(2 glasov)
Cargando ...
Te pijane torte iz Guadalajare so mi vedno pritegnile pozornost sladkosned da sem. Tudi moj tast jih ima zelo rad, zato sem jih prvo priložnost, da sem jedla z njim, pripravil, da bodo vedeli njegovo mnenje.
Ta recept sem naredila dvakrat, ker prvič niso ustrezali takšnemu, kot sem se spomnil. Po nekaj majhnih dotikih sem jih uspel narediti popolne, puhaste in premočene.
Edini trik je, da jih je treba dolgo namakati s sladki vinski sirup tako da je notranjost dobro prepojena in ko ugriznemo, nam usta zalije okusen sirup.
Pijani piškoti iz Guadalajare
Uživajte ob teh pijanih tortah v sladkem vinskem sirupu.
Več informacij - Papos de anjo - portugalski recept -
Ta recept prilagodite svojemu modelu Thermomix
Silvia !!! Moj svak ti bo naredil spomenik !!!! Ravno pred dnevi mi je rekel, da ima rad pijance v Guadalajari, ker kadarkoli sva bila z možem na pol poti (to ima dvorjenje na daljavo), mu je mož prinesel škatlo.
Pripravil jih bom za tvoj rojstni dan in ti povedal o tem.
Poljub
Kakšna milost Mar !! vedno je za receptom zgodba. Spomnil sem jih tudi na mojega tasta, za katerega sem že od nekdaj slišal, da ni časa, ko gre v Guadalajaro, da ne bi prinesel škatle in resnica je, da mi je pomagal izboljšati celo recept , ker sem ga naredil dvakrat, dokler nisem našel popolnega piškota in pijane pike, potem pa so bili uspešni. Vsi, ki so poskusili, so o njih ponavljali in govorili kot nori.
Lep poljubček
Mmmmmmmmmmmm kako bogata !! V vrečko moje knjige receptov !!
Ste zelo bogati, če imate radi zelo pijane torte, je to preprost in okusen recept.
pozdrav
Silvia, jutri brez okvare pijem pijančke, izgledajo zelo dobro, drugi dan sem naredil galicijsko bico, zelo dobro, super objem
Pepita izide zelo bogata, ne pozabite, da so ti pijanci zelo mokri v sladkem vinskem sirupu, ne bojte se, da jih boste nekaj minut dobro namakali na obeh straneh. Upam, da boste uživali, mi boste povedali.
pozdrav
Ste čar, naredila sem že nekaj vaših receptov in vedno so sinonim za uspeh. Toda s tem danes streljamo z raketami. Po naključju sem bil danes povabljen, da jedem v hiši velikega prijatelja, ki ima sladkega zoba in ni vedel, kaj bi prinesel, danes zjutraj sem vstopil na vašo stran in vi ste mi dali rešitev s pijanci. Edino, kar sem spremenil, je vino za Rum Palido de Motril (tukaj v nekaterih slaščičarnah uporabljajo to domačo pijačo). Uspeh je bil odmeven. Njegova dama je želela, da ji pove, iz katere pekarne jih je kupil. Hvala vam.
Zelo sem vesel, Paco! Silvia mi je dala nekaj, ko jih je naredila, in takoj sem jih pojedla. Bili so popolni in okusni. Mislim, da jih bom naredila za ta božič. Najlepša hvala, ker ste nas videli.
Pozdravljeni Silvia in Elena, super ste, poznate recept za bučno flanco, ker so mi rekli, da je zelo dober, vendar nimam nobenega recepta, ali poznate koga od vas, prosim, povejte mi nekaj od vas, je vredno pozdrava.
Pozdravljena Mari Carmen, dajem vam recept za bučno flanco, za katerega upam, da vam je všeč:
500 g buče, 2 majhni jajci, 100 g sladkorja, 1/2 čajne žličke mletega cimeta, 1 ščepec muškatnega oreščka, 100 g posnetega mleka, karamela (za plesen)
1. Bučo nasekljajte na kocke, jo dajte v kozarec in pokrijte z vodo (približno 700 g). 25 minut. Varoma. Levi zavoj, hitrost žlice. Precedimo in rezerviramo, da se ohladi.
2. Ko je buča hladna, jo dajte v kozarec skupaj z ostalimi sestavinami. Zmešajte 30 sekund hitrosti 5. Na dno kalupov položite karamelo, jih pokrijte z aluminijasto folijo in položite v posodo Varoma.
3. V kozarec dodajte približno 700 g vode in programirajte med 40-50 minutami (odvisno od velikosti kalupov). Varoma, hitrost 1. Rezerva v hladilniku.
Pred nekaj dnevi sem se zasidral na vaši strani in obožujem vaše samske, rad bi naredil te pijance, ali mi svetujete kakšno vino? No, mislim, da bi lahko bil uspeh recepta. Hvala in poljub.
Mary, v vina se ne razumem veliko, toda to je bilo sladko vino tipa muscatel, kupil sem ga pred leti v Malagi in bilo je okusno.
Odkar sem odkril vašo stran, se nisem vrnil k nobeni drugi kuharski knjigi. Gradec
Mimogrede, ali nameravate dati recept za prihajajoče praznike? Vsak dan moram pripraviti hrano za 10 in idej mi zmanjka. Naj bo naše življenje lažje
Pozdravljena Maria. Najlepša hvala, ker ste nas videli. Da, postavili bomo tako sladke kot slane božične recepte. Upam, da so vam všeč. Vse najboljše.
Naredila sem jih včeraj, no, veliko, super so. Ker nisem imela podolgovatih papirjev, sem torto razrezala na majhne kvadratke in jih položila na papir za mafine. Fenomenalni ste, za vsakega boljšega sem že naredila nekaj vaših receptov. Pozdrav.
Paloma, zelo sem vesela, da so ti všeč, resnica je, da so zasvojeni. Doma so leteli v enem dnevu.
pozdrav
Morate videti, tako sem se zasvojila na vašem blogu, kar je prva stvar, ki jo vsak dan pogledam, da vidim, kako presenetim svojega moža in sina v času kosila, zelo sta zadovoljna !! pobij jih za božič, ha ha ...
Danes si ne morem pomagati, da bi naredil te piškote, ki so videti super.
O moj bog, še en grešni dan!
Povedal vam bom o tem.
Pozdravljeni, pred kratkim sem se zasidral na vaši strani in naredil pijance, odlični so. Bi lahko vino nadomestilo mošt brez alkohola?
Pozdravljeni Rocio, ja, zamenjati ga je mogoče. Nisem jih delala z moštom, a zagotovo bodo okusne. Če imate, nam povejte, kako ste? Vse najboljše.
Pozdravljeni !! Pijani biskvit je bil eden prvih, ki sem ga naredil, recept za torto je bil narejen, kot je zapisano v vašem receptu, vendar sem sirup modificiral, uporabil sem 90 g sladkorja, 40 g Cointreauja in 100 g vode, vse sestavine sem dal v kozarcu in sem programiral 3 minute, temperaturo 100 ° C in hitrost 3. Ko sem dodal torto, sem jo navlažil le 1/3 nižje. Cointreau mu daje zelo dober okus, saj je pomarančni liker.
Najlepša hvala za recept 🙂 Obožujem pijane torte, v Alicanteju pa jih ne najdem nikjer. Tako da vsakič, ko grem v Madrid, pridem naložena, haha.
Zdaj, ko imam recept, ga bom naredil takoj, ko bom imel nekaj časa, vendar imam vprašanje; Bi lahko piškote naredili v strokih za piškote? Namesto da uporabim kvadratni ali pravokotni kalup, rečem ...
Hvala, ker ste delili recept.
pozdrav
Nisem ga poskušal narediti neposredno v kalupih za mafine, vendar mislim, da so lahko dobri za vas, potem pa bi jih morali odstraniti, da bi se napili in papir bi bil poškodovan. Bolje naredite celoten list piškotov.
pozdrav
Seveda sem na to že računal, toda tako bi prišli naravnost mali, čeprav ne vem, bom videl ... hehehe.
Najlepša hvala za vaš odgovor.
pozdrav
Spet jaz ... recept je super. Pravkar sem jih naredil in preizkusil in izidejo enaki 🙂
Ne veste, kako dolgo sem iskal ta recept. Kasneje jih naložim na svoj blog, če jih želite pogledati. Povabljen si!
pozdrav
Vesel sem, da vam je bil všeč. Resnica je, da se s tem receptom odlično izkažejo. Ustavil se bom, da jo vidim.
Pozdravljeni, mama, kako moraš biti, hčerki in ne morem se nehati smejati, hočemo jih pripraviti, toda naredili smo francoski toast, polnjene piškote, krofe, čokoladni mousse kolač, dobili bomo kot krave ampak vseeno jih bomo naredili, ne vem, če kdaj pričakujemo obisk, zato bo krivda manj poljubov
Toñi, te torte se morajo precej napiti in so razkošne, da so ob obisku dobro videti, so idealne. Vesel sem, da so vam naši recepti všeč in da jih uživate pripravljati kot družina in jih seveda jesti.
Živjo Silvia in Elena, ali lahko za pripravo torte uporabim invertni sladkor? ali samo v receptih, ki jih rečete. Najlepša hvala.
V vseh tortah in sladoledih je idealno uporabiti invertni sladkor. Poglejte, kakšen delež sladkorja je treba dodati za vsako stvar, in to storite. Izhaja bolj puhasto in nežno.
Všeč mi je vaš blog, zelo sem ga prevaral, danes sem naredil pijane torte in uspeli so. To je bilo družinsko srečanje, kjer so prinesli pladenj s torto, moj pa so dokončali in obdržali, kar so prinesli, hvala zelo za vaše recepte, tako nadaljujte ... obožujem jih.
Virginia, nisem presenečen, da vam je uspelo na tak način, ker so impresivni! Vesel sem, da so vam bili všeč.
Zelo dober recept, nisem ga uporabil v praksi, vendar ga bom naredil za božič, to je preprosta in okusna sladica, povem vam, da je v moji državi Urugvaj edina različica, ki jo imajo, da sirupu dodajo rdečo barvo , in potresemo z naribanim kokosom. Zelo lepa stran, tako nadaljujte.
Všeč so mi vsi vaši recepti, odlični so, še vedno sem tako očaran kot takrat, ko si ga dam, dekleta, super je kuhati z njim in imeti blog, zato bom rekel, da so dekleta super.
Poljub za vse.
Mar.
Pozdravljeni, poglejte, kaj se zgodi, da so mi v srednji šoli pustili projekt o tipični mehiški hrani in no, recept mi je bil všeč in želel sem vedeti, če veste, v katerem letu je ta recept nastal ali začel nastajati ???
tisoč hvala
Pozdravljena Fernanda, resnica je, da ne vemo, od kod prihaja, tako kot v internetnem iskalniku, lahko ugotovite.
Pozdravljeni, ta objava je že zdavnaj, a poglejmo, če mi lahko kdo pove, kako dolgo naj ostane piškot namakan v sirupu. Veselim se njihovega dela. Hvala
Živjo Jessica:
Ni vprašanje časa, vprašanje je, da jih dobro namočimo. Počasi jih morate namočiti s sirupom. Trik je, da s prsti preverite, kako namočen je. Med namakanjem površino nežno stisnite. Sprva bo posrkal ves sirup, dokler ne vidite, da je torta vlažna in da ob stiskanju izteče tekočina.
Poljubi!