Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Cvetača z bešamelom

Verduras50 minut6-8 osebeKalorije 250
1/52/53/54/55/5 (45 glasov)
Cargando ...

Z Irene Arcas

Odličen recept, ki ga lahko vzamete med božičnimi prazniki. je preprost Pripraviti, svetloba y širi veliko. S to posodo imate približno 6-8 porcij. Tudi otrokom bo všeč. In ali veste najboljše? Da ga bomo pripravili v varomi, takole zelenjavo bomo kuhali na pari in vse hranilne snovi bomo lahko ohranili nedotaknjene in, kar je zelo zanimivo, med kuhanjem bo veliko manj dišala po cvetači !!!! Hehehehe

Lahko ga pustite tudi pripravljenega vnaprej in pustite zadnji korak bešamela ter pecite do konca, približno 30 minut pred obrokom. Spodbudite nas, da jo pripravimo, okusna je !!

Cvetača z bešamelom

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Enostavna in zdrava cvetača, kuhana v varomi in nato pečena v pečici s sirom in bešamelom. Idealno kot predjed, ko imamo veliko restavracij.

  • Irene Arcas
  • Kuhinja: Španščina
  • Vrsta recepta: zelenjava
  • Kalorije: 250
  • Obroki: 6-8
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 200 g sira gruyère (ali mešanica sira)
  • 500 g vode
  • 1 kg cvetače, ločene v velike cvetove
  • 50 g moke
  • 40 g masla
  • 500g mleka
  • 1 / 2 čajna žlička soli
  • ščepec popra
  • muškatni orešček po okusu

Priprava

  1. Sir damo v kozarec in naribamo 8 sekunde, hitrost 7. Umaknemo se in rezerviramo.

  2. Vodo damo v kozarec, cvetove cvetače pa v varomo. Varoma postavimo na svoje mesto in programiramo 25 minut, temperatura varome, hitrost 1. Odstranimo varomo in izpraznimo kozarec.

  3. Brez pomivanja kozarca dodajte moko, maslo, mleko, sol in poper ter programirajte 7 minute, 90 °, hitrost 3.

  4. Dodamo muškatni orešček in 70 g rezerviranega naribanega sira ter premešamo 5 sekunde, hitrost 5.

  5. Pečico z žarom ogrejemo na 200 stopinj.

  6. Šopke damo v pekač, zalijemo z bešamel omako in potresemo s preostalim sirom. Gratin 10 minut pri 200 stopinjah ali do zlate.

Vir - Enostavno in zdravo kuhanje, Thermomix, Vorwerk.


Odkrijte druge recepte: Od 1 leta do 3 let, Solate in zelenjava, Enostavno, Varoma recepti

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Carmen je dejal
    nazaj 7 let

    Moke ne pečite?

    Odgovor Carmen