Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Puranje polpete s paradižnikovo omako

Carnes30 minut5 osebKalorije 250
1/52/53/54/55/5 (5 glasov)
Cargando ...

Z Mayra Fernandez Joglar

Puranje polpete s paradižnikovo omako so že del naše posebne kolekcije in v Thermorecetas obožujemo polpete še posebej, če so preprosti in okusni recepti.

Ta vrsta receptov ne sme manjkati v vaši osebni knjigi receptov ali v vaši tedensko kuhanje ali serijsko kuhanje ker jih je enostavno kombinirati z drugimi pripravki za oblikovanje tedenskega menija.

Običajno so to recepti, ki so všeč celotni družini, in če vam ostane nekaj, lahko jih zamrznemo.

Puranje polpete s paradižnikovo omako

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Preprost recept, ki bo všeč celotni družini in ki ga lahko postrežete kateri koli dan v tednu.

Puranje polpete s paradižnikovo omako
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: meso
  • Kalorije: 250
  • Obroki: 5
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 600 g polizdelka purana na kocke
  • 1 strok česna
  • 1 jajce
  • 1 žlica (velikosti sladice) posušenega origana
  • 40 g oljčnega olja
  • 150 g čebule
  • 100 g korenja
  • 800 g paradižnika
  • Sal
  • Poper

Priprava

  1. V kozarec damo polovico polsmrznjenih mesnih kock, dodamo olupljen strok česna in med sesekljamo 10 sekund, progresivna hitrost 5-10. Umaknemo se in rezerviramo.

  2. Operacijo ponovimo s preostalimi puranjimi kockami.

  3. V kozarec damo vso mleto meso, dodamo jajce, origano in začinimo po okusu. Mešamo med 15 sekund, hitrost 3.

  4. Testo odstranimo in nadaljujemo z omako.

  5. Brez pranja stekla damo čebulo in jo med sesekljamo 5 sekund, hitrost 5.

  6. Koščke spustimo proti rezilom in nalijemo olje. Med breskanjem 10 minute, 120 °, hitrost 1.

  7. Medtem posodo in pladenj za varoma namažemo z malo olja.

  8. Kroglice oblikujemo tako, da zagotovimo, da so podobne velikosti, in jih položimo na pladenj za varoma.

  9. Čez čas dodajte nasekljan korenček in ga poširajte 3 minute, 120 °, hitrost 1.

  10. Dodajte paradižnik, sol in poper, postavite pokrov in varomo. Programiramo 15 minut, varoma, hitrost 1.

  11. Po preteku časa odstranimo varomo in preverimo omako. Sol ali poper odpravimo in, če je zelo tekoča ali ohlapna, programiramo še 3 do 5 minut pri enaki temperaturi in hitrosti.

  12. V času serviranja omako položimo na pladenj, nanj pa polpete. Potresemo z origanom in postrežemo.

opombe

Ko uporabljate varomo, preverite, ali je tesno zaprta, da se para pravilno oblikuje. In ko odprete varomo, jo vedno naredite proti nasprotni strani, da se ne opečete s paro.

Več informacij - 9 res okusnih receptov za mesne kroglice

Ta recept prilagodite svojemu modelu Thermomix


Odkrijte druge recepte: Carnes, Enostavno, Varoma recepti

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.