Domači rastlinski koncentrat v prahu

Ker imam Thermomix, sem vedno pripravljal svojega rastlinski koncentrat. Je zelo praktičen, ker v zamrzovalniku zdrži dolgo in je vedno pripravljen za obogatitev jedi. Čeprav zdaj, ko sem odkril domač rastlinski koncentrat  prah Bil je težak tekmec in ne morem reči, kateri mi je najljubši, saj imata oba svoje prednosti.

Mislim, da vam bo koncentrat v prahu bolj všeč, ker je zelo enostavno narediti, v nekaj sekundah je pripravljen s tem, s čimer prihranimo čas in energijo. Zelo praktično je tudi pri varčevanju.

Zagotovo vsi poznate tiste pladnje dehidrirana zelenjava za pripravo julienne juheNo, uporabila sem takšno, ki vsebuje veliko zelenjave ... in morske alge wakame! Obogatil sem ga s čebulo in česnom v prahu ter aromatiziral s papriko in kurkumo. Dodamo sol in vse skupaj zmeljemo, rezultat pa je prašek ostrega vonja.

Tako enostavno je narediti domač rastlinski koncentrat v prahu, ki ga lahko uporabimo za pripravo instant juhe in obogatiti vse naše recepte na naraven način, brez konzervansov ali umetnih barvil. Je pa tudi izvirno in praktično darilo, ki ste ga naredili vi.

Domači rastlinski koncentrat v prahu

Natisni recept

Shrani recept

Zapri

Prosimo, prijavite se za zaznamek

Prosimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Hitrejši, enostavnejši rastlinski koncentrat v prahu brez umetnih barvil in konzervansov.

• Mayra Fernandez Joglar

• Vrsta recepta: Ščetke
• Kalorije: 50
• Obroki: 10

• Čas kuhanja: 1M
• Skupni čas: 1M

Sestavine

• 100 g dehidrirane zelenjave (julienne juha s korenčkom, pastinakom, por, čebulo, zelje, zelena, peteršilj in wakame morske alge)
• 25 g fine soli
• 1 enaka žlica (velikost sladice) paprike La Vera
• 15 g čebule v prahu
• 1 žlica (rjave velikosti) kurkume
• 10 g česna v prahu
• 1 velikodušen ščepec sveže mletega črnega popra

Priprava

1. Vse sestavine damo v kozarec. Zmečkamo med 45 sekund, progresivna hitrost 5-7-9. Preverimo, ali imamo homogen prah, in ga s pokrovom odstranimo v čisto posodo.

2. V času uporabe lahko na enolončnice, enolončnice ali riž in testenine potresemo sladico z žlico.

Več informacij - Osnovni recept: Rastlinske koncentrirane jušne tablete

Ta recept prilagodite svojemu modelu Thermomix