Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Galicijska krompirjeva omleta

Začetniki25 minut4 osebKalorije 250
1/52/53/54/55/5 (9 glasov)
Cargando ...

Z Irene Arcas

Galicijska omleta

Pred dnevi so nas prijatelji povabili, da jemo v baru in so nam dali to tapas omleto. Ljubil sem! Bil je tako okusen in sočen, da ga nisem obotavljal poskusiti razmnoževati doma s Thermomixom. Je omleta napolnjena z lacon z sir iz bradavic y paprika.

V spremstvu solate je okrogla večerja. Poleg tega ga lahko pustite pripravljenega vnaprej in ga tik pred serviranjem samo segrejete.

Galicijska krompirjeva omleta

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Presenetljiva krompirjeva omleta v galicijskem slogu, polnjena s šunko, cucljem in papriko. Sočno in okusno, je odlična možnost za večerjo.

  • Irene Arcas
  • Vrsta recepta: predjed
  • Kalorije: 250
  • Obroki: 4
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 200 g čebule narežemo na četrtine
  • 200 g ekstra deviškega oljčnega olja
  • 500 g krompirja, narezanega na tanke rezine
  • 1 čajna žlička soli
  • 6 jajca
  • 200 g svinjske pleče
  • 150 g tetile ali sira Arzúa
  • Paprika po okusu

Priprava

  1. Čebulo damo v kozarec in programiramo 4 sekund, hitrost 4. Dodamo olje in programiramo 7 minut, temperatura varome, hitrost žlice.

  2. Metulja položimo na rezila in dodamo krompir in malo soli. Programiramo 13 minute, temperatura varome, levi zavoj, hitrost 1.

  3. Odstranimo metulja in krompir odvržemo v košaro na posodi, tako da odvečno olje odteče. Brez pranja stekla dodamo jajca in sol ter programiramo 10 sekund, hitrost 3.

  4. Odstranimo jajca in jih v posodi zmešamo s krompirjem.

  5. V ponev damo par žlic olja. Ko je vroče, vlijemo polovico krompirjevega pripravka in položimo šunko in sir na koščke. Po okusu potresemo s papriko. Pokrijemo z ostalim krompirjevim pripravkom. Na zmernem ognju se zvijamo 1.30 minute. Tortiljo obrnemo in pustimo, da se na drugi strani strdi še 1.30 minute. Če vam je všeč več skute, pustite 2 ali 3 minute na vsaki strani.

Galicijska omleta 2

Enakovrednosti TM21

Thermomix enakovrednosti


Odkrijte druge recepte: Predjedi, Regionalna kuhinja, Manj kot 1/2 ure

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Mari Luz Ubago je dejal
    nazaj 10 let

    Hip Hip Hura !! Zvezdni recept, kjer obstajajo. Kupil sem celo novo ponev, da sem jo spustil, hee

    Odgovor Mari Luz Ubago