Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Biskvitna pesec in grenadina

Pecivo50 minut6-8 osebeKalorije 175
1/52/53/54/55/5 (40 glasov)
Cargando ...

Z Irene Arcas

Biskvit biskvit

Ta recept je doma zelo presenetil, zato nisem mogla več čakati, preden sem vam ga pokazala. Ko smo jim povedali, da je a pesova tortaNataknili so si presenečen obraz, vendar so ponavljali.

Je popolna torta za božič, saj je njen okus zelo izviren, videz in intenzivna barva površine pa zelo primerna za te datume.

Biskvitna pesec in grenadina

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Popolna torta za božič, saj je njen okus zelo izviren, videz in intenzivna barva površine pa zelo primerna za te datume.

  • Irene Arcas
  • Kuhinja: Sodoben
  • Vrsta recepta: pecivo
  • Kalorije: 175
  • Obroki: 6-8
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

Za torto:

  • 250 g moke
  • 250 g sladkorja
  • 250 g že pečene pese (ne tiste, ki se prodaja v kozarcih za konzerviranje)
  • 150 g sončničnega / blagega oljčnega olja
  • 3 jajca
  • 30 g nesladkanega kakava v prahu (vrsta Valor)
  • 30 g peciva čokolade
  • 2 žlički vanilije v prahu / esenci
  • 1 ovojnica pekovskega kvasa
  • 3 žlice mleka
  • lupina 1 pomaranče (brez belega dela)
  • ščepec soli

Za kritje:

  • 100 g pesinega soka (če vaš sok ne doseže 100 g, preostanek napolnite z vodo)
  • 50 g vode
  • 50 g grenadina (pijača)
  • 50 g sladkorja
  • 3 žlice limoninega soka

Priprava

  1. Pečico ogrejemo na 180º.

  2. V kozarec damo pomarančno lupino in sladkor. Programiramo 30 sekund, progresivna hitrost 5-7-10.

  3. Dodamo jajca in postavimo metulja. Programiramo 3 minute, 37 °, hitrost 3 1/2. Ko se čas izteče, odstranimo čašo in reprogramiramo 3 minute, hitrost 3 1/2 (tokrat brez temperature). Odstranimo v posodo.

  4. Brez pranja kozarca in brez metulja dodamo peso in čokolado. Programiramo 30 sekund, progresivna hitrost 5-7-10.

  5. Dodamo olje in programiramo 10 sekund, hitrost 3.

  6. Dodajte jajca in premešajte 5 sekund, hitrost 3 1/2.

  7. Damo moko, sol, kvas, kakav, mleko in vanilijo. Programiramo 30 sekund, hitrost 4.

  8. Testo za torte damo v pekač, namazan z oljem ali margarino.

  9. Pečemo pri 180 ° 30-45 minut, odvisno od višine torte in kalupa, ki smo ga uporabili. Imel sem ga na primer 35 minut.

  10. Če želite vedeti, ali je, jo morate naboditi z nožem in če konica ne pride ven mokra, je pripravljena.

  11. V kozarec vlijemo pesin sok, vodo in sladkor. Programiramo temperatura varome, 4 minute, hitrost 1.

  12. Dodamo grenadino in limonin sok ter premešamo 30 sekund, temperatura varome, hitrost 1

  13. Ko se torta strdi, površino celotne torte nabodemo z vilicami, ki doseže skoraj dno, in s pomočjo žlice dodamo sirup, da se zelo dobro razporedi po celotni površini.

opombe

Ko pečete torte, pazite, da vrat pečice ne odprete, preden mine 20 minut, da preprečimo, da se ohladi in ne raste dobro.

Enakovrednosti TM21

Thermomix enakovrednosti


Odkrijte druge recepte: Več kot 3 let, Božič, Pecivo

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Bela je dejal
    nazaj 8 let

    Bo brez preliva enako sočno in dobro? Ali lahko uporabite polnozrnato moko? Je lahko slaščičarska čokolada tarča sladic Nestlé ali je posebna? Hvala.

    Odgovorite Blanci
    1.    Irene Arcas je dejal
      nazaj 8 let

      Zdravo Blanca, mislim, da bi bilo malo bolj suho brez prevleke, ne pozabite, da površino nabodemo z vilicami, samo da prevleka prodre v drobtino. Lahko pa bi tudi brez tega, kar bo zagotovo tudi dobro. Uporabite lahko tudi polnozrnato moko in belo čokolado ... nekaj zanimivih sprememb! Povedali mi boste, kako se je izšlo 🙂

      Odgovorite Irene Arcas
  2.   Maria del pilar je dejal
    nazaj 8 let

    Grenadina kaj je sadje ali pijača grenadine ??? Hvala vam

    Odgovor Mariji Del Pilar
    1.    Irene Arcas je dejal
      nazaj 8 let

      Pozdravljeni María del Pilar, mislim na pijačo, pojasnila jo bom v receptu, da ne bo zmede. Hvala, ker ste nam pisali!

      Odgovorite Irene Arcas
  3.   toni je dejal
    nazaj 8 let

    zdravo, naredil sem in izpadlo je zelo okusno ... ljudje so bili presenečeni, da je pesa, hahaha, rekli so, da ima okus malo po "tigretónu", vendar dvomim, ko sem torti dodal sirup absorbiral, je bilo le malo madež, ali ne rabiš tudi želatine ali agar-agar za sirup? v nobenem trenutku se ni utrdilo ...

    Odgovorite na toñi
    1.    Irene Arcas je dejal
      nazaj 8 let

      Pozdravljeni, Toñi, kako lepo, da ti je bilo tako všeč! Kaj se ljudje prestrašijo, ko jim rečete, da je pesa? Hehehe, to se mi vedno zgodi, to je zabava te torte 🙂

      Dejansko mora torta vsrkati sirup, tako da ostane v notranjosti sočen in vlažen. Ko pa boste naslednjič lahko naredili tudi preliv, tako da boste prelivu dodali želatino, bo zagotovo čudovit. Pravzaprav bi naredil oboje: pomešal bi s pomarančnim sokom in medom, da navlažim torto, nato pa ga pokril s prelivom iz pesinega soka in malo želatine

      Hvala, ker ste nam pisali !!

      Odgovorite Irene Arcas