(10 glasov)
Cargando ...
Danes, Dan vseh svetih, obstajajo tipični sladki Fritule. Najbolj všeč so nam napolnjene s stepeno smetano ali slaščičarsko kremo, okusne pa so tudi s tartufi, angelskimi lasmi, sladkim krompirjem ali čokoladno kremo.
Je ocvrto testo zelo enostavno in hitro izvedljivo. Ne pozabite, da ko bomo v ponev dodali koščke testa, se bodo volumen podvojili. Zato je bolje, da poskusimo v prvi seriji narediti dve ali tri, da bomo videli velikost, ki nam je všeč.
Ta recept želim posvetiti svoji prijateljici Espe, ki je kljub temu, da je sijala glede svojega naslednjega dvojnega materinstva, danes zanjo težek in zelo žalosten dan. Od tu vam pošiljam velik poljub, upam, da ta dan hitro mine in da se jutri zbudite z velikim pogumom.
Enakovrednosti s TM21
Pozdravljene, dekleta, mi lahko poveste, katero vrsto kvasa uporabljate. Najlepša hvala.
Zdravo Begoña, uporabljam kvas Royal. Vse najboljše.
Nepekarski piškotni kvas (mislim, da mislite tako)
Pozdravljeni Elena in Silvia, vsi recepti so zelo zanimivi, ta fritula mi je zelo všeč.
Objem *********
Vesel sem, da so ti všeč, Antonia. Najlepša hvala, ker ste nas videli. Vse najboljše.
Naredila sem jih včeraj, toda okrogle fritule nisem mogla spraviti ven
Zapleteno je, toda z dvema žlicama in malo potrpljenja pridejo ven. Prvi so šli narobe, toda jaz sem se obesil in prišli so ven. Naslednjič jih bom naredil s slaščičarsko vrečko, ki bo postavila široko okroglo šobo. V preostalem so vam bili všeč? Lep pozdrav, Tessa.
Dobro jutro, rad bi vedel, če lahko nadomestite svinjsko mast za katero drugo sestavino, ker je nimam ..... pozdrav, hvala.
Pozdravljeni Cristina, lahko ga nadomestite z olivnim oljem. Nekaj časa se mi je že zgodilo, ko delam testo, ki ima maslo, sem ga nadomestil z olivnim oljem in je ostalo enako. Upam, da vam gre dobro. Vse najboljše.
Dobra dekleta. Veste, kako nastaja listnato testo? In imate recepte, ki ne vključujejo jajc, moj fant je alergičen in rad bi naredil nekaj drugače od sladkega kruha, ki mu ga pripravim.
Pozdravljeni Paz, za listnato testo morate dati v kozarec: 200 gr. masla, zamrznjenega na majhne koščke, 200 gr. slaščičarske moke, 90 gr. ledene vode in 1/2 čajne žličke soli. Programi 20 sekund, s hitrostjo 6. Testo odstranite iz kozarca, zavite v plastično folijo in pustite počivati v hladilniku 1/2 ure. Testo položite na pomokano površino in ga z valjarjem razvaljate v pravokotnik. Zložite ga na tri dele, pritrdite enega na drugega. Ponovno ga raztegnemo in ponovimo isto še dvakrat. Nato ga pustite počivati v hladilniku 20 minut. Pripravljeno za uporabo.
Poiskala bom recepte za ljudi, ki ne prenašajo jajc, in jih bomo poskušali pripraviti. Povedal ti bom. Vse najboljše.
Pozdravljeni, včeraj sem pripravila pecivo za sladico v hiši mojih staršev in so resnično uspele. Nadev se mi je zdel nekoliko zapleten, predvsem zato, ker je krema pekla ... vendar se je splačalo.
Spodbujajte vas, da jih preizkusite, okusne so! Poljub vsem
Vesel sem, Marien. Tisti, ki sem jih naredil, so leteli v enem dnevu, bili so okusni. Vse najboljše.
Krofi so bogati, bogati, namesto da jih cvremo, jih damo v čast za 15 minut, je bolj udobno.
Xisca, delam takšne profiterole in so okusni in bolj zdravi. Vse najboljše.
Pozdravljeni, želel sem vas vprašati, ali je moka v fritulah iz peciva ali običajna in ko enkrat odstranimo kozarec iz stroja, da se ohladi, ko ga vstavimo nazaj v stroj, koliko časa ga moramo programirati, je, da kosi. Hvala za vse vaše recepte so super.
Pozdravljeni Paqui, uporabljam pecivo, vendar lahko tudi z običajnim. Ko kozarec vstavite nazaj, vam ni treba nastaviti časa, temveč samo hitrost, s katero jajca vlijete v usta (več ali manj 1 minuto in pol). Piše, da je narezan, ali ne vidite celotnega recepta? Dobro vidim. Upam, da so vam všeč. Vse najboljše.
Pozdravljeni, obožujem vaše recepte. Testo za fritule je postalo malo lahkotno, kaj lahko naredim, da postane bolj gosto? Vse najboljše
Pozdravljeni Mari Luz, lahko dodate še malo moke. A ne pozabite, da gre za lahkotno testo, ki je, ko je ocvrto, popolno. Lep pozdrav in vesela sem, da vam je všeč naš blog.
Pozdravljeni Elena, kot ste mi svetovali, sem dodal še malo moke v pecivo in izšlo je popolno. Ob petkih pripravljam recepte z nečakinjo Eleno in ta teden smo pripravili fritule z dodano zdrobljeno slanino, so okusne, poskusite jih. Vse najboljše
Poskusil jih bom, Mari Luz. Vesel sem, da so se dobro izkazali zate. Vse najboljše.
Pozdravljeni, želel sem vas vprašati, ali je kvas iz ovojnice ali svež in ali je cvrtje s sončničnim oljem zato, ker pride ven mehkejše
okusa in če bi dobro izgledali z oljčnim oljem, cenim vašo pomoč, se vidimo kmalu.
Zdravo Carmen, jaz uporabljam kvas Royal in pražijo na sončničnem olju, ker imaš komaj kaj okusa. Všeč mi je bolj. Vse najboljše.
Živjo, zamujal sem s fritulami, ko je čas, vendar ne bom čakal na naslednje leto. Prej jih nisem delal, ker nisem vedel, da je mast mogoče nadomestiti z oljčnim oljem. So enaki? Je količina enaka?
Takoj, ko dobite odgovore, se odločite za njih !!!!
Najlepša hvala
Pozdravljena Magda, količina je enaka in sta si zelo podobni. Poskusi in mi povej. Vse najboljše.
Najlepša hvala, iskala sem ta recept, ne da bi se obema malo poljubila svinjska mast
Upam, da so ti všeč, Begoña, mi boš povedal.
Pozdravljeni, preizkusil sem vetrove s tartufi in izšli so okusni, kot sem že povedal v drugem od vaših receptov, čeprav sem iz Cadiza, moj fant že vrsto let živi v Valenciji in obstajajo tipični bučni fritule Recept sem našel na pequerecetas.com, vendar ne vem, kako ga prilagoditi thermomixu. Če veste, kako ga pripravite, mi sporočite. Najlepša hvala. Ah !! In ponavljam, da ni dneva, ki ne bi vstopil v vaš blog, da bi ustvaril enega od vaših receptov. Najlepša hvala za vso vašo pomoč, fantastični deklici
Najlepša hvala, Mary! Zelo si želim narediti bučne ocvrtke, tako da takoj, ko dobim recept, ga bomo objavili. Lep pozdrav in zelo sem vesel, da vam je všeč naš blog.
Pozdravljeni, najprej moram povedati, da sem nad tem blogom navdušen, že mesec dni imam thermomix in mi zelo pomaga… glede tega recepta, kje lahko kupim zaseko?
Hvala!
Pozdravljena, Delia, zelo sem vesela, da ti je všeč naš blog. Svinjsko mast lahko kupite v katerem koli supermarketu, mislim, da jo je v vseh. Vse najboljše.
Najlepša hvala Elena, pogledal bom, ker ga še nisem videl.
Pozdravljene, dekleta, obožujem vaše močvirje, super je, da grem približno dva meseca z mojim tremomixom ali me je vprašal, ali imate zdaj recepte z babato in doma imamo radi !!! nekaj podobnega kot smetana ali sladko ok !!! no samo poslovite se od svojega barja in hvala za vse
Živjo Dolores:
Čestitamo za nakup in dobrodošli v klubu!
Če imate radi sladki krompir ali sladki krompir ... pazite, da bomo kmalu objavili recept!
Poljubi!
Ne vem, kaj se mi zdaj dogaja s krofi, že pred časom sem jih naredil in dobro so se izkazali, včeraj pa sem jih skušal narediti in ne nabreknejo.
Pozdravljeni Montse, če ste jih že delali s Thermomixom in so vedno izhajali ... Mislim samo, da ste spremenili znamko kvasa ali moke ali masla ...
Za izdelavo testa je potrebna mast, če jo odstranite ali nadomestite z maslom, ne bo več enako. Za vse fritule, ki se pojavijo, ni preveč. Povedali nam boste!
Naredil sem fritule in so nabrekle, toda ko sem jih dal na papir za popivanje in čakal, da spusti olje, so ga izpraznili. Kaj lahko naredim?