Biskvit iz pese in čokolade

Ta biskvitni in čokoladni biskvit vas bo presenetil z mešanica sestavin, zaradi teksture in predvsem okusa.

Ni prvič v Thermorecetas uporabljamo zelenjavo za pripravo slastnih tort, torej, če želite presenetiti vse, nadaljujte z branjem in videli boste kaj enostavno je to storiti.

Pesa je ena tistih sestavin, ki kljub svoji dobre lastnosti, v kuhinji skorajda ne uporabljamo. Torej, če imate pri roki recepte s to sestavino, vam vedno pridejo prav.

Moram reči tudi, da je njen okus komaj opazen, s čimer ga po malem vključujemo naša najbogatejša in najbolj hranljiva prehrana.

Bi radi izvedeli več o tej biskvitni pesi in kakavu?

Recept je namenjen ne prenaša celiakije in glutena če pa to ni vaš primer, lahko to tudi storite. Preprosto morate spremeniti pripravek brezglutenske moke za pecivo.

Druga sprememba, ki jo lahko naredite, je kakav v prahu. Jaz Tistega uporabljam za Value kar je čisto, vendar ga lahko nadomestite rožičev prah. Paziti morate le, da je tudi čist in da se ne meša z drugimi sestavinami.

La rožiček zagotovil bo zelo podobno barvo in zelo bogat okus.

Glede olja lahko uporabite tisto, ki vam je najbolj všeč. Meni Všeč mi je kokos lahko pa jo spremenite za sončnico ali mehko oljko.

In mleko lahko tudi zamenjate za katero koli rastlinska pijača, bodisi riž, mandlji, oreh. Prav tako gre za zelo majhen znesek, zato spremembe težko opazimo.

S temi zneski boste imeli čudovito torto za zajtrk ali malico. Lahko ga vzamete tudi v službo, da presenetite svoje kolege.

Tudi ta torta, tudi če ima peso lahko ga zamrznete. Počakam, da lahko z njim manipuliram, da se ne opečem. Nato ga narežem na porcije, jih zavijem v prozorno folijo in zamrznem.

Tako jih lažje uporabljam in organizirajte zamrzovalnik. Poleg tega je odtaljevanje zelo preprosto, ker ga morate le vzeti iz zamrzovalnika, počakati nekaj časa in že imate torto tako sveže ali boljšo !!

Ne pozabite, da imajo stvari v zamrzovalniku življenjski cikel in da jih morate zaužiti pred 3 meseci.

Kot sem že omenil, okus po pesa ni opazna. Še posebej, če je torta hladna, ker lahko v njej, v toplem, zaznate določene note njenega okusa, ki izginejo, ko se popolnoma ohladi. Zagotavlja pa teksturo in intenzivno temno barvo.

Več informacij - Biskvit iz bučk in kakava / Nesladkana rožičeva in orehova torta  / Riževo mleko

Ta recept prilagodite svojemu modelu Thermomix