(5 glasov)
Cargando ...
Ta recept iz čebulna in gobova omaka je ena naših najljubših omak za spremljati katere koli vrste mesa. Uporabite ga lahko tako z belim kot z rdečim mesom.
Ta omaka in Roquefortove, Pogosto jih delam z meso na žaru, bodisi govedine, svinjine ali piščanca in še več, če imam goste, ker je to zagotovo zadetek.
Potrebnih je malo sestavin 5 minut Je narejeno. Tako je idealen za pripravo hitrega kosila ali večerje.
Več informacij - Roquefort omaka za meso ali ribe
Vir - Blog Canecosita
Ta recept prilagodite svojemu modelu Thermomix
Pozdravljeni, izgleda dobro ... Nikoli nisem slišal za ocvrto čebulo ... kje bi jo lahko našli v katerem odseku ??? In ta omaka je za meso ???
Pred dnevi sem prebrala ta recept in se odločila, da ga pripravim (trenutek je), doma so mož in hčere samo postrgali krožnik in jim je bilo všeč.
Ker jih je ostalo (jih je kar veliko), sem jih naslednji dan uporabila za špagete, bili so super. Spodbujam vas, da to storite, vredno je, zdi se, da ste kuhali celo popoldne.
Vesel sem, da ti je bilo všeč, Margarita. Kako dobra ideja je, če jo pomešate s špageti! To bom storil. Vse najboljše.
Mislim, da tekočina odteka iz pločevinke gob, tista tudi iz čebule?
Kakšna je teža pločevink?
Najlepša hvala v naprej. Veselim se poskusa.
Pozdravljena Silvia. Da, gobe so odcejene, čebula pride brez tekočine. Teža pločevinke čebule je 160 gr. (Uporabljam blagovno znamko Hacendado in je v paketu s tremi pločevinkami), tista z gobami pa je 200 gr. (Kupim paket po tri znamke Carrefour).
Upam, da vam je všeč. Vse najboljše.
Kako bi ga prilagodili TMX 21?
Prosim, še vedno čakam na vaš odgovor. Hvala vnaprej
Pozdravljena Silvia. Žal je bilo prepozno, da bi vam odgovorili. Mislim, da je recept enak, a vse pri 90 °. Ko nastavim temperaturo varome, jo morate nastaviti na 90 °, ostalo pa je enako.
Upam, da se vam izkaže dobro in da vam je zelo všeč. Vse najboljše.
Živjo, rad bi naredil to omako, ki spremlja meso.
Bi mi lahko povedali konzervo ocvrte čebule, koliko gramov bi bilo .. in konzervo gobe, koliko gramov ??? količina čebule in porfi gobe
hvala
Maite, pločevinka čebule je 160gr, konzerva gob pa 200gr.
Običajno uporabimo nekaj blaga, ki je v paketu po 3.
Silviayo tb Imam t21..Mislim, da je mogoče storiti enako ... ker je naša tb tempe varoma ,,,, enako bom storila tudi vi, povejte mi, kako deluje bolje, če Sem dodal tempe varomo kot latempe ali 90º.
Pozdravljene, resnično želim poskusiti, mi lahko poveste, kje najdem sojino omako. Hvala
Pozdravljeni Begoña, kupim ga v El Carrefourju ali v Mercadoni. Mislim, da ga je v vseh supermarketih. Vse najboljše.
zdravo elena lahko naredimo z običajno čebulo, ko jo cvremo. Hvala.
Jose, mislim, da lahko poskusiš in naj bi se dobro izšlo. Je zelo bogata omaka, ki spremlja meso. Poskusite in nam povejte.
Pozdravljeni, danes sem to omako pripravila k polnjeni teletini (iz mercadone), praženi v vrečki v pečici in všeč nam je bila. Ker ga veliko izide, sem ga že zamrznil za uporabo v prihodnjih priložnostih in ga dodal v knjigo receptov. Všeč mi je in to je zelo enostavno narediti.
Všeč so mi vaša stran in recepti in vas spremljam vsak dan.
Saludos y gracias
Najlepša hvala, Paula. Je zelo bogata omaka, ki spremlja meso. Najlepša hvala, ker ste nas spremljali. Vse najboljše.
Pozdravljeni, povem vam, tašča mi je za božično večerjo "podarila" kos telečjega mesa, polnjenega z zelenjavo (surove), pa ne vem, kako naj ga pripravim, mislil sem ga narediti v hiter lonec s to omako, pa ne vem, če bo dobro izgledalo, vi, ki razmišljate, si lahko omislite še kakšen način kuhanja.
Lep pozdrav.
Čestitke za božič in za vaš blog.
Živjo Eva, mislim, da bo omaka kot priloga popolna, toda zvitek bi bil v loncu s čebulo, česnom, korenčkom in belim vinom. Ko končate, omako pretlačite in se prepričajte, da je z mesnim sokom okusna. Kot drugo stran bi dal čebulo in gobovo omako. Vesel božič!.
Pozdravljeni vsi, to omako sem pripravila za božično kosilo kot prilogo k vlečenemu pecivu, a sem jo nekoliko spremenila in še vedno je izšla neverjetno.
Boste videli: imel sem veliko kandirane čebule, iz drugih receptov, ocvrto čebulo pa sem nadomestil s kandirano. Razlika je le v tem, da je izšel nekaj bolj sladkega in nekoliko temnejše barve, ampak res, okus je odličen.
Omaka mi je bila všeč, zapišem jo, da še enkrat ponovim, da spremlja katero koli jed. Poljubi
Kako dobro, Marién! Mislim, da je čebula dobra sprememba. Lep pozdrav in najlepša hvala, ker ste nas videli.
lahko to omako zamrznemo? ali pa ... v prazno?
Pravim, ker ker izide dober znesek ... želim, da mi traja še več priložnosti!
Aoooo izgleda ......
Pozdravljena Gema, resnica je, da je nisem poskušal zamrzniti, mislim, da je najbolje, da jo naredimo s polovico sestavin, da dobimo polovico. Upam, da vam je všeč. Vse najboljše.
Pozdravljeni, želim narediti to omako in imam lonec ocvrte čebule iz bierza, ali jo lahko postrežete?
Pozdravljeni Jubilo89, ocvrte čebule ne poznam, vendar mislim, da se bo splačalo. Uporabljam Mercadona, če je podoben, deluje popolnoma. Vse najboljše.
prosim, dajte omako Roquefort….
hvala ti
Ok, Pepi. Mi ga bomo dali.
Pozdravljeni, deklice, omako sem že poskusil! Rad bi naredil poper omako, jo lahko dodate? Hvala za vaše recepte, ki vas spremljam vsak dan
Živjo Ana, vesela sem, da ti je bilo všeč. Recept za poper omako bomo poskušali dati kmalu. Vse najboljše.
Pozdravljeni, omako sem naredil in uspela je, rad bi naredil roquefort, a je ne vidim na vašem blogu, bi jo lahko dali? Hvala za vse.
Pozdravljena Susana, še nismo dodali omake Roquefort in popra, toda resnica je, da imamo veliko receptov. Upam, da jih bom kmalu dal. Vse najboljše.
Prosimo, dodajte tudi jogurtovo omako.
Hvala.
V redu. Susana, bomo rekli. Vse najboljše.
Zdravo. Zanima me, ali lahko ta recept pripravimo z naravnimi sestavinami. Mislim, da je tako, vendar ne vem, kako to storiti, še posebej zaradi časa. Doma imam vedno sveže gobe, ker jih imamo radi, a omake nisem nikoli naredil. Hvala vam.
Pozdravljeni Rosario, mislim, da je to mogoče, vendar vam ne morem povedati časa, ker to vedno storim, kot sem zapisal v receptu. Vse najboljše.
Pozdravljeni Rosario, naredila sem ga s svežimi gobami in z istim receptom. Za vsak slučaj ga sploh nisem spremenil in izšlo je odlično.
Pozdravljena Elena. Naredila sem jo pa tudi s čebulo in svežimi gobami. In poper zamenjajte za muškatni orešček, ker popra ne maramo. In izkazalo se je res dobro. Hvala za recepte, ki ste jih dali. Poskusil sem jih že nekaj in so mi bile vse zelo všeč
Pozdravljeni! Zanimalo me je, ali lahko kremo nadomestim z drugo sestavino, ker je nekoliko lažja.
Najlepša hvala za vse recepte!
Vprašati sem želel isto stvar kot Belén, ali lahko nadomestite mleko s smetano? Bo preveč tekočine? Ali se moj mož slabo počuti kravje mleko (pijemo ovčje mleko), krema pa je narejena iz kravjega mleka
Ali priporočate zamrznitev ???????????????? Gre za to, da je izšel veliko in ne vem, kako dolgo bo zdržal v hladilniku.
Hvala, vaši recepti so vedno super huh !!!!!!!!!!!!!!
Pozdravljeni Coolfashion, ja, lahko ga zamrznete. Mogoče, ko ga odtališ, izgleda čudno, kot malo vezano. To pa je mogoče rešiti tako, da ga v ponvi ali nelepljivem loncu segrevamo na majhnem ognju in pustimo vreti 1 minuto.
Pozdravljeni, ali lahko nadomestite mleko s smetano?
Pozdravljeni Belén, ja, lahko, težava je v tem, da ne bo tako dosledna, zato bi jo morda morali zgostiti z malo koruznega škroba. Zakaj ne uporabite lahke smetane ali pripravka, ki se prodaja v Mercadoni, ki je podoben kremi? Ti mi boš povedal.
Pozdravljeni Irene, prosil bi vas, če lahko ocvrto čebulo nadomestite s katero drugo sestavino, saj ima ocvrta čebula gluten in sem želel pripraviti to omako za svojo hčerko, ki je celiakija.
Hvala, obožujem vaše recepte.
Pozdravljeni Mila, ta recept se nanaša na čebulo, ocvrto na olju (kot sotirano za mešanico), ki jo že prodajajo v pločevinki, in ne na hrustljavo ocvrto čebulo (na katero mislim, da mislite, če imate gluten), lahko je? Mislim, da je prva brez glutena, kajne? To je samo čebula in olje, ki se ne prepraži, nič več. Kakorkoli, če ste v dvomih, lahko svojo čebulo podušite. Jaz bi dal 1 celo čebulo s 75 g oljčnega olja, ga zmeljel 5 sekund, hitrost 5 in pražil, če imate TM5 15 minut, temperaturo 120 °, žlico za hitrost in če imate TM31 20 minut, temperatura varoma, hitrost žlico. Upam, da sem pomagal !! 🙂