Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Fižol z hobotnico in kozicami

Juhe60 minut6 osebKalorije 300
1/52/53/54/55/5 (47 glasov)
Cargando ...

Z Irene Arcas

Ajaj, kakšna poslastica, če ste ljubitelji jedi z žlicami ... morate poskusiti ta recept fižol z hobotnico in kozicami! To je zagotovo uspeh.

Lahko rečemo, da gre za »hitro Thermomix enolončnico«, ker bomo uporabili že kuhano hobotnico in tudi kuhan fižol v pločevinkah. Jaz osebno rad kupim eno ali dve nogi hobotnice, ki sta že kuhana v ribarnici in ji dam še nekaj minut kuhanja v loncu na pritisk, ker je tako bolj nežna in ker jo uporabljam. juha iz kuhanja hobotnice, da obogati moje jedi. V tem primeru ga bom uporabil za pripravo juhe za enolončnico, če pa bi jo denimo jedel hollywood v galicijskem slogu, bi juho dal v lonec in jo zamrznil za pripravo riža.

Prav tako bomo dvojno obogatili našo juho za to enolončnico, ker bomo naredili tudi zalogo s kozicami. En trik je, da lahko kupite več kozic ali kozic, da si pripravite zaloge, jih olupite in telesa surovo zamrznete ali pa jih uporabite za solato ali kateri koli drug pripravek. Naredili bi približno 600 g zaloge in jo lahko zamrznili natanko tako kot juho iz hobotnice.

Vir: priredba Ccookidoo

Fižol z hobotnico in kozicami

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Hitra enolončnica Thermomix s fižolom, hobotnico in kozicami. Preprosto, preprosto in okusno.

Fižol z hobotnico in kozicami
  • Irene Arcas
  • Kuhinja: španščina
  • Vrsta recepta: Ščetke
  • Kalorije: 300
  • Obroki: 6
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 200 g surove kozice v lupini
  • 80 g ekstra deviškega oljčnega olja
  • 700 g vode po kuhanju hobotnice
  • 200 g čebule, na četrtine
  • 2 stroki česna
  • 50 g korenja v kosih
  • 60 g zelenega popra
  • 1 čajna žlička paprike
  • 500 g kuhane hobotnice
  • 800 g kuhanega fižola v pločevinkah
  • 1 posušen lovorjev list
  • 1 ščepec mlete paprike
  • 1 čajna žlička soli

Priprava

  1. Neobvezno: 700 g vode damo v ekspres lonec in hobotnico kuhamo (čeprav smo jo že kupili kuhano, vendar jo kuhamo tako, da je bolj mehka in vzamemo del njenega soka) približno 10-15 minut .

    Hobotnico narežemo na rezine in juho rezerviramo.

  2. Kozice olupimo, rezerviramo in v kozarec vlijemo lupine in glave. Dodamo 30 g olja in popražimo 3 minut, temperatura 120 °, hitrost 1.

  3. Dodajte vodo za kuhanje hobotnice (ali 500 g vode, če preskočimo 1. korak) in programirajte 5 minut, temperatura 100 °, hitrost 1. Precedite stalež skozi fino mrežno cedilo in rezervirajte.

    Steklo in pokrov dobro speremo.

  4. Preostalih 50 g olja, čebule, česna, korenja in popra damo. Sesekljajte 3 sekunde, hitrost 5 in prepražite 10 minut, temperatura 120 ° C, hitrost 1. 

  5. Dodamo papriko, hobotnico in 50 g fižola. Sauté 1 minuta, temperatura 120 ° C, v nasprotni smeri urnega kazalca, hitrost 1.

  6. Dodajte lovorjev list, poper, sol in rezervirano zalogo. Posodo Varoma postavimo na njeno mesto s fižolom. Pokrivamo Varomo in program 20 minute, temperatura varome, levi zavoj, hitrost 1. 

  7. Odstranimo Varomo in damo fižol v lonec ali globoko posodo. Dodamo tudi surove kozice in nalijemo vsebino kozarca. Pokrijte in pustite počivati ​​približno 5 minut. Mi služimo.


Odkrijte druge recepte: Stročnice, Varoma recepti

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   ana perez perez je dejal
    nazaj 3 let

    Zelo bogata jed. Doma nam je zelo všeč

    Odgovori Ani Perez Perez
    1.    Irene Arcas je dejal
      nazaj 3 let

      Kakšno veselje Ana! Najlepša hvala za vaš komentar, zelo smo veseli, da vam je tako všeč 🙂 in najlepša hvala, ker nas spremljate !!!

      Odgovorite Irene Arcas