(7 glasov)
Cargando ...
Presenečeni boste nad temi parjene polpete, ker jih ni treba cvreti. Izdelati jih je tako enostavno kot zmešati sestavine, oblikovati polpete in jih premazati v drobtine. Za ostalo poskrbi naš Thermomix.
Običajno je, da v tem primeru izkoristite čas in kozarec za pripravo omake pinjole, polpete pa lahko pripravite tudi med pripravo juhe, smetane ali pireja. Upoštevati morate le, da mesne kroglice med kuhanjem sprostijo nekaj soka in ta pade v kozarec, kar daje še več snovi tistemu, kar kuhamo.
Čas kuhanja odvisno bo od velikosti polpete. Da bi dobili idejo, sem naredil kroglice po približno 15 gramov. Zapustil sem približno 40 let in pri Varomi je trajalo 20 minut.
Kot je povedala Irene v svojem receptu za Suhe paradižnikove in mandljeve polpeteNjihovo početje je mukotrpno, potem pa se zelo razširijo. Ne pozabi congelar tiste, ki ostanejo in jih nekoč uporabijo, ko je vreme slabo
Parne polpete z omako iz pinjol
Veliko bolj zdrav način za pripravo polpetov, saj jih ni treba ocvrti.
Enakovrednosti s TM21
Več informacij - Suhe polpete iz paradižnika in mandljev v španski omaki
Dobro jutro vsem, zdi se mi, da mi je Mayra prebrala misli, da je bil moj namen najti recept za polpete in tam me čakajo. Tudi mandljeve lahko kuhamo na pari? To je, da bom malo združil oba recepta, da vidim, kaj bo izšlo.
Zdaj pa sem se hotel zahvaliti za vse
Recepte in trud, da mi osebno postrežete, rešite skoraj vse obroke in praznovanja.Včeraj sem praznovala hčerkin rojstni dan, naredila sem veliko vaših malenkosti in vse je zmagalo! Moja hči je imela čudovit rojstni dan in v veliki meri zahvaljujoč tebi, še enkrat najlepša hvala
Živijo Carmen,
Vse polpete lahko kuhamo na pari, le upoštevati je treba, da je testo dobro povezano, da se kroglice ne zlomijo.
Cenim, da ste nam zaupali in našim receptom pripravili rojstni dan vaše hčerke ... v čast mi je!
Veliko poljubov od vseh vas !!
Prosimo, lahko nadomestite sobrasado z drugo sestavino.
Hvala lepa.
Pozdravi. Mª José
Pozdravljena Maria Jose:
Dotikov, ki jih daje sobrasada, ne boste dobili z nobeno drugo sestavino, lahko pa jo nadomestite z enako količino šunke. Prav tako bodo sočni.
Poljubi !!
Tema dodajanja sobrasade v testo polpetov se mi zdi zelo izvirna. Nikoli ga nisem poskusil, ampak naslednjič bom. Resnica je, da so parjene polpete v varomi zelo dobre in bolj zdrave, zato jih občasno pripravim na tak način. Zapišem recept.
Pozdravljeni Ana,
Resnica je, da ko sem v receptu videl, da so polpete dali v Varomo, sem se namrščil, misleč, da to ni zame. Toda hrošč me je ugriznil in izkazalo se je, da jih še nisem ocvrl!
Upam, da nam boste povedali !!
Poljubi!
Pozdravljeni, rad bi razjasnil nekaj dvomov: prvi je, koliko olja je treba dati, ker je minilo. In drugo je, če je prikladno zdrobiti lovorov list skupaj z vsem, mar ni slabo? Recept sem naredil tako, da sem ga za vsak slučaj obrnil v levo in kasneje pri mletju odstranil, resnica pa je, da je izpadel okusen, najlepša hvala. Všeč so mi vaši recepti.
Živjo, Tony,
prav imaš. Zgodilo se mi je, da sem dal olje, ki je 30 g.
In na lovorjevem listu služi le za dajanje arome, zato ga je treba pred mletjem odstraniti.
V receptu je že vse spremenjeno.
Hvala za opozorilo!
Poljubi !!