Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Kravlje polpete

Carnes30 minutEnote za 20 osebe
1/52/53/54/55/5 (40 glasov)
Cargando ...

Z Mayra Fernandez Joglar

Pred nekaj meseci sem objavila recept za Piščančje in jabolčne polpete kar je bilo zelo uspešno. Ne vem, ali je šlo za mešanico okusov ali kako enostaven je bil recept. Torej, ob tolikšnem navdušenju danes znova predlagam nekaj polpetov, vendar tokrat ob curry aromatizirano z Azijo.

Niso začinjeni, vendar so začinjenŽe veste, da imata tako curry kot kumina veliko intenzivnost in daje jedi prav poseben okus. Poleg tega je omaka nekoliko sladka in sadna, ki se popolnoma kombinira s prejšnjimi okusi in s piščančjim mesom.

Popolna spremljava je riž basmati čeprav lahko pripravite tudi nekaj rezancev ali celo nekaj kuhanega ali praženega krompirja.

Kravlje polpete

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Nekatere polpete z vsem okusom curryja

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: meso
  • Obroki: 20 unidades
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 600 g piščančjih prsi
  • 1 desertna žlica karija
  • ½ desertna žlica kumine
  • 2 stroki česna
  • 100 g čebule
  • 1 jajce
  • 2 rezine kruha
  • ½ skodelica mleka
  • ½ skodelica moke
  • 400 ml kokosovega mleka / kokosovega soka
  • Olje za praženje polpetov
  • Sol in poper

Priprava

  1. Rezine kruha namočite v mleku.

  2. Olupljeno čebulo in enega stroka česna nasekljamo. Sesekljajte jih s programiranjem 6 sekundna hitrost 5.

  3. Piščančje prsi nasekljajte in jih dodajte kozarcu skupaj z jajcem, odcejenim kruhom in začimbami. Vse začinite in sesekljajte s programiranjem 20 sekund, progresivna hitrost od 5 do 7.

  4. Odstranite v skledo in oblikujte kroglice želene velikosti. Premažemo jih z moko in jih na vročem olju pražimo do zlatorjave barve. Odstranite in rezervirajte na kuhinjskem papirju, da vpije vse olje.

  5. Medtem ko lahko pripravimo omako zanjo, kokosov mleko vlijemo v trsta kozarec z filetiranim česnom. Segrejte za 5 minut pri 90 °, hitrost 1.

  6. Polpete položite v ponev, nalijte omako na vrh in kuhajte 10 minut, čeprav je to odvisno od velikosti polpetov. Na ta način bodo polpete končane v notranjosti in omaka bo bolj vezana.

  7. Postrežemo z nekaj kozarci riža basmati.

opombe

To je še en recept, ki ga lahko zamrznete. Vedno jih je dobro imeti kakšen dan v zamrzovalniku, ko se nam mudi.[br][br]Ne pozabite, da v zamrzovalniku ne morejo biti večno, zato priporočam, da jih porabite pred 3 meseci.

Enakovrednosti s TM21

termomix enakovrednosti

Več informacij - Piščančje in jabolčne polpete


Odkrijte druge recepte: Carnes, splošno, Manj kot 1 1/2 ure

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   mary je dejal
    nazaj 12 let

    Kokosovo mleko je nujno? Kje ga najdete?

    Odgovori mary
    1.    Mayra Fernandez Joglar je dejal
      nazaj 12 let

      Pozdravljena, Mary,

      Ni nujno, toda s curryjem naredi zelo dobre drobtine. Z lahkoto ga najdemo v supermarketih. Običajno je blizu izhlapenega mleka ali v mednarodnem oddelku za hrano.

      Poljubi!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  2.   HDA razširitev je dejal
    nazaj 12 let

    Ali daš curry in kumino v kokosovo mleko?

    Odgovorite na HDA
    1.    Mayra Fernandez Joglar je dejal
      nazaj 12 let

      Kari in kumina se zmešata z mesom.

      Poljubi!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  3.   Sandra Iglesias je dejal
    nazaj 12 let

    Pozdravljeni, zelo dober recept, želel sem vas vprašati. Če poznate kakšen recept za pripravo kvasnega listnatega testa s termomixom za izdelavo krusana, hvala ……………… ..

    Odgovorite Sandri Iglesias
  4.   Irene Thermorecetas je dejal
    nazaj 12 let

    Mayra kako čudovit recept, zame je kot nalašč. Všeč mi je v curryju in kokosovem mleku ... mmmm, kakšno veselje. Najlepša hvala! Kmalu ga dobim. !! čestitke !!

    Odgovorite Irene Thermorecetas
  5.   Angela je dejal
    nazaj 10 let

    Jaz jih delam, ampak testo je zelo mehko in se mi drži v rokah, kroglic ne morem narediti. Kakšen predlog?

    Odgovorite Angeli
    1.    Mayra Fernandez Joglar je dejal
      nazaj 10 let

      Živjo Angela:

      Mislim, da sem malo pozen, da vam odgovorim, vendar vam bom vseeno odgovoril.

      Najprej je treba kruh dobro odcediti. Če imate mehko testo, ga pustite nekaj minut počivati ​​v hladilniku, da se oblikuje. Če se težava nadaljuje, ker kruh ni bil dobro odceden, lahko daste še piščanca ali drobtine, vendar očitno tekstura ne bo enaka.

      S spoštovanjem,

      Odgovor Mayri Fernández Joglar