Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Fusili gratin s tušem in bešamelom iz šunke

Testenine55 minut4 osebKalorije 500
1/52/53/54/55/5 (44 glasov)
Cargando ...

Z Irene Arcas

Fusili gratin s tuno in šunko

To je eden od teh 10 receptov: pečen gratiniran fusili s tušem in bešamelom iz šunke. Rezultat je sočna, okusna, neustavljiva in neverjetno okusna testeninska jed.

Naredili bomo a bešamel z aromo in okusom tune in šira šunke, polnega okusa. Imeli bodo tudi a domača paradižnikova osnova, veliko mozzarella ki se bo stopilo v notranjosti in dobro Preliv iz parmezana. Neustavljivo kajne?

Vsaka žlica bo čisti užitek okusov in sočnosti, popolno veselje!

Fusili gratin s tuno in šunko

Fusili gratin s tušem in bešamelom iz šunke

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Ti gratinirani fuzili z bešamelom iz tune in šunke so popoln, okusen in okusen obrok.

Fusili gratin s tušem in bešamelom iz šunke
  • Irene Arcas
  • Kuhinja: Italijansko
  • Vrsta recepta: testenine
  • Kalorije: 500
  • Obroki: 4
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 300 g fuzila (ali makaronov ali drugih kratkih testenin)
  • 2 pločevinki tune v olju (ločimo tuno in olje, ki ga bomo uporabili kasneje)
  • 50 g šunke v kockah
  • 100 g čebule
  • 100 g domače paradižnikove omake
  • 20 g masla
  • 40 g moke
  • 500g mleka
  • 1 majhna opeka smetane za kuhanje (200 ml)
  • 1 / 2 čajna žlička soli
  • 1/2 čajne žličke muškatnega oreščka
  • poper po okusu
  • parmezan za ribanje
  • 1 največja kroglica mocarele (150-200 g)

Priprava

  1. V večji lonec damo 1 liter vode z žlico soli, ki smo jo zlili, in jo damo segrevati na ogenj. Ko začne vreti, dodajte testenine in kuhajte toliko časa, kot je navedeno na embalaži za način. al dente Testenine potrebujemo nekoliko cele, ker bodo potem v pečici skoraj 30 minut in bodo dokončane.

    Ko so testenine pripravljene, jih odcedimo in rezerviramo.

  2. Pečico ogrejemo na 180º.

  3. Medtem ko pripravljamo bešamel. Za to bomo v kozarec dodali olje iz pločevinke in maslo. Če kosi tune padejo, se nič ne zgodi, nasprotno, dal ji bo več okusa. Dodamo čebulo in pretlačimo 5 sekund, hitrost 4. Spustimo ostanke pokrova in sten ter na kozarec dodamo 20 g na kocke narezane šunke. Kuhamo 8 minut, temperatura 120 °, hitrost 1. 

     

  4. Dodamo moko in programiramo 3 minut, temperatura 100 °, hitrost 1.

  5. Dodajte mleko, smetano, sol, poper in muškatni orešček ter programirajte 7 minut, temperatura 90 °, hitrost 4. 

  6. Pripravimo globoko posodo v pečici in na osnovo položimo plast ocvrte paradižnikove omake. Nato smo dali testenine, ki smo jih rezervirali. Na vrh položite tuno, šunko in mocarelo, dobro odcejene na majhne koščke, vse dobro porazdelite na vrh.

    Na vrh dodamo bešamel in potresemo s parmezanom.

     

  7. Pečemo pri 180 ° 30 minut. Če po 30 minutah površina ni bila opečena, vklopite žar približno 4 minute, dokler se na vrhu dobro ne zapeče.

    Pustimo stati 5 minut in postrežemo.


Odkrijte druge recepte: Riž in testenine

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.