Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Grozdne in čokoladne sladkarije

postre35 minut6 oseb
1/52/53/54/55/5 (10 glasov)
Cargando ...

Z Mayra Fernandez Joglar

Pred dnevi sva s svakinjo razmišljala o enostavnih receptih zanje otroci, ali nam lahko pomagate. Sprva smo mislili samo na piškotke y čokolade Potem pa nam je prišlo na misel, da če bi biskvit pripravili vnaprej, bi lahko brez težav pripravili te grozdne in čokoladne sladkarije.

In govorimo o pripravite se vnaprej Ali ste vedeli, da je torte mogoče zamrzniti? Ta sistem uporabljam precej. Ko prižgem pečico, pripravim več stvari in tako poleg varčevanja z energijo bolje izkoristim svoj čas. Potem, ko je torta še vroča, jo dobro zavijem s plastično folijo in dam v zamrzovalnik! Ko ga potrebujem, ga dan prej vzamem ven in pustim, da se počasi odmrzne ... in pripravljen za uporabo.

Še en trik za pripravo tega recepta: lahko uporabite grozdje v pločevinkah, ki je že pripravljeno Konec leta, še posebej, če vidite, da čas pritiska in vam bo lupljenje grozdja prineslo veliko dela.

Grozdne in čokoladne sladkarije

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Naši otroci nam bodo radi pomagali pri tej sladici.

Grozdne in čokoladne sladkarije
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: sladica
  • Obroki: 6
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 2 cela jajca
  • 50 g sladkorja za torto
  • 50 g moke
  • 10 g kakava v prahu
  • 24 zrn grozdja
  • 1 kozarec sladkega vina (Jerez, Pedro Ximénez, Mistela ...)
  • 150 g pokrite čokolade
  • 50 g vode
  • 50 g masla
  • užitne bleščice

Priprava

  1. Grozdje olupimo in damo v skledo s sladkim vinom. Pustite, da se marinira 30 minut.

  2. Pečico segrejemo na 180 stopinj, le da segrejemo navzgor in navzdol. Brez turbo in brez ventilatorja.

  3. Metulja položimo na rezilo, dodamo jajca s sladkorjem. Programiramo 4 minuti pri 37 ° in hitrosti 3.

  4. Po preteku časa smo spet premagali, vendar brez temperature, programiranje 5 minuti pri hitrosti 3.

  5. Medtem namastimo pravokoten model 38 cm x 25 cm z mastnim papirjem, ki smo ga rahlo premazali z maslom.

  6. Moko zmešamo s kakavom in presejemo.

  7. Ko poteče čas, dodamo mešanico moke, stepamo 4 sekund pri hitrosti 3.

  8. Zmes vlijemo v pripravljen model. Pladenj nežno premikamo, da se testo dobro razporedi in tako lažje izravnamo površino.

  9. Vmes pečemo v srednji višini pečice 6 in 8 minut pri 180 °.

  10. Ko je torta pečena, jo vzamemo iz pečice in pustimo počivati ​​v modelu približno 5 minut.

    Nato ga odlepimo in pustimo, da se popolnoma ohladi na rešetki.

  11. Z modelčkom za piškote premera 5 cm izrežemo 6 gobičastih kolutov.

  12. V kozarec damo čokolado, med tem jo naribamo 20 sekund pri progresivni hitrosti 5-8.

    Dodamo vodo in programiramo 4 minuti pri 37 ° in hitrosti 2.

  13. Po preteku časa dodamo maslo in ponovno programiramo 4 minut, 37 °, hitrost 2.

  14. Medtem ko grozdje odcedimo in s sokom navlažimo spužvaste kolute.

    Na vsak disk položimo 4 zrna in jih v celoti pokrijemo s stopljeno čokolado.

    Pustimo počivati ​​v hladilniku do časa serviranja.

opombe

  • Da bi bila ta sladica primerna za otroke, morate le sladko vino zamenjati za jabolčni sok.
  • Če mu želite dati osebno in praznično noto, jih postavite v lično fontano s kakšnim božičnim detajlom ali po vrhu potresite malo užitnih bleščic.

Več informacij - Piškotki piškotki / Lešnikove čokolade

Ta recept prilagodite svojemu modelu Thermomix®


Odkrijte druge recepte: Enostavno, Božič, Pecivo, Triki

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Marisa je dejal
    nazaj 12 let

    Ideja mi je bila zelo všeč. Torta se mi je zdela zelo kompaktna. Mogoče zato, ker sem vanj vstavil zrak. Je bolje brez tega? Hvala za recept in nasvete. Poljub

    Odgovorite Marisi
    1.    Mayra Fernandez Joglar je dejal
      nazaj 12 let

      Živjo Marisa:

      zrak v pečici pospeši kuhanje. Dajem občutek, da ga skuha prehitro in nima časa za obliko, kar je, kot pravite, veliko bolj kompaktno.

      Ti piškoti so zelo besni v moji hiši!

      poljubi!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar