Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Bučni biskvit s čokoladno glazuro

Prigrizek105 minut16 osebKalorije 280
1/52/53/54/55/5 (27 glasov)
Cargando ...

Z Alicia tomero

Bučni biskvit s čokoladno glazuro

Ne zamudite, kako narediti enostavno in drugačno torto z jesensko temo noč čarovnic. Ta torta je sočna in drugačna, saj smo ji dodali bučo, ki ji da odlično barvo in drugačen okus.

Všeč vam bo, kako preprosta je izdelava z našim Thermomixom, in lahko dodate slastno plast čokoladne glazure, da jo dopolnite v okusu.

Če želite izvedeti, kako pripraviti ta izvirni recept, si ga lahko ogledate v našem predstavitvenem videu. Če so vam všeč recepti za noč čarovnic, si oglejte, kako pripraviti naše 'užitni čarovniški klobuki'.

Bučni biskvit s čokoladno glazuro

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Odkrijte ta preprost recept z drugačno barvo in zelo sočno torto. To je torta iz bučk in s slastnim čokoladnim premazom.

Bučni biskvit s čokoladno glazuro
  • Alicia tomero
  • Kuhinja: španščina
  • Vrsta recepta: prigrizek
  • Kalorije: 280
  • Obroki: 16
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

Piškoti

  • 400 g srednje kuhane buče
  • 200 ml pomarančnega soka
  • 15 g suhega kvasa
  • 400 g pšenična moka
  • 5 jajca
  • 330 g sladkorja
  • 2 žlici vanilijevega ekstrakta
  • 150 ml sončničnega olja

Čokoladna glazura

  • 180 g sladkorja
  • 100 g mehkega masla
  • 150 g nesladkanega kakava v prahu
  • 75 ml polnomastnega mleka

Priprava

  1. Napol kuhano bučo bomo pripravili vnaprej, za to jo skuhamo v vodi v loncu ali pa jo damo v naš Thermomix za 20 do 25 minut pri temperaturi varome in pri 0,5 hitrosti. Nato ga odcedimo in ga lahko uporabimo v našem receptu.

  2. Pečico segrejemo na 180°. V kozarec Thermomix dodamo 400 g buče, 5 jajc, 150 ml sončničnega olja in 200 ml pomarančnega soka. Premešamo in zmeljemo za 1 minuta pri hitrosti 5. 

  3. Dodamo 330 g sladkorja in 2 žlici vanilijevega ekstrakta ter med tem še enkrat programiramo 30 sekund pri hitrosti 2.

  4. Dodamo 200 g pšenične moke in 15 g suhega kvasa. Med tem mešamo 1 minuta pri hitrosti gnetenja. Na koncu dodamo še preostalih 200 g pšenične moke in ponovno programiramo 1 minuta pri hitrosti gnetenja.

  5. Pripravimo pravokoten model približno 32 x 21 cm in ga po vsej površini in robovih namažemo z žlico masla. Dodamo tortno testo in pustimo, da se peče v pečici na srednji višini in pri segrevanju navzgor in navzdol, 40 minut.

  6. Pripravimo čokoladni premaz. V naš čisti Thermomix kozarec dodamo 180 g sladkorja, 100 g mehkega masla, 150 g kakava v prahu in 75 ml polnomastnega mleka. Načrtujemo ga med 3 minut pri 90 ° pri hitrosti 1,5.

  7. Ko smo torto spekli, jo prelijemo z glazuro in pustimo, da se vse segreje. Ko je kaljeno, ga damo v hladilnik, da se njegov premaz strdi. Postrežemo v kvadratnih porcijah.


Odkrijte druge recepte: Sladice

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Mari Rodriguez je dejal
    nazaj 2 let

    Kakšna je hitrost gnetenja??? Hvala

    Odgovor Mari Rodríguez
    1.    Alicia tomero je dejal
      nazaj 2 let

      Zdravo! Če uporabljate starejšo različico Thermomix, uporabite enakovredno hitrost skoka. Hvala za vaš komentar.

      Odgovor Aliciji Tomero
  2.   MariaJ je dejal
    nazaj 2 let

    Kaj mislite s suhim kvasom? »Kraljevski« vsega življenja piškotov?

    Odgovor MariaJ
    1.    Alicia tomero je dejal
      nazaj 2 let

      Ja, to je to 😊

      Odgovor Aliciji Tomero