Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Brokoli in buča s pire krompirjem

Verduras33 minut2 oseb
1/52/53/54/55/5 (2 glasov)
Cargando ...

Z Mayra Fernandez Joglar

Današnji predlog lahko pripravimo kot okras v eni posodi ali kot prvo jed. V vsakem primeru gre za recept vegetarijanska da bo naše telo cenilo.

Veste, da ponavadi igram z različnimi teksture in arome, ki jih poskuša uravnotežiti. Resnica je, da je to jed, ki ustreza tej zahtevi. Ne samo občutljivo, ampak tudi kromatično, ste opazili, kakšne čudovite barve?

Idealno bi bilo, da bi zaradi njihovih presenetljivih barv malčke (in ne tako majhne) v hiši spodbujali, naj jih jedo. Ker so poleg zelene in oranžne poleg drugih skriti antioksidanti, kot sta beta-karoten ali selen vitamini in vlaknine zaradi katerih je naše telo zaščiteno in deluje bolje.

Brokoli in buča s pire krompirjem

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Včasih se je treba igrati z barvami in teksturami, tako da malčki jedo zelenjavo.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: zelenjava
  • Obroki: 2
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • C brokoli
  • 200 g buče
  • 200 g krompirja
  • 750 ml vode
  • 60 g vode
  • 60g mleka
  • 10 g masla
  • 1 desertna žlica staromodne gorčice
  • 1 žlica pomarančnega soka
  • 1 žlica deviškega oljčnega olja
  • Sal

Priprava

  1. Vodo nalijte v kozarec. Vročina za 7 minute, 100 °, hitrost 1.

  2. Med lupljenjem, pranjem in sekanjem krompirja, buče in brokolija. Bučo postavite v Varomo. Rezervirajte brokoli.

  3. Ko naprava zapiska, postavite Varoma na svoje mesto. Program 5 minut, temperatura Varoma, hitrost 3. Previdno odprite Varoma in dodajte brokoli. Prestavite 10 minut, temperatura Varoma, hitrost 3.

  4. Medtem ko v posodi mešamo gorčico, pomarančni sok in olje. Dobro stepemo, dokler se sestavine ne integrirajo.

  5. Čez čas preverite, ali je buča mehka. Odstranite skupaj z brokolijem in rezervirajte.

  6. Odstranite vodo in sperite kozarec. Krompir narežemo na majhne koščke in ga položimo v kozarec. Dodajte vodo in mleko. Razpored 10 minut pri 100 ° in hitrosti 1.

  7. Čez čas dodajte maslo. Sezona in urnik 20 sekund, hitrost 3. Odstranite s stekla in rezervirajte.

  8. Pire krompir razdelimo na dva krožnika, spremljamo ga z zelenjavo in vse oblečemo v vinaigreto.

  9. Postrezite takoj.

Enakovrednosti s TM21

termomix enakovrednosti


Odkrijte druge recepte: Celiakija, Solate in zelenjava, Enostavno, Jajčna intoleranca, Manj kot 1 uro, Varoma recepti, Vegetarijansko

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   mar je dejal
    nazaj 12 let

    Pozdravljeni, v receptu ste dali pomarančni sok in nato dodali limono, ne vem, mislim, da je limona, mi boste rekli, pomaranča ji daje še en pridih in lahko jo damo enako.
    hvala za vaše recepte

    Odgovori na mar
    1.    Mayra Fernandez Joglar je dejal
      nazaj 12 let

      Pozdravljeno morje,

      Saj je običaj, da vedno daš limonin sok, pravzaprav pa je tisti, ki ga dodaš, pomaranča, ki mu, kot pravite, daje poseben pečat.

      Hvala za vaš komentar!

      Poljubi.

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  2.   Ana Bouzas je dejal
    nazaj 12 let

    Dobil sem več buč. Ali imate kakšen predlog poleg tega recepta?

    Odgovor Ani Bouzas
    1.    Mayra Fernandez Joglar je dejal
      nazaj 12 let

      Pozdravljeni Ana,
      Pustim vam povezavo dveh receptov, ki jih lahko poskusite in, mimogrede, zaužijete čudovite buče.
      To je krema s sirom, ki je v primežu:
      http://www.thermorecetas.com/2012/02/03/crema-de-calabaza-y-manzana-con-queso/

      In to drugo je velouté, bolj fin, idealen za priložnosti:
      http://www.thermorecetas.com/2012/01/05/veloute-de-calabaza/

      Upam, da so vam všeč !!

      Poljubi!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar