Serrano šunka cveti s kivijem in sirovo omako

Drugi dan smo jedli zunaj in so nam to postregli solata ki nas je odpihnilo. Izdelava ne traja nič časa in je izvirna, pa tudi bogata.

Do zdaj sem šunko mešal samo z melono, vendar moram priznati, da kiwi doda okusen sladek pridih. Ne bom jih več uporabljal samo za to mlečni kolači o pecivoZmešala jih bom tudi s slanimi sestavinami, da dobim kontrastni okus.

To je tako enostavno narediti, da je idealen za začetniki. Kivi je treba le olupiti, narezati in pripraviti omako v Thermomixu. Najboljše od vsega je, da imamo v manj kot 10 minutah prvi tečaj rešen.

Serrano šunka cveti s kivijem in sirovo omako

Natisni recept

Shrani recept

Zapri

Prosimo, prijavite se za zaznamek

Prosimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Ti okusni cvetovi šunke serrano se odlično ujemajo s sladkim okusom kivija. Sirna omaka je narejena hitro zahvaljujoč Thermomixu.

• Mayra Fernandez Joglar

• Vrsta recepta: solate
• Kalorije: 250
• Obroki: 2

• Čas priprave: 4M
• Čas kuhanja: 1M
• Skupni čas: 5M

Sestavine

• KIVI 2
• 6 rezine šunke Serrano

Za sirno omako:

• 50 g kozjega sira
• 20 g tekoče smetane
• 20g mleka
• 1 žlica šerijevega kisa
• 20 g oljčnega olja
• Sol in poper

Priprava

1. V kozarec položite vse sestavine omake in si rezervirajte nekaj kosov kozjega sira za okras. Začinite in premagajte med 30 sekund pri hitrosti 3.

2. Olupite in narežite kivi ter jih položite na 2 krožnika ali krožnik. Rezine šunke Serrano razporedite zložene in zvite, kot da bi bile rože. Zrušite in po vrhu razporedite rezervirane koščke sira.

3. V zadnjem trenutku sirovo omako razporedimo z žlico, preostalo pa postrežemo v omaki.

Enakovrednosti s TM21

Več informacij - Smuti iz kivija in jabolk / Kremne torte iz kivija