(7 glasov)
Cargando ...
Kolikokrat smo že videli recepte, pri katerih so za izdelavo svojih sladic uporabljali vanilijevo pasto? Zdaj lahko uporabimo svojega domače!
Vsakič, ko sem iskal ameriški recept, sem videl vanilijevo pasto. Najprej sem ga na svoj način nadomestil s semeni ali vaniljevim ekstraktom. Kasneje ga je kupil po spletu v specializiranih trgovinah. Dokler nisem našel tega recepta in se mi je zdelo super in zelo zanimivo, da sem ga naredil z našim Termomiks.
Vanilijeva pasta je pripravljena v a preprosto in skoraj, skoraj sam. Upoštevati moramo le, da večja kot je kakovost naših vaniljevih zrn, boljša bo naša pasta.
Ponavadi ga imam v hladilniku, gre za recept, ki traja dolgo. Čeprav je zame najboljše to, da jo lahko podarim. Veste, da jih imam rad gurmanska darila.
Uporablja se za aromatiziranje katerega koli recepta piškoti, piškoti, sladoled, testo ali celo slani recepti. Tako enostavno kot dodajanje čajne žličke ali navedene količine. Ker imam doma vanilijevo pasto, jo vedno uporabljam. Ko je v receptu 1 žlica vanilijevega ekstrakta, dam 1 čajno žličko te paste, ker je bolj koncentrirana. In sladice so okusne.
Vanilina pasta
Preprosto za izdelavo in zelo praktično za pripravo naših receptov.
Več informacij - Dracula's Bites
Vir - Avstralska kuharska knjiga Thermomix.
Živjo Mayra, mislim, da je super, če si lahko doma pripravim vanilijevo pasto, vendar sem te želel vprašati, ali gre brez glukoze.
Hvala.
Živjo Loly:
Ne morem vam z gotovostjo odgovoriti, ker s tem receptom nisem eksperimentiral. Ustvaril sem ga takšnega, kot je, in ker se je že tako razširil, ga še vedno imam.
Ko ga bom naslednjič pripravil, bom poskusil eksperimentirati. Čeprav se mi edino zgodi, da sirup nadomestim z glukozo do mehke kroglice. Povedal ti bom.
Lep pozdrav!
Najlepša hvala, glede sirupa se mi še ni zgodilo, še vedno dobro deluje. Če poskusim, vam povem, kako.
Pozdrav.
Kako dolgo traja in če mora biti hladno ali ni potrebno
Pozdravljeni Mari Luz:
No, glejte, steklenico imam v hladilniku že eno leto. Ima rahlo kristalizirane robove, ostalo pa je popolno!
Poljubi !!
Ali lahko glukozo nadomestimo z invertnim sladkorjem?
Pozdravljeni Eva:
Nikoli nisem poskusil, vendar mislim, da bi to delovalo zelo dobro. 😀
Hvala za prispevek, upošteval ga bom pri naslednjem poskusu !!
Lep pozdrav.
hvala za recept, pravkar sem dobil Thermomix in začenjam eksperimentirati. Ali v tem receptu uporabite cel strok, vključno s kožo ali samo notranji del stroka? Hvala še enkrat
Pozdravljeni!
Za ta recept uporabim cel strok. Niti malo ni zapravljeno, zato jih je glede na ceno, kakršna je, bolje kar najbolje izkoristiti.
Da, daleč gre. Dobili boste dober znesek, ki ga lahko podarite ali hranite na pravem mestu, da ga boste uporabljali več mesecev.
Lep pozdrav!