Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Gobe ​​Portobello, polnjene z ricotto, čilijem in apnom

Začetniki25 minut4 osebKalorije 250
1/52/53/54/55/5 (9 glasov)
Cargando ...

Z Irene Arcas

Kakšno odkritje! gobe portobello! Zdi se, da so obstajale samo tradicionalne gobe ... toda to so velike besede ... imajo veliko bolj nežen okus in bolj čvrsto meso. Zelo priporočljivo, brez dvoma. Če so vam všeč, je tu še en fantastičen recept za uporabo te vrste gob: http://www.thermorecetas.com/mushrooms-portobello-in-thermomix /

Tokrat jih bomo pripravili napolnjene z elegantna in nežna krema, kot portobello, vendar s posebnim pridihom Lima y rdeči čili. Če imate radi pikantno, dodajte nekaj rezin čilija, če pa vam je bolj všeč, bi bila dobra količina 6 ali 8 rezin. Poleg tega smo, da nekoliko okrepimo okus, vključili nekaj kock šunke. Seveda zelo zanimiv recept za občutljivo predjed, da presenetite naše izvrstne restavracije s finim nebom.

Gobe ​​Portobello, polnjene z ricotto, čilijem in apnom

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Nežne gobe portobello, napolnjene z elegantno kremo s posebnim pridihom limete in rdečega čilija. Zelo zanimiv recept za občutljivo predjed, ki preseneča naše izvrstne restavracije.

  • Irene Arcas
  • Kuhinja: Sodoben
  • Vrsta recepta: predjed
  • Kalorije: 250
  • Obroki: 4
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 8 majhnih in srednjih gob portobello
  • 250 g ricotte
  • 2-8 rezin rdečega čilija, brez semen
  • 50 g šunke Serrano v zelo tankih kockah
  • 50 g parmezana in še malo za okras
  • Morska sol
  • Sveže mlet poper
  • Lupina 1/2 apna
  • Dober kup bazilike (5 g ali dve polni žlici)
  • Oljčno olje

Priprava

  1. Pečico ogrejemo na 220 °.

  2. V kozarec damo parmezan, baziliko, limetino lupinico, čili, sol in poper. Raztrgali smo 30 sekunde, hitrost 10. Ostanke spustimo in operacijo ponovimo.

  3. Dodamo ricotto in šunko ter premešamo 30 sekund, hitrost 2.

  4. Zmes odstranimo v skledo in sol ali poper popravimo.

  5. Gobam odstranimo stebla (prihranimo za drug pripravek, na primer smetano, solato, prepraženo, prepraženo ...), gobovemu kozarcu pa dodamo olje, sol in poper. Napolnite s smetano ricotta, potresite z naribanim parmezanom in pecite 15 minut ali do zlato rjave na vrhu.

  6. Preden jih vzamete, pustite stati 5 minut iz pečice.

Vir - priredil Jamie Oliver.


Odkrijte druge recepte: Predjedi, Celiakija, Zdrava hrana, Enostavno, Jajčna intoleranca, Manj kot 1/2 ure, Božič

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.