Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Losos na pari v nordijskem slogu

Ribe30 minut4 osebKalorije 350
1/52/53/54/55/5 (11 glasov)
Cargando ...

Z Irene Arcas

25 Losos v nordijskem slogu

Obožujem ta recept: Svež parjen losos v nordijskem slogu, postrežen z omako iz riža in kopra. To je recept, ki je še posebej privlačen, ko pride vročina ali ko smo veliko pojedli in želimo nekaj lahkega. Spremljali smo ga z rižem basmati (ki ga bomo kuhali istočasno, ko imamo kuhanega lososa na pari), z omako iz kopra in jogurtom ter malo kumare. Brez dvoma kombinacija 10 okusov.

Pripravljen je v manj kot 30 minut in losos, ko je parjen v papiloti, je zelo sočen in z veliko okusa, ker bomo, kot lahko vidite na fotografiji, dali nekaj rezin limone in nekaj vejic kopra.

Losos v nordijskem slogu

Losos na pari v nordijskem slogu

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Svež parjen losos v nordijskem slogu skupaj z riževo omako in koprom. Pripravljen je v manj kot 30 minutah, losos, ki je na pari v papiloti, je zelo sočen in z veliko okusa, saj bomo, kot lahko vidite na fotografiji, dali nekaj rezin limone in nekaj vejic kopra.

Losos na pari v nordijskem slogu
  • Irene Arcas
  • Vrsta recepta: ribe
  • Kalorije: 350
  • Obroki: 4
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

Losos v nordijskem slogu

  • 700 g lososa v ledjih (ali repu) se razdeli na polovico brez kosti, vendar s kožo
  • 1 limona, narezana
  • 4 vejice svežega kopra
  • sal
  • poper

Stranski riž

  • 200 g riža tipa basmati
  • sal

Nordijska omaka

  • 100 g smetane
  • 30 g lahke gorčične omake
  • 1 čajna žlička medu
  • 50 g grškega jogurta
  • 20 g sladke čebule ali drobnjaka, drobno sesekljanega
  • 20 g oljčnega olja
  • ščepec soli
  • ščepec popra
  • 2 vejici kopra, drobno sesekljani

Priprava

  1. Losos in riž v nordijskem slogu

    V kozarec damo 700 g vode in 1 čajno žličko soli. Noter damo riž in košaro. Zapremo kozarec.

  2. Pripravimo list mastnega papirja ali srebrnega papirja in položimo lososa s kožo na papir. Obilno ga začinimo in prelijemo z rezinami limone in vejicami kopra. Papir zapremo.

    Postavimo na varomo in to na kozarec. Varomo zapremo. Programiramo 20 minut, temperatura varome, hitrost 2.

     

  3. Odstranimo varomo in jo pustimo zaprto, da se losos ne ohladi.

    S pomočjo lopatke odstranite košaro in riž odcedite. Namažemo na skledo ali globoko posodo, dodamo pokap olivnega olja in soli (če je potrebno), dobro premešamo in pokrijemo

  4. Nordijska omaka

    Rad narežem čebulo in koper, tako da sta zelo majhna in v pravilnih kosih. V kozarec vlijemo vse sestavine omake in programiramo 10 sekund, hitrost 4.

  5. Lososa postrežemo skupaj z rižem, omako in, če želimo, malo kumare.


Odkrijte druge recepte: Zdrava hrana, Manj kot 1/2 ure, Ribe, Varoma recepti

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.