(47 glasov)
Cargando ...
Danes vam pokažemo, kako pripraviti bel ragu na enostaven način, ki ga lahko uporabite v lazanji ali v njem bogate testeninske jedi.
Beli ragu ali, kaj je enako, piščančji bolonjez Je enolončnica, narejena iz mletega mesa in raznovrstne zelenjave, a za razliko od pristne bolonjske omake je narejena brez paradižnika.
Čeprav smo bel ragu naredili s piščancem, sem prepričan, da s purana enako dobro bo.
Bi radi izvedeli več o belem raguju?
Za pripravo tega recepta lahko uporabite različnih delov piščanca. Zelo se ujema z dojkami in stegni, tako da recept ni tako suh.
Meso mora biti mleto, lahko vprašamo mesarja oz sesekljajte ga z našim Thermomixom za nekaj sekund pri hitrosti 7.
Dali smo vam a pikanten dotike s kajenom, vendar smo bili previdni pri odstranjevanju notranjih semen, da niso premočna. Če ste eden tistih, ki imajo radi močna čustva, jih lahko zapustite, vendar bodite previdni, še posebej, če bodo to storili otroci in starejši.
To je fantastičen recept za konec tedna v vašem domu seanso "parnega kuhanja". Ali kar je enako, skuhajte vnaprej in nato v nekaj minutah pripravite vse za pripravo okusnih jedi.
Es enostavno zamrzniti in vam pomaga, da pripravite veliko podobnih receptov paketi za lazanje o majhni kozarci s pire krompirjem.
Več informacij - Paketi za lazanje / Krompirjevi kozarci z bolonjeze omako