(22 glasov)
Cargando ...
Velikokrat, ko grem v italijansko restavracijo in je ta jed, jo vedno prosim. Obožujemo sir in rižote, zato je ta recept popoln. Je zelo sladka in mešanica sirov je okusna.
To vedno komentiram ena izmed stvari, ki mi je pri Thermomixu najbolj všeč kako bogata je riž. Na svoji popolni točki kuhanja, z zrnom al dente in polnega okusa.
Pomembno je dodati vodo ali zelenjavno juho Vreti. Preden začnem s receptom, dam v posodo zavreti liter vode, in ko dodam 700 g vode, jo imam pripravljeno.
Druga pomembna podrobnost je tehtanje sirov na začetku, saj se dodajo med delovanjem stroja in jih moramo že pripraviti. Če je čas potekel, jih nismo dobro premešali, to naredimo z lopatico zelo gladki gibi in s toploto v trenutku razpadejo.
Štiri sirove rižote
Priprava te rižote s Thermomixom je zelo enostavna ... drznite se!
Več informacij - 9 nezmotljivih receptov za kremast riž s Thermomix®
Ta recept prilagodite svojemu modelu Thermomix®
Uhm, tako kot diecs, je riž v TMX-u razkošen, kar mi je všeč, ker me veliko stane, da razumem riž v ponvi. Tako mi je všeč s toliko sira, vendar bom videl, ali prilagodim recept za odstranjevanje smetane in masla ter odštevanje kalorij, s čimer ne bi radi pretiravali! Poljub!
Pozdravljena Elena! ta recept izgleda super. Naredil bom varno! Katero znamko žafrana uporabljate? In koliko vsebine vsebuje ovojnica? Z žafranom se nikoli ne razumem pravilno in na koncu vedno uporabim pramene, ki mi komaj dodajo barvo.
hvala
Pozdravljena Ruth, je znamke «Carmencita», na embalaži piše 0,40 gr., ne vem pa ali se nanaša na vsoto vseh ovojnic ali na vsako posamezno. Vse najboljše.
Hvala vam!!!
Čestitke, izgleda super, pišem to ta teden. Mimogrede, rad bi se vam zahvalil, ker ste postavili enakovrednost TM21, ki jo imam, in včasih se zmedem. Hvala vam
Vesel sem, da ti je všeč, Carmen!
Najlepša hvala, ker ste postavili enakovrednost TM21 !!!!!
Vabljeni, Maripaz!
Nikoli nisem poskusil rižote, toda, kot ste razložili tudi recept, ga ne bom okleval
velik poljub
Najlepša hvala, Mercedes! Upam, da vam je všeč. Vse najboljše.
Pozdravljeni Elena, ali rižota nima soli? Hvala.
Pozdravljena Carmen, s siri je že na slani točki. Vse najboljše.
Pozdravljeni Elena, danes sem za kosilo pripravila vaš recept za štiri sirne rižote in moji družini in bilo mi je zelo všeč !!!!. Še naprej bom preizkušala več receptov, zdijo se zelo zanimivi in enostavni za pripravo !! Vse najboljše,
Zelo sem vesela, da ti je bilo všeč, Silvia! Vse najboljše.
Zdi se mi, da je to odličen recept, malo otrok ne mara sira, vsaj vsi ga imajo radi doma, osebno pa imam riž, vsekakor. Hvala vam
Vesel sem, da ti je všeč, Karmela!
Silvia Zanima me, če lahko uporabim riž bomba
pozdrav
Pozdravljeni Antonia, ja, lahko ga uporabite. Vse najboljše.
kako okusna mi je všeč rižota
Zelo je okusno, Pepi. Drznite si poskusiti. Vse najboljše.
Pozdravljena Elena !!
Rad bi naredil ta apetitni riž, toda med branjem recepta dvomim, da ima sklic, ki ste ga navedli v oklepajih ((TM21), kakršen koli pomen.
Hvala, upam, da bom to storil, ko bo ta majhen dvom izginil
Pozdravljeni Jorge, to so indikacije za ljudi, ki imajo prejšnji model Thermomix. Vse najboljše.
Elena, tisti TM21: 4 sekunde, hitrost 4) Morda je model Termonike. Ta ključ me je zavrnil
Pozdravljeni Jorge, to je enakovredno prejšnjemu modelu Thermomix.
Pozdravljeni Elena,
V prejšnjem komentarju ste dejali, da lahko uporabite riž bomba, toda katera vrsta riža bi bila najbolj priporočljiva? Hvala.
Zdravo Marian, vedno uporabljam dolgozrnat riž. Je tisti, ki mi je najbolj všeč. Vse najboljše.
živjo dekleta!
Kako je videti, ampak imam dudillo ... Obožujem mehke ali poltrjene sire in si predstavljam, da mu modri sir daje pridih premočan za moj okus, ali ga lahko nadomestim z drugim sirom? katera bi vam ustrezala? morda chedar? hvala kot vedno za vaše recepte in za odgovore na vsa naša vprašanja
Pozdravljena Erika, mislim, da bo s chedarjem zelo dobro. Napol sušen je tudi popoln. Lep pozdrav in vesela sem, da vam je všeč naš blog.
Glede vrele vode mi ni jasno, ali jo je treba vreti zunaj stroja? Hvala
Pozdravljeni Ana,
Da, ko v stroj dodate vodo, mora ta že vreti, tako da jo lahko segrejete v mikrovalovni pečici ali v ponvi nad ognjem. Hvala vam.
Pozdravljeni Elena, radi bi vedeli, ali ste kdaj poskušali odstraniti maslo in smetano ter ju nadomestiti z olivnim oljem. Ne maramo masla ali smetane in recept se zdi zelo prijeten, a to nas vrne nazaj. Prosim, če poznate enakovrednost, bi bili hvaležni za odgovor.
hvala
Pozdravljeni, majhne kuhinje, šlo bi za poskus, ne vem, ali bo zelo mastno in vas omaka ne bo zgostila.
Glede žafrana mi ni jasno, koliko moram dodati, ob tej priložnosti rečem, da so mi vaši recepti in vaša stran zelo všeč
Živjo Esther, bila bi bolj ali manj velika žlica. Hvala za vaše sporočilo!
To sem že večkrat naredil in je okusen. Sir lahko spreminjate glede na to, kaj imate v hladilniku, vendar mislim, da je modri sir bistvenega pomena za okus riža.
Pravkar sem to storil in bil sem malo suh. Je dobro, vendar suho. Dala sem enake količine kot vi ... bo to za vrsto riža? Uporabil sem SOS
Pozdravljeni Beatriz, čudno je, ker sem uporabila tudi SOS riž, ne vem, zakaj bi se to lahko zgodilo prav vam. Ste to storili z vklopljeno ali izklopljeno skodelico? Če ste to storili s čašo, boste morali naslednjič dodati še malo juhe. Srečno!
Zelo nam je bila všeč vaša rižota. Doma imajo radi sir in so bili nad jedjo navdušeni. Uporabila sem arroz bombo in bila je zelo sočna.
To bom ponovil zagotovo, zelo enostavno in bogato.
Velik poljub
Super M.Luz! Zelo smo veseli, da vam je bil všeč, resnica je, da če imate doma rad sir ... je to varna stava. Hvala za vaš komentar!
Dekleta najlepša hvala za vaše recepte! Vem, da to početje zahteva veliko dela in predanost, ki ste mu jo dali, je zelo hvaležna. Ker imam tm, knjige ne uporabljam neposredno, grem na vaš blog, da poiščem recept za tisto, kar želim pripraviti. ????
Pozdravljeni Laura, najlepša hvala, ker nas spremljate vsak dan in cenite naše delo. Resnica je, da gre za projekt, v katerem smo zelo navdušeni in ki, kot pravite, zahteva veliko časa in predanosti. Toda samo branje sporočil, kot je vaše, se je že splačalo. Hvala iz srca !! Velik objem celotne ekipe. 🙂
Sem nov pri termomixu, če bi hotel podvojiti recept, za 8 oseb, kako naj spreminjam čas?
Živjo Josefina, če imate TM31, lahko pripravite le za 6 oseb, če imate T5, lahko količino podvojite in naredite za 8. Časi naj ostanejo enaki, saj riževo zrno za kuhanje vedno traja enako dolgo 😉
Vse sem sledil do črke in riž je bil surov