Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Božični cmoki

Carnes55 minutEnote za 40 osebeKalorije 400
1/52/53/54/55/5 (14 glasov)
Cargando ...

Z Irene Arcas

Božični cmoki

Ti cmoki So odlična ideja, da bi jedli na božični dan. So različne polpete, ki jih bomo pripravili v pečici in ki jih bomo priložili z odličnimi medeno gorčično omako.

In seveda lahko kuhamo z veliko vnaprej, kolikor vnaprej želimo (lahko ga pripravimo celo mesece vnaprej in ga imamo zamrznjenega). Vem, da je za te dni to ena od zahtev, ki jo iščete v božičnih receptih, zato upam, da so vam všeč.

Edino, kar bomo morali pripraviti tisti dan (lahko pa ga pustimo pripravljenega tudi nekaj ur prej), je omaka. Kot prilogo lahko damo pomfrit, pekarno, kuhano in solato. In najprej lahko postavimo fantastično morska juha.

Božični cmoki

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Popoln recept za mlade in stare. Hrustljave od zunaj in sočne od znotraj, bodo te polpete presenetile vse naše goste.

  • Irene Arcas
  • Vrsta recepta: meso
  • Kalorije: 400
  • Obroki: 40 unidades
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

Za polpete:

  • 1 kg mletega mesa (pol govedine, pol svinjine)
  • sal
  • poper
  • 20 datumov
  • 100 gr krušnih drobtin prejšnjega dne (lahko uporabite narezan kruh), namočenih v mleko
  • 2 jajce
  • 4 stroki česna
  • 100 gr olupljenih arašidov (lahko nadomestite orehe, mandlje, pistacije ...)
  • 1 velika žlica sesekljanega ali posušenega svežega peteršilja
  • 1 enaka žlica mlete kumine
  • 2 žlici naribane moke
  • deviško oljčno olje

Za omako:

  • 2 žlice medu
  • 4 žlice gorčice (lahko uporabite tisto, ki vam je najbolj všeč, ali mešanico več)
  • 1 žlica majoneze
  • 1 pomišljaj limoninega soka
  • 1 žlica olivnega olja

Priprava

  1. Arašide damo v kozarec thermomix in zdrobimo 4 sekund, hitrost 3 1/2 (Treba jih je sesekljati, vendar ne v prahu). Vzamemo iz kozarca in rezerviramo.

  2. Nato dodamo česen in datlje brez kosti in programiramo 4 sekund, hitrost 4. Vzamemo iz kozarca in rezerviramo.

  3. V večjo skledo damo mleto meso, sol in poper po okusu, arašide in datlje, ki smo si jih rezervirali, peteršilj, kumino, jajce, kruh in moko. Zelo dobro mešamo, dokler se vse dobro ne premeša.

  4. V pladenj pečice položimo maščobni papir.

  5. Oblikujemo kroglice velikosti, ki so nam najbolj všeč, in jih ločeno postavimo med seboj na pladenj pečice na papirju. Da se nas ne držijo, si na roke nataknemo kapljico oljčnega olja.

  6. Ko so vse polpete pripravljene, jih postavimo v pečico za 30 minut pri 180 °.

  7. V kozarec damo vse sestavine omake in programiramo 20 sekund, hitrost 4.

  8. Kroglice in omako postrežemo ločeno, tako da lahko vsaka doda omako po svojem okusu.

Enakovrednosti s TM21

namizno kuhanje s TM31 in TM21 Mayra Fernandez Joglar1 Cordials

Več informacij - morska juha


Odkrijte druge recepte: Carnes, Božič

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   MARITA PEREZ DIEGO je dejal
    nazaj 7 let

    Pozdravljena Irene !!!!! Ali mesno štruco zamrznete surovo ali kuhano?
    Hvala vnaprej in vesel božič !!

    Odgovorite MARITI PEREZ DIEGO
    1.    Irene Arcas je dejal
      nazaj 7 let

      Pozdravljena Marita !! Vedno jih zamrznem, ko jih skuham v posodah za serviranje ali v več obrokih, odvisno od tega, kako jih bom kasneje uporabil. Ko jih želim uporabiti, načrtujem naprej in jih pustim v hladilniku, da se odtajajo 24 ur. Potem gre le za ogrevanje v mikrovalovni pečici ali v loncu. Če iz kakršnega koli razloga nimate časa, da jih teh 24 ur pustite odtajati, jih postavite neposredno v mikrovalovno pečico in pustite, da se odtajajo s srednjo močjo, da postopek ogrevanja ne bo preveč agresiven. Upam, da sem pomagal! Hvala, ker ste nas spremljali 😉

      Odgovorite Irene Arcas