(10 glasov)
Cargando ...
Biskvit je bil eden mojih prvih poskusov priprave sladice, ko je mama kupila Thermomix®. Če vam povem po resnici, jo dam v pečico vodna kopel in mi ni uspelo, da bi me skutilo. Prvič ni vedno vse videti prav!
Pred nekaj dnevi sem ponovno videla recept v reviji in izkušnja mi je padla na pamet. Vedno sem imel tako napako Odločil sem se, da ga pripravim… In ni mi žal!
Tokrat sem imel več sreče in zelo naglas lahko rečem, da me je skutilo, morda celo preveč. Nič se ne bi zgodilo, če bi del Piškoti malo manj bi bilo narejeno.
Resnica je, da ti vrste flansov z dvema slojema So okusne, še posebej, če so karamelo namoči torto. Nihče se ne more upreti!
Več informacij - Kokosova flanca z dvojno teksturo
Vir - revija Thermomix®
Ta recept prilagodite svojemu modelu Thermomix®
Pozdravljeni, kako ste? Želim vas vprašati, kje kupite kalup za vstavitev varome, ker na fotografiji vidim, da je precej velik, imam Thermomix 21. Ne vem, ali je varoma enaka mera kot thermo 31 hvala ………………
Kalupi, ki jih kupim v katerem koli supermarketu, so blagovne znamke albal za enkratno uporabo z prostornino 1 litra in prav tako vstopajo v varomo tm-21, mislim, da lahko storite vse enako.
ah drugo vprašanje je enako pri thermomixu 21 hvala ………………… ..
Živjo!
Pred dnevi sem naredil želvo gertrudis in izkazalo se je zelo dobro, a belcev nisem mogel dvigniti do snega.Kaj moram storiti, ker sem sledil korakom, enakim kot pri pripravi smetane . Hvala vam
Puri, daj ta komentar na torto gertrudis in Elena ti bo odgovorila. Nisem storil, da bi vam lahko povedal.
Naredila sem piškot in se ni zvil ZAKAJ?
Monica, ne vem točno, v čem bi lahko bil problem. Sestavine naj ne bodo v času, ne iz hladilnika. Kalup mora biti zelo dobro pokrit in nanj položiti dovolj papirja, da para ne pride v biskvit.
TM-15 imam 31 dni in trenutno sem zelo dobro preizkusil vse, razen ali oli, ki ne pride ven, in dvakrat sem poskusil, ker sem imel žar in nič, dobim tekočina. nos. kroketi zelo dobro, gazpahos, flan in trska al pil pil, super, če mi lahko kdo pove, zakaj ne pride ven. Hvala
Mar, poskusi all i oli s sončničnim oljem, isto se mi je zgodilo in zdaj se mi zdi. Upam, da bo uspelo tudi tebi.
Pozdravljeni, dvom, ko mešanico biskvita dodate na mešanico flanca, ne potone
hvala
To morate storiti počasi in previdno. Tudi če malo potone, izgleda dobro.
Pozdravljeni: No, isto se mi je zgodilo, prvič, ko sem to storil, se ni izšlo dobro in nisem poskusil še enkrat, hahaha, treba bo še enkrat poskusiti, ali bo več sreče, Vidim, da se Sestavine spremenijo glede na recept, ki sem ga naredil, da sem ga tam ujel, sploh ne vem kje.Rekel vam bom rezultat, adijo !!!
Upam, da boste naslednjič imeli več sreče, kot jaz. Povedali nam boste.
Okusno !! To pade jutri ...... drugi dan sem naredil jabolčno-hruškovo torto in zanjo je bilo treba umreti. Hvala ......
Mislil sem isto, da bo potonil, ampak nič, izkaže se popolno.
To je ena mojih najljubših sladic.
Vesel sem, da se je izkazalo dobro za vas. Obožujem piškote in varoma jajčno kremo, oba jih navdušeno delam.
Naredil sem dvakrat in ne deluje, mi lahko nekdo da kabel? ne dodajte ničesar, da postane debel?
Eno vprašanje, kako odstraniti temperaturo, potem ko ste programirali 37 °, da ostane še minuto in pol? Hvala vam
Nastaviti morate samo čas in hitrost in ne določiti temperature.
Živijo, nov sem, vendar sem že dolgo zaljubljen v THERMOMIX in tvoj blog. Upam, da se bom veliko naučil od vseh vas.
Pozdravljeni, včeraj sem pripravil biskvit, v katerem sem dvomil o torti, ker resnica je, da sem varom uporabljala zelo malo. No, spektakularna v svojem času in torta je bila zelo bogata (videla se je in ne videla). Vsi jo imamo radi HVALA HVALA.
Zelo sem vesel, da se je dobro izšlo, ker mi nekateri rečete, da je bilo super, drugi pa, da sploh ni dobro.
To mi daje, da je ta recept malo sreče ali pa ne vem, kje je lahko napaka ...
pozdrav
Pozdravljeni, čestitke za vaš blog, ki ga redno spremljam, na katerega sem pripet in vsi vaši prispevki prispejo pravočasno. Vsakič, ko pomislim, da nekaj naredim, najprej preverim, katere recepte imate in kako ste to storili.
Sem že poskušal narediti flanco in izšla je zelo dobro, tako da, ko sem zagledal vaš piškot, niti za trenutek nisem okleval in to takoj. Vendar sem dvomil, kako bi lahko hkrati pripravili flanco in biskvit v bain-marieju. Moji dvomi so se uresničili, ker čeprav se je flančni del čudovito postavil, je bilo testa iz testa narejeno iz kompaktnega testa, ki ni bilo podobno biskvitu. Ne vem, kje bo napaka, ker sem do potankosti upošteval vaša navodila. Skratka, šlo bo za ponovni poskus.
Kako jezen Adolfo! Žal mi je, da se ti je tako storilo. Mogoče, če daste minuto manj, bo torta prišla do konca.
Pozdravljeni, včeraj sem naredila ta recept, a flan se ni zvil. Uporabila sem silikonski kalup za slive. Ali je to razlog, zakaj prirobnica ni bila narejena? Kateri plesni mi še svetujete? Hvala
Encarni, mogoče je to to. Kljub temu vam svetujem, da sestavine daste od časa, ne iz hladilnika. Običajno uporabljam kalupe za enkratno uporabo znamke albal s prostornino enega litra.
SO ENOTNA KALUPA KOT TISTA IZ FLAN ????? HVALA
Uporabljam 1-litrske kalupe za albal in se odlično obnese.
Bom poskusil to storiti, poglej, kako se bo izšlo!
Živjo Silvia, to izgleda čudovito. Ali menite, da je to mogoče narediti v steklenem kalupu za kekse? Hvala.
Resnica je, da to počnem v albalu za enkratno uporabo in pomembno je, da nanj pokrijem pokrov, da se nastavi, ne vem, ali se vam bo izšlo.
Ko sem prvič to naredil v pečici, je bila torta zelo suha, ker se flan ni zvil, potem je bil popoln, v pečici sem dal pečico, da se je ogrela z vodo iz bain-marie, takole, ko uvajamo Plesen za vodo je že vroča in je popolna, poskusil jo bom v varomi, kar vidim, da so količine različne, morda zato, ker je plesen manjša. Povedala vam bom, kako v spektakularni pečici dobim idealno sladico za vsakogar.
Merce količine so različne, ker manj vstopi v varomo. Če pa se v pečici obnese bolje, nadaljujte s tem v pečici.
Dekleta, biskvit sem naredil v varomi in ni se izkazal dobro, torta se je skrčila, v pečici se mi to ne zgodi, mislim, da morate količino torte podvojiti, ko to ponovim , Povem ti.
Pozdravljeni,
Včeraj sem naredila to sladico in resnica je, da je zelo dobrega okusa, toda torta je bila takšna, kot da ni vzhajala in je izšla zelo majhna, ne vem, zakaj bi izšla tako, ne vem ali naj količino torte podvojim, kaj mi pravite?
V preostalem sem pripravil že veliko vaših receptov in vsi so nepremagljivi.
Hvala in poljub.
Mari Carmen, torte ne dviguj preveč. Pogledala sem fotografijo, da se mi zdi, da flanca in biskvit izgledata dobro. Nisem poskušal povečati količine torte in ne vem, kakšen bi bil rezultat.
odlično se je izkazalo zelo dobro in vsem sem bil všeč, uspeh ..
Vesel sem Montse. Vse najboljše
Kot prvi moj recept od vas je prišel spektakularno!
Kako srečna Toña !! Zelo sem vesel, ker ni recept, ki se prvič izkaže za vse.
Pozdravljeni, lahko uporabite polposneto mleko?
Od vseh časov, ko sem to počel, sem le enkrat dobil tekočino, vendar smo se odločili, da jo damo v zamrzovalnik in jemo kot sladoled. Drugi časi so bili uspešni, moji so bili navdušeni, ko so poskusili.
Kako dobra ideja je, če ga vzamete kot sladoled, če se ne strdi. Glavna stvar je, da ničesar ne zavržemo. Hvala Manu !!
Včeraj popoldan sem naredil piškot in trajalo je 60 minut, da se je strinjal, a na koncu se je. Ne vem, ali je trajalo toliko časa, ker sem to naredil v silikonskem kalupu.
Mimogrede je super !!!!!!!
No, dekleta, poskusil bom znova, ker smo jedli piškote, bolj kot piškote, mislim, da se ni zakrknilo, je zelo dobrega okusa, ampak spet bo ... Hvala Silvia za vaše recepte, vse, kar sem naredil, se je izkazalo za super…. !!!!!!!!!!!
Hvala za vaš recept, izkazal se je super.
Enako ni skuta, ker ste uporabljali posneto mleko. Enkrat se mi je zgodilo, da sem želel v jogurtu narediti jogurt in se ni strdel in je bilo zaradi mleka (vsaj tako mislim, ker kadarkoli sem to delal s polnomastnim mlekom, nisem imel težav)
Pravkar sem naredil piškot in torta sploh ni podobna tisti na fotografiji, tekstura je drugačna, to je videti kot življenjska torta, mislim na jogurtovo torto, ki bi v tem primeru imela olje, testo in izkazalo se mi je kot krožniki, ki so narejeni za ciganske roke, tista na fotografiji se zdi, kot da je bila narejena najprej v pečici, nato pa ste dodali flanco in jo kasneje strdili, no, to je moj vtis zame če me je strnil, ampak na splošno I, izstopa z debelino približno dveh prstov in na fotografiji ga vidim kot približno štiri prste.
Pozdravljena Loli, morda je to zaradi plesni, ki si jo uporabila, ali ne? Kakorkoli že, lahko gre za foto učinek, toda torta ni višja od dveh prstov. Hvala za pisanje!
Pozdravljena Silvia
Moj mož obožuje pudinge in pudinge, tako da ... takoj, ko sem videl ta vaš recept, sem bil opogumljen, ampak ... čeprav je še naprej ljubil mešanico okusov in tekstur ... nisem ujela !!!
Po času, ko ste mi povedali o Varomi, se ni postavil, zato sem dal več časa, nato pa še malo ... dejstvo je, da je bil skoraj dvakrat daljši, flan je bil premehek in torta preveč kompaktna 🙁 Kakšen bes !!
Poskusil bom znova, da vidim, če imam več sreče, ampak ... kaj bi lahko bile napake ???
* Jajca niso zamujala, če ne iz hladilnika
* Kalup je bil izdelan iz silikona in ga prekrijem z albalnim papirjem, čeprav sem potem nanj položil kuhinjski papir. Če to storim z aluminijastimi materiali za enkratno uporabo ??? Sem že kdaj kupil to vrsto kalupa za prevoz sladice in pokrov je iz lepenke, ali misliš, da je ta pokrov?
Upam, da mi lahko pomagate. Hvala vam
Pozdravljena Mamen, kakšna jeza! Naslednjič poskusite z aluminijastimi kalupi za enkratno uporabo, ki bolje prenašajo toploto in mislim, da bo flan boljši za vas. Pokrijemo z albalnim papirjem in na vrhu s kuhinjskim papirjem, da vpije odvečno vlago. Poglejmo, ali se bo to izšlo bolje. Ti mi boš povedal!
Nasvet za vsakogar, če pripravite ta recept, priporočam, da podvojite zneske, če želite, da bo videti velik kot na sliki. Naredil sem ga takšnega, kot je, v običajnem pravokotnem kalupu in bil je zelo kratek, mislim, da sem več kot štiri, bi ga morali povečati. Vse najboljše.
Povedati vam moram tudi, da sem jo sirila v pečici v bain-marieju, ker je bila na polju in nisem vzela s seboj termomiksa. Počakal sem, da se flan malo strdi, nato sem dodal testo za torto in ga pustil približno 10 ali 15 minut. več. Izšlo je zelo okusno, res pa je, da torta sploh ni podobna fotografiji, bolj kot krožnik za cigansko roko. Še en dan bom poskusila še eno torto in vam povem. Vse najboljše. Upam, da vam bom v pomoč.
SUPER! Naredil sem ga s kronskim silikonskim kalupom, s sestavinami iz hladilnika, in ga pustil 35 minut, dobro pokrit z dvema albalnima papirjema in kuhinjskim papirjem na vrhu in se je izkazal zelo dobro, vendar se zelo dobro izkaže tanka, zato bom poskusil naslednjo z albalno plesnijo za enkratno uporabo, ki jo omenjate…. Ponovil bom!
Moje vprašanje je naslednje: ko mešanico biskvit prelijemo čez mešanico flan, ne potone in se združita ??? vnaprej hvala in lep pozdrav
načeloma se ne smejo združiti, ker sta plast obe plasti gosti in se ne mešata.
Si ga boste upali pripraviti? Povej nam rezultat, v redu?
Mimogrede, če vam je všeč naše spletno mesto, vas prosimo, da glasujete za nas na podelitvi nagrad Blog.
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Hvala vam!
Poljubi !!
No, v našem primeru smo pravkar dobili zelo bogat piškot, toda zaradi dveh podobnih tekstur je torta prišla vsa premočena, ne vem, kaj bi se lahko zgodilo. Brez piškotne teksture. Kakšna škoda.