Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Kremast čokoladni piškot iz avokada z vanilijevim sladoledom

postre17 minut12 ud ljudiKalorije 350
1/52/53/54/55/5 (47 glasov)
Cargando ...

Z Irene Arcas

čokolada-avokado-piškoti

S tem še naprej presenečamo svoje goste in družine Božič z različnimi in modernimi sladicami, smešno ime za ta recept, kajne? No, tako je, so piškotke s tako kremasto in gladko teksturo, da spominja na biskvit, na podlagi katerega smo naredili čokolada y avokado in, najboljše je, da je ne vsebuje laktoze ali glutena. In še bolje, pripravljene lahko pustimo nekaj dni pred shranjevanjem v hladilniku, v mikrovalovni pečici pa jih bomo morali segrevati le 30 sekund in postreči z najljubšim sladoledom. Jaz sem brez dvoma, kot da gre za piškote: vaniljev sladoled.

Kremast čokoladni piškot iz avokada z vanilijevim sladoledom

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Presenetljiv piškot s piškotno teksturo iz čokolade in avokada, idealen kot sladica za božič.

  • Irene Arcas
  • Kuhinja: Sodoben
  • Vrsta recepta: sladica
  • Kalorije: 350
  • Obroki: 12 kosov
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 1 zrel avokado (ko olupljen in brez semen potrebujemo približno 100 g)
  • 1 veliko jajce
  • 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
  • 1 čajna žlička sode bikarbone
  • 150 g rjavega sladkorja
  • 50g kakava v prahu (uporabljam Valor)
  • ščepec soli
  • 50 g brezglutenska moka (Če lahko uživate gluten, lahko uporabite tudi navadno pšenično moko)
  • 100 g temne čokolade v majhnih koščkih (več kot 70% kakava) brez laktoze
  • nekaj čokoladnih ostružkov za okrasitev
  • Vanilin sladoled v spremstvu

Priprava

  1. Pečico segrejemo na 180 ° C.

  2. 100 g temne čokolade damo v kozarec in sesekljamo 5 sekund, hitrost 8. Umaknemo se in rezerviramo.

  3. Ne da bi steklo oprali, vanj damo avokado, že olupljen in izkoščičen, ter zdrobimo 30 sekund, hitrost 5.

  4. Dodamo tudi ostale sestavine in premešamo 1 minuta, hitrost 3. Izgledala bo kot zelo lepljiva, temno obarvana zmes in ne kot čvrsto testo za piškote.

  5. Pripravimo pekač s pergamentnim papirjem.

  6. Z dvema kovinskima žlicama oblikujemo piškote in jih sploščimo. Moji so veliki, vendar jih lahko naredite, kakor želite. Na vrh damo malo čokoladnih ostružkov in pritisnemo, da ne padejo.

  7. Damo jih v pečico in skuhamo 15 minut (Če so vaši piškoti gosti, jih pustite 20 minut).

  8. Vzamemo jih iz pečice in pustimo, da se ohladijo na rešetki.

opombe

Ko so pečeni in hladni, jih lahko shranite v hladilniku v tupper ali v nepredušni vrečki in pred jedjo segrejete v mikrovalovni pečici. Kontrast med vročim biskvitom in hladnim sladoledom je spektakularen!

Vir - Jamie Oliver


Odkrijte druge recepte: Celiakija, Od 1 leta do 3 let, Laktozna intoleranca, Božič, Pecivo

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Irene Thermorecetas je dejal
    nazaj 7 let

    Pozdravljena Pilar, že je pravilno objavljena. Če vnesete zdaj, boste videli, da je popoln http://www.thermorecetas.com/galleta-textura-bizcocho-aguacate-chocolate/ hvala za opozorilo !!

    Odgovorite Irene Thermorecetas
  2.   Pilar Moron Gaspar je dejal
    nazaj 7 let

    Irene Thermorecetas Hvala.

    Odgovor Pilar Morón Gaspar
  3.   Concha Sierra-Sanchez je dejal
    nazaj 7 let

    Jope !! kako okusno je to!

    Odgovor Concha Sierra Sanchez
  4.   Margot Becker je dejal
    nazaj 7 let

    Kakšno veselje mi zalivajo usta

    Odgovor Margot Beker