Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Jajca v flamskem slogu s šunko in chorizom

Začetniki65 minut3 osebKalorije 410
1/52/53/54/55/5 (2 glasov)
Cargando ...

Z Alicia tomero

Jajca v flamskem slogu s šunko in chorizom

So vam všeč zvezdniške jedi? No, to je ena izmed njih, z zelo tradicionalnimi sestavinami, kot so jajca, krompir, šunka in chorizo.

Za pripravo krompirja in klobase z grahovo omako morate narediti le nekaj majhnih korakov. Nato ga morate samo dodati v nekatere posamezne posode, da boste lahko uporabljali pečico.

Zadnji dotik so jajca, kjer vsako jed zaključimo z dvema in damo v pečico, da se strdi. Rezultat je zagotovo neverjeten!

Jajca v flamskem slogu s šunko in chorizom

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Ne zamudite te čudovite jedi, s katero boste navdušili svoje goste, z glinenim lončkom, zelenjavo, chorizom, šunko in dvema jajcema, ki se bosta skutila v pečici.

Jajca v flamskem slogu s šunko in chorizom
  • Alicia tomero
  • Kuhinja: španščina
  • Vrsta recepta: predjed
  • Kalorije: 410
  • Obroki: 3
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 8 jajca
  • 1 spomladanska čebula
  • 2 stroki česna
  • 2 srednja krompirja
  • 150g graha
  • 1 debela rezina šunke
  • 100 g iberskega choriza
  • 350 g naravnega ocvrtega paradižnika
  • Oljčno olje
  • Sal
  • Peteršilj za okras

Priprava

  1. Začnemo s kuhanjem graha. Grah damo v manjšo ponev, ga zalijemo z vodo in dodamo malo soli. pustimo kuhamo približno 12-15 minut. Ko so kuhani, jih odcedimo in odstavimo.

  2. Krompir olupimo in operemo. V veliki ponvi segrejte olje. Krompir narežemo na kocke in ga popražimo skupaj z dvema strokoma česna, olupljenim in prerezanim na pol. Ko so zlati, jih vzamemo ven in dodamo še en ščepec soli. Ločimo se.

  3. V ponvi dodamo kanček olja in ga segrejemo. Olupite in narežite čebulo julienne ali na zelo majhne koščke. Damo ga v segreto olje in pustimo, da se začne pražiti.

  4. Chorizo ​​in šunko narežite na majhne kocke. Dodamo ga k čebuli in vse skupaj pražimo, dokler ne postane zlato rjave barve.

  5. Dodamo grah in vse skupaj zavijemo, da se kuha nekaj minut. Dodamo krompir in med mešanjem nekaj obratov kuhamo še eno minuto.

  6. Zelenjavo in klobaso razdelimo in razdelimo v štiri posamezne glinene lonce. Pokrijemo z nekaj žlicami ocvrtega paradižnika in dodamo dve jajci. Na vrh damo malo soli.

  7. Lončke damo v 200 ° pečica na žaru in pustimo, da se jajca kuhajo. Pustili bomo potrebni čas, dokler ne vidimo, da so skutili. Okrasite s peteršiljem in postrezite vroče.


Odkrijte druge recepte: Pečica, Recepti brez Thermomixa, Tradicionalna

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.