in fižola ... Najlepša hvala za ta recept, spektakularen okus !!
Najlepša hvala Peter ... ni nič lepšega kot povedati, da vas jed spomni na to, kaj so kuhale matere in babice 🙂
Samo vidim komentar, stran me ne opozori, ta možnost ne obstaja. Upam, da se je obara dobro izkazala! Naključje sem videl komentar, ker danes spet pripravljam ta recept, šele danes bom pripravil vse surovo, brez ocvrtja, da vidim, če ga bolje prebavim, včasih krompirčki povzročijo kislost. Naj vam povem, če vas zanima: Vso zelenjavo zmeljemo od ene do 4 sekunde pri hitrosti 4, dodamo olje, sol peregil in vodo (700 g) in pustimo 30 minut, 100, žlico za hitrost. Zdrobite 1 minuto 5-10, dodajte kuhan fižol iz lonca in kuhajte še 5 minut, 100 stopinj, levi zavoj, hitrost žlice in ... Končano. Irene, ne bodi jezna, ker si naredila svoj recept še en recept, tvoje delo ljubim in spoštujem. Hvala vam!!
Kako pa se bom razjezil Peter ?? !! Če ste eden naših najboljših spremljevalcev, vse naše recepte vedno komentirate z odličnimi merili in vedno ponujate zelo zanimive alternative. Torej še enkrat se vam zahvaljujemo, da ste nas spremljali in nam pisali 😉 vesel božič !!
Prepovedano se jeziti na Petra ... na našega Petra !! 😉
Pozdravljeni, pozdravljeni… želel sem vam zastaviti dve vprašanji. Prvi je ta, da če je recept za tm21, drugi pa, če mi lahko nekdo da recept za fižol s špinačo. Nov sem na tem svetu. Najlepša hvala in super blog.
Pozdravljeni Laura, ja, popolnoma deluje za T21. Na koncu recepta boste videli "Ekvivalence TM21" s tabelo, tako da lahko vidite, kako jo morate prilagoditi. Seznanimo se s fižolom s špinačo, da ga kmalu objavimo. Hvala in dobrodošli!