Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Bučkova pita z gratiniranim pinjolom

Začetniki90 minut8 oseb412 kcal kalorij
1/52/53/54/55/5 (25 glasov)
Cargando ...

Z jorge mendez

Uvajamo še naprej zelenjava y zelenjava v naših pripravah. To že veste s Thermomix lahko prilagodimo kateri koli tradicionalni pripravek. Velikokrat si ne upamo narediti marsičesa v strahu, kako težko je lahko. Danes vam predstavljam izziv, kako premagati ta strah. A pita iz bučk z gratiniranim pinjol to bo okusno.

V današnjem receptu bomo kot glavni sestavini uporabili dve zelenjavi, ki jo imamo običajno doma: bučke y čebula. V tej pripravi uporabljamo skoraj vse ravni našega robota. Zmes bomo naredili v kozarcu, torto pa spekli v varoma. Kasneje bomo naredili a laktoneza zelo lahka in okusna, ki bo pokrila našo torto, da jo bomo kasneje gratinirali v pečici, ki je nazdravljala pinjole da bomo potreseli po vrhu.

Zagotovo vam bo všeč in zagotovo boste ponovili!

Kot vedno je tudi tukaj video vadnica z vsemi koraki. To je več preprost kako se zdi!

Vadbeni video Pita iz bučk z gratiniranim pinjolom

Upam, da vam je zelo všeč in da ga delite s svojim.

Dober tek!

Bučkova pita z gratiniranim pinjolom

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Bučkina pita z gratiniranim pinjolom. Zelenjava in jajca v zelo popolni posodi z vsem okusom, ki nam ga daje domača laktona.

  • jorge mendez
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: predjed
  • Kalorije: Kcal 412
  • Obroki: 8
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • Za torto
  • 400 g bučk, narezanih in olupljenih
  • 400 g čebule, na četrtine
  • 50 g oljčnega olja
  • 5 jajca
  • 100 g tekoče smetane
  • Sol in poper po okusu
  • Za laktone
  • 300 g sončničnega olja
  • 150g mleka
  • 1 strok česna
  • Sok polovice limone
  • Sol po okusu
  • 30 g pinjole

Priprava

  1. Bučke vstavimo v kozarec in jih zdrobimo s programiranjem 3 sekunde pri hitrosti 4. Odstranimo iz kozarca in rezerviramo.

  2. Čebulo damo v kozarec skupaj z oljem in sesekljamo, s programiranjem 4 sekunde pri hitrosti 4.

  3. Metulja položimo na rezila in popečemo, programiramo 15 minut, temperaturo 100 ° in hitrost 1.

  4. Dodajte rezervirane bučke in sote, programiranje 20 minut, temperaturo 100 ° in hitrost 1.

  5. Medtem ko pripravimo pravokoten model (po možnosti silikon), ki se prilega posodi za varoma, in ga namastimo z malo olja ali masla. Rezervirali smo.

  6. V kozarec dodajte preostale sestavine: jajca, smetano, sol in poper ter zmešajte s programiranjem 10 sekund pri hitrosti 3. Zmes vlijemo v rezerviran kalup in pokrijemo z aluminijasto folijo. Pokrivamo varomo in rezervo.

  7. Steklo speremo in vanj vlijemo 800 g vode. Kozarec postavimo na dno Thermomixa s pokrovom in postavimo varomo. Kuhajte tako, da programirate 40 minut, temperaturo in hitrost varome 2. Ko je kuhana, odstranite varomo in dobro operite steklo in pokrov.

  8. Medtem ko se torta nekoliko ohladi, pripravimo laktonezo. Mleko, strok česna in sol damo v kozarec in programiramo 1 minuto, temperaturo 37 ° in hitrost 5. Vrnemo se v program 3 minute, temperaturo 37 ° in hitrost 5. Medtem ko Thermomix deluje, nalijemo olje pokrov malo po malo. Olje se bo filtriralo skozi šobo in dvignilo kozarec, tako da bomo imeli gladko in popolno laktonozo. Ko končamo, moramo dodati le limonin sok in premešati s programiranjem 10 sekund pri hitrosti 5.

  9. Pečico segrejemo na 200 ° na žaru.

  10. Torto previdno odmotamo na pekaču in dobro pokrijemo z laktonozo. Na površino potresite pinjole in jih za 5-10 minut potisnite v pečico, dokler površina ne postane gratinirana in pinjole ne popečene.

  11. Mi služimo.


Odkrijte druge recepte: Regionalna kuhinja, splošno, Jajca, Več kot 1 uro in 1/2, Varoma recepti, Vegetarijansko

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Towanda Martin je dejal
    nazaj 7 let

    No, po ceni bučk ... jih bomo morali narisati

    Odgovor Towandi Martín
  2.   ROSA je dejal
    nazaj 7 let

    Pozdravljeni, namesto al varoma lahko to storim v dvojnem kotlu v pečici, kajne? Hvala vam!

    Odgovorite na ROSA
    1.    jorge mendez je dejal
      nazaj 7 let

      Seveda! Brez težav. Nadzirati morate le čas in preveriti, ali je to storjeno s pritiskanjem z nožem ali zobotrebcem. Če pride ven čist, bo pripravljen.

      Odgovor Jorgeju Mendezu
  3.   Raquel je dejal
    nazaj 6 let

    Ne morem prisiliti metulja, da ostane fiksiran, ves čas prihaja ven

    Odgovorite raquel
  4.   Neus ribas je dejal
    nazaj 4 let

    Pozdravljeni,

    Menim, da je ta recept odličen za praznike. Ali veste, ali je to mogoče narediti dan prej in se nato ogreti?
    hvala

    Odgovor Neusu Ribasu