(11 glasov)
Cargando ...
Serradura ali portugalska kremna torta je zelo bogata torta z mešanico slastnih okusov in zelo enostavna za pripravo, še posebej, če jo naredimo s Thermomix®.
To je kremna torta z kondenzirano mleko in prelite z zdrobljenimi piškoti. Zdrobljenim piškotom, ki jih vržemo na vrh, sem dodal mleti cimet in mu daje dodaten okus.
Resnica je, da te torte nisem poznal, dokler nas Poljak Martínez Granado, spremljevalec, ni vprašal v našem Facebook stran za ta recept. Samodejno se je odprla nit z različnimi recepti, kot je Joaquín de Aguinaga Cano, in različnimi nasveti. Tako sem na koncu vzel malo od tu in malo od tam in izkazalo se je čudovita torta, ki je že med mojimi najljubšimi.
Prav tako sem rekel, da ima ta torta sentimentalno vrednost, ker sem jo prvič pripravila ob praznovanju rojstnega dne moža. To je bil zelo pomemben datum, ker je sovpadal tudi z rojstnim dnem moje partnerice Silvije in poleg tega z Prva obletnica de Recepti Thermomix.
Vedno je pravi čas za to vam dam hvala vsem, da ste bili z nami in da ste nas spodbujali, da še naprej kuhamo in se učimo ob vas.
Ta recept prilagodite svojemu modelu Thermomix
Kakšno presenečenje sem imel s tem receptom, najljubši je moja svakinja in ga je že večkrat poskušala narediti brez uspeha, naredil ji bom zanj in jo ta konec tedna odnesel k njej, ti bo videl, kako srečna je. Včeraj sem pripravila jabolčni in orehov kruh, še danes Danes hiša diši po slavi, o okusu pa vam niti ne govorim. Hvala, lep pozdrav.
Vesel sem, da ti je všeč, Maria! Všeč mi je tudi tisti kruh za zajtrk. Vse najboljše.
Pozdravljena Elena! Sem nova na tem svetu, a hkrati odvisnica hahahaha Pravkar sem pripravila ta recept, ker sem ga jedla maja v Taviri (bilo je okusno). Mislim, da je bil tisti tam nekoliko bolj kremast in bolj podoben kremi. Če bi naredili manj kondenziranega mleka, ali bi bilo vaše, da bi dobili najbolj kremasto torto? Hvala !!! Kakorkoli že, ta torta je letela. Vse najboljše
Živjo, Tony,
Hvala, ker ste nas spremljali. Da bo bolj kremasto, ne bi zmanjšal kondenziranega mleka, ampak bi nekoliko spremenil način priprave, preden bi zmešal smetano z ostalimi sestavinami ... Povedal vam bom:
- Smetano dobro stepite (z metuljem na hitrosti 3 1/2), pri tem pa upoštevajte, da morata biti smetana in kozarec zelo hladna.
- Nato kondenzirano mleko malo segrejete (v mikrovalovni pečici). Tako lahko vanj vmešate hidrirano želatino.
- In ko se nekoliko ohladi, ga primešajte smetani, ki ste jo stepeli na začetku.
Povedali nam boste !!!
Objem
Živjo Maria, bi mi lahko priskrbela recepte za jabolčni in orehov kruh, hvala.
Rachi, recept imamo na blogu. Iščite po indeksu receptov. To je okusen kruh za zajtrk. Povezava do recepta je naslednja: http://www.thermorecetas.com/2010/11/30/Receta-Thermomix-Pan-de-manzana-y-nuez/
Kako dobro izgleda v ta namen, vam bom povedal. Lep pozdrav in hvala, ker ste delili svoje slastne recepte
un
Upam, da ti bo všeč, Ana, mi boš povedala. Vse najboljše.
Pozdravljeni, dobro jutro, želel sem vam povedati nekaj malega, da vidim, če ga lahko rešite, dodal sem v vaš zvezek, a edino, kar prejmem, so sladice in rad bi prejel več stvari, ko sem se prijavil, sem nekaj storil narobe ali gre za to, da pošljete samo imaisl pecivo, hvala za pozdrav
Pozdravljeni, Ainhoa, objavljamo recepte vseh vrst in vsi vas morajo dobiti po pošti. Oglejte si indeks receptov in videli boste, da jih imamo vse vrste. Ne vem, kdaj se boste registrirali, včasih objavimo dve ali tri zaporedne sladice, kot so bile zadnje, in če ste se pravkar prijavili, ste jih prejeli. Povedali mi boste, toda vsi vas morajo dobiti. Lep pozdrav in najlepša hvala, ker ste nas spremljali.
Kako izgleda ta torta? Treba jo je zasvojiti. Naredil jo bom naslednji teden, da presenetim moža in hčerko. Čeprav nisem sladkosnedec, moram poskusiti sam, spodbuja vas, da jo jeste .
DVOJNE ČESTITKE za leto, ko osrečujete brbončice, in SILVIA za njen rojstni dan, da lahko skupaj praznujemo še veliko več, fantastični ste, hvala.
Lep pozdrav: Montse …….
Najlepša hvala, Montse! Vse najboljše.
Torta se mi zdi okusna, ima tudi čudovito barvo. Otrokom ob rojstnih dnevih bo zagotovo všeč.
Poljubi,
Najlepša hvala Suny!
Kako slastna torta si predstavljam, kako bogata mora biti, kopiram recept
objem in srečen rojstni dan ********
Upam, da ti je všeč, Antonia. Vse najboljše.
Hej, rojstni dnevi so odlični, majhne torte!
To pišem nekomu, ki mu bo všeč!
Poljubi slavljenkam.
Najlepša hvala Thermo!
Ta torta mora biti zelo dobra, ker jo delam brez želeja in v kozarcih, prihaja pa s Portugalske, torej iz mesta mojega moža, to je Caceres, zelo blizu Portugalske, in je okusna in najlepša hvala, poljubi, ,,
Upam, da ti bo všeč, Pepita, mi boš povedala. Vse najboljše.
Pozdravljene, dekleta, mora biti okusno, naredil bom ta teden in vam rekel, hvala
Okusno je, Veronica! Ti mi boš povedal. Vse najboljše.
Pozdravljene punčke, čestitam vam za vse letošnje leto in ker jih je še veliko več, ta torta me bo opozorila na naslednji teden, ker ima pint, ki pravi, da comemeeeeeeeeeeee nadaljujte tako, vi ste vsi 2, vsi recepti, ki sem jih naredila po vašem so tako zelo dobri, zdaj sem s sladkarijami KRALJICA ...... .. poljubi in objemi od ……………… TOMELLOSO …………………… ..mari
Najlepša hvala, Mari Carmen! Poljubi.
Kako dobro bom naslednji vikend poskušal narediti zahvalo
Upam, da ti je všeč, Rita. Ti mi boš povedal. Vse najboljše.
Ummmmm, poznam ta recept in ga že dolgo nisem pripravil, sem iz Badajoza, zelo blizu Portugalske, zato malo vem o tamkajšnji gastronomiji in lahko vam rečem, da je okusen in da ima izkazalo se je fenomenalno.
Najlepša hvala Karmela!
Pozdravljene dekleta, kako dober je vaš blog.
Prijavil sem se in prispejo vaši recepti, ki sem jih ta konec tedna že veliko izkoristil za iskanje idej in v nekaj tortah poudaril svojo osebno poanto.
Že nekaj časa nisem posodabljal svojega. Premikal sem se ...
Povem vam, da sem ljubitelj thermomixa, imam najstarejšega, vendar ga poznam toliko, da se mi ni treba posvetovati, da bi prilagodili temperaturo in čas.
Všeč mi je tudi tradicionalna hrana iz štedilnika in velikokrat uporabim oboje, saj bi sicer morala imeti dva termomiksa hahaha.
Po tem vikendu bom objavil nekaj vaših receptov, ki sem jih prilagodil potrebam tega vikenda.
V ponedeljek vnukinje dopolnijo 12 let (dvojčici) in to sovpada z mojim, zato danes jemo doma in sem pripravila dve torti, eno za danes in drugo za kosilo jutri. Povedal vam bom, kako so prišli ven, saj sem do sebe zelo kritičen.
Čestitamo za letošnje leto in naj se uspeh nadaljuje !!!!!
Najlepša hvala Cristina! Vesela sem, da vam je všeč naš blog in upam, da se torte izkažejo zelo dobro. Lep pozdrav in veliko čestitk ob treh!
zdravo! Želel sem vedeti, ali je želatino mogoče nadomestiti s skuto in če lahko, v kakšni količini?
Čestitke na vaši strani, obožujem vse recepte!
Pozdravljeni Lucia, ja, lahko ga nadomestite, mislim, da bosta dve kuverti dovolj. Nekoliko bo spremenil okus, a zagotovo bo okusen. Ti mi boš povedal. Vse najboljše.
Pozdravljeni Lucia, naredim jo s tremi ovojnicami skute, kar je tudi v receptu, ki ga imam, vendar ima skupaj s smetano in kondenziranim mlekom veliko mlečnega okusa (čeprav je moja težava v tem, da niti ne na primer smetana ali kondenzirano mleko), vendar je to moja zvezdna torta, mož jo ima tako rad in me družina in sosedje nenehno prosijo, naj jih pripravim.
Svetujem vam, da poskusite na oba načina, saj je to zelo hitro.
Ahhhhhh¡¡¡¡¡¡ Bolje iz dneva v dan, ker je njegov "mlečni" okus niansiran.
Kisses
Živjo dekleta! Čestitke Silviji in tudi za Eleinega moža upam, da se boste imeli lepo. Torta mora biti okusna naslednji vikend, ko jo pripravim.
Najlepša hvala, Conchi!
Veliko čestitk za tiste recepte, ki jih delite z nami in jih boste sledili dolga leta, torta je impresivni poljubi in čestitke Silviji in možu
Najlepša hvala, Pilar!
Najlepša hvala, ker ste nas spremljali in del mojih čestitk. Majhen poljub
Živjo, jaz sem Paqui iz Madrida, mmmmmmm mora biti mrtev ta konec tedna. Pripravil ga bom, rad delam s termomixom. Težava je v tem, da sem debel in ne smem pretiravati. Lep pozdrav.
Upam, da ti bo všeč, Paki! Vse najboljše.
POZDRAVITE DEKLE, DOBRA TORTA ZA TISTEGA, KI MISLI, DA MUJO POMANJKATI SLADKORJA ALI MALO VEČ KONDENZIRANEGA MLEKA, SARRADURA, KI JIH PRIPRAVIM, JE POL LITRA STEKLENE KREME IN LONČEK KONDENZIRANEGA MLEKEGA LONCA, NAMESTITE KREMNO KREMO DALI SMO V OČALA Z GOSTILNIM MLEKOM IN ZDROBENI PIŠKOTKI NA VRHU, PREIZKUSITE, DA SO ZELO DOBRI POLJUBCI ......
Kako dobro, Pepita! Poskusil bom. Vse najboljše.
pozdravljeni dekleta, še enkrat ste jo vsi oboževali, nekateri so rekli, da je boljši od karamele in orehov, resnica je, da je ta luksuzni okus zelo dober, danes pripravljam jabolčni in orehov kruh in ga bom spremljal s kivi marmelado. hej, košaro postaviš na glavo, zakaj je tako? Mislim, da naredim tudi marmelado. povedal ti bom, kaj je iz tega nastalo. jutri imamo srečanje svakinj.
Vesel sem, da ti je bilo všeč, Veronica! Upam, da imate radi kruh in marmelado. Košarica je v tem, da ko odstranite skodelico, se lahko brizga in obarva. Vse najboljše.
Pozdravljeni še enkrat dekleta, da je bil kruh zelo dober in z marmelado vam niti ne povem, hej dekleta, razmišljal sem, da bi ta portugalska kremna torta, če bi namesto sloja piškotnega prahu dala sadje (kivi, banane, jagode , itd ...) v rjuhah in potem bi naredil želatino, bila bi tudi zelo bogata, ne ???????????? je, da imam srečanje družine 26. in je bilo naredil mi, da sem to storil na ta način, kaj misliš ???????? Hvala
Veronica, mislim, da bo okusno. Poskusi in mi povej. Vse najboljše.
Kako dobro mora biti, če ga naredite iz dneva v dan, se piškot na vrhu ne zmehča? Čestitke na blogu
Pozdravljeni Koki, okras je treba dati pred serviranjem. Torto je najbolje pripraviti od enega dne do drugega, vendar vam je ni treba okrasiti z zdrobljenim piškotom do 1/2 ali 1 ure pred serviranjem. Lep pozdrav in najlepša hvala, ker ste nas videli.
Pozdravljeni, dekleta, naredila sem to torto, vendar s sadjem in ne vidim, kako dobra je zdaj, če bi vedela, da je kupljena in da je nisem naredila, ker sem čudovita s pravim sadjem, kot je slaščičarna, hvala
Kako dobra ideja, Veronica! Poskusil bom narediti s sadjem. Lep pozdrav in vesela sem, da ti je všeč.
Pozdravljeni wapas, najlepša hvala za vse recepte, ki ste super! Mimogrede, poskušal sem narediti majhno spremembo in biskvitno podlago sem zamenjal z biskvitom in bila je katastrofa, tekočina je namočila celotno podlago in popolnoma prodrla v kalup. Videti je, da je ni mogoče improvizirati. Ponovno sem ga naredila s piškoti in tokrat ja, čudovito !!
Poljubi,
Vesel sem, da ti je bilo všeč, Koki! Vse najboljše.
Nimam besed, to okusno, podaril sem ga prijateljici za njen rojstni dan ju mmmmmmmmm !!!!!!!!!!!!!!! Pravi, da je to najboljša torta, ki jo je kdaj poskusil, najlepša hvala za vse vaše recepte 🙂
Zelo sem vesel, Mª. Angeli! Lep pozdrav in najlepša hvala, ker ste nas videli.
Pozdravljeni Elena, torta je videti tako dobro, da jo bom podarila svoji sestri Gala za njen rojstni dan, ki je 6. Imam vprašanje, ali lahko želatino v listih nadomestimo z nevtralno želatino v prahu? Mi lahko poveste, koliko naj dam?
Najlepša hvala za vašo pozornost in za ta fantastičen spletni dnevnik, ki me je rešil iz več težav.
Poljubi.
Pozdravljena Cristina, kakšno naključje, tudi moj rojstni dan je ta ponedeljek, 6.! Glede želatine vedno uporabljam liste, ekvivalent pa je ovojnica nevtralne želatine za 6 listov. Lep pozdrav, vse najboljše za tvojo sestro in upam, da ti je všeč.
Čestitke Elena!
Poljub.
Najlepša hvala Cristina!
Pozdravljeni, naredila sem ta recept, a namesto z želatino, sem ga pripravila s 3 ovojnicami skute in je bil zelo okusen.
Zelo sem vesela, da ti je bilo všeč, Paloma! Vse najboljše.
Dekleta, hvala za čudovite recepte, po odkritju vaših strani termo sploh nisem uporabljala, zdaj pa kuham z vami
samo povem vam, da je super, dober kot vsi recepti
Svetujem vam, da dodate manj želatine, imeli boste mousse teksturo, kakršno pripravljajo v slaščičarnah 😉
Kako dobra ideja, Ele. To bomo upoštevali, ker se zagotovo tekstura torte izboljša. Hvala za vaš komentar!
Koliko listov želatine dodate za k kede mousse ??? graceaaaasss !!!
Kako lepo! Upoštevam tudi vaše ideje. Hvala!
O MOJ BOG !!! Dobro jutro !!! (Moj nutricionist me ubije ... haha hahaha) Imam samo eno vprašanje: receptu sem sledil do konca in izšel je zelo kompakten, ali obstaja način, da ga naredim nekoliko bolj mousse? mogoče z manj lističi želatine? je kdo poskusil? Hvala vam!!!
Žal sem pravkar prebral zadnje komentarje in odgovor mi je bil! Hvala vam!!!
goodissisisiisismaaaa !!!!
Pozdravljeni, imam tm5, lahko naredite to isto torto ali morate kaj spremeniti? Hvala vnaprej.
Pozdravljena Rachel, lahko to storiš popolnoma enako 😉