(35 glasov)
Cargando ...
Če niste navajeni izdelovati energijskih ploščic, je to vaš recept, da lahko preizkusite, kako dobro se izkažejo. Izdelane so iz teksturirane soje, sestavine, ki jo vse pogosteje najdemo v več supermarketih. In to je, da se ta rastlinska beljakovina, ki se kombinira s številnimi jedmi in za nekatere sladke jedi, čudovito kombinira.
Te ploščice so idealne, da lahko dajo dodatno energijo telesu in z zelenjavnimi sestavinami, kot je oves. Izdelana je s kokosovim oljem, borovnicami, za sladkosnede pa z belo in temno čokolado. Edina sestavina, ki ni rastlinskega izvora, je kravje mleko, vendar ga lahko brez težav nadomestite s sojinim mlekom.
Teksturirana soja je zelo bogata z beljakovinami in že zdaj vam lahko povemo, da ima več dobrih lastnosti, kot so kalij, kalcij, železo, fosfor in različni vitamini skupine B. Če želite vedeti več o tej sestavini, glejte ta povezava.
Energijske ploščice s teksturirano sojo
Te teksturirane energijske ploščice na osnovi soje in ovsa so čudovite. Kombinirajo jih z medom, borovnicami in čokolado, tako da se na okusu izkažejo za okusne in bogate.
- Alicia tomero
- Kuhinja: španščina
- Vrsta recepta: predjedi
- Kalorije: 325
- Obroki: 18
- Čas priprave:
- Skupni čas:
Sestavine
- 150 g teksturirane soje
- 200 g valjanega ovsa
- 350 ml posnetega mleka lahko nadomestimo s sojinim mlekom
- 155 g čistega tekočega kokosovega olja
- 90 g medu
- 25 g čokoladnih čipsov
- 45 g brusnic
- 3-5 žličk tekočega sladila
- 200 g čokoladnega blanca
- 2 žlički kokosovega olja
Priprava
V naš kozarec damo 150 g teksturirane soje. Ko je granuliran, ga bomo sesekljali in pretvorili v prah. Za to načrtujemo 1 minuta pri hitrosti 6.
Nato dodamo 350 ml mleka, 155 g tekočega kokosovega olja (prej ga bomo stopili) in 90 g medu. Mešamo med 20 sekund pri hitrosti 3.
Dodamo 100 g ovsa in premešamo 30 sekund pri hitrosti gnetenja.
Dodajte tri žlice sladila in preostalih 100 g ovsa in premešajte 30 sekund pri hitrosti gnetenja.
Z žlico malo premešamo, da lahko naslednji korak veliko bolje premešamo. Dodajte 25 g temne čokolade v brizgih in 45 g brusnic ter premešajte 30 sekund pri hitrosti gnetenja.
Če opazite, da mešanica ni bila dobro narejena, se vrnemo nazaj, da z žlico naredimo nekaj obratov, in med tem spet pomešamo s Thermomixom 20 sekund pri hitrosti gnetenja.
Pripravimo kvadratno posodo velikosti približno 25 x 17. Namažemo jo s kokosovim oljem in dodamo svojo mešanico. Testo dobro stisnemo in površino dobro zgladimo. Damo ga v hladilnik, da se njegove sestavine dobro ohladijo in strdijo. Pustili bomo počivati 3 ure.
Naše oblikovano testo odstranimo iz kalupa. Če ga težko odstranite, lahko njegovo osnovo nekoliko segrejete z malo vroče vode in tako ga lahko veliko bolje odstranimo.
Testo narežemo na palice ali porcije. V skledo damo belo čokolado skupaj z dvema žličkama kokosovega olja. Stopili ga bomo pri nizki moči v mikrovalovni pečici. Plošče z belo čokolado namažemo le do polovice in jih postavimo v hladilnik, da se strdi. Na ta način imate, ko počivajo, pripravljene svoje energijske ploščice!
