Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Hindujska cvetača

Verduras20 minut4 osebKalorije 250
1/52/53/54/55/5 (21 glasov)
Cargando ...

Z Irene Arcas

Danes vam prinašam tipično jed hindujske kuhinje: cvetača s kokosovo omako. Imeli boste kremasto kokosovo omako, ki je popolnoma v nasprotju s hrustljavo cvetačo in pikantno aromo, ki nas bo prepeljala v osrčje Indije.

Odlična je kot priloga k mesu in ribam ali kot predjed. Lahko ga vzamete tudi kot samostojno jed, če ga spremljate z rižem basmati. Zapomni si to skuhamo riž v našem termomiksu je zelo preprosto.

In seveda idealna jed za tiste, ki se držijo veganske in vegetarijanske diete.

Hindujska cvetača

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Kremna kokosova omaka, ki je popolnoma v nasprotju s hrustljavo cvetačo in pikantno aromo, ki nas bo prenesla v osrčje Indije.

  • Irene Arcas
  • Kuhinja: india
  • Vrsta recepta: zelenjava
  • Kalorije: 250
  • Obroki: 4
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 1 enaka žlica moke
  • 120 g vode
  • 1 čajna žlička čilija v prahu
  • 1 čajna žlička mlete kumine
  • 1 čajna žlička koriandra v prahu
  • 1 čajna žlička gorčice v prahu (lahko uporabite kot pasto)
  • 1 čajna žlička kurkume
  • 1 čajna žlička curry praška
  • 50 g oljčnega olja
  • 1/2 cvetače v majhnih cvetovih
  • 200g kokosovega mleka
  • Sok 1 limone
  • Sol po okusu

Priprava

  1. ? V kozarec damo moko, vodo, začimbe, gorčico in sol. Mešamo 5 sekund, hitrost 5.

  2. Dodamo olje in programiramo 5 minute, temperatura 100, hitrost 2. Če je omaka pregosta, dodajte še malo vode.

  3. Zdaj dodamo cvetačo, kokosovo mleko in limonin sok. Pustimo kuhati z metuljem na rezilah 12 minut, temperatura varome, hitrost žlice v nasprotni smeri urnega kazalca.

opombe

Čas kuhanja cvetače je odvisen od tega, kako mehka je in od velikosti, ki smo jo razrezali. Priporočam, da se preizkusite pripravljenosti, dokler vam ni všeč. Moral bi biti nekoliko al dente.

Enakovrednosti TM21

termomix enakovrednosti


Odkrijte druge recepte: Mednarodna kuhinja, Solate in zelenjava, Manj kot 1/2 ure, Veganski

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Vera Fairy Nicklaus je dejal
    nazaj 9 let

    Impresivno ????

    Odgovorite Veri Hada Nicklaus
  2.   lola je dejal
    nazaj 9 let

    Imam vprašanje o čiliju v prahu, v kozarcu z začimbami se tako imenuje ali pa ima drugo ime? Kje najdete kokosovo mleko? Obožujem indijsko kuhinjo, hvala !!

    Odgovori na lola
    1.    Irene Arcas je dejal
      nazaj 9 let

      Zdravo Lola, čili v prahu lahko najdete v oddelku za začimbe. Če je nimate, jo nadomestite s pekočo ali sladko papriko, če ne želite, da je pekoča. V mednarodnem oddelku supermarketov boste imeli kokosovo mleko. Hvala, ker ste nas spremljali !!

      Odgovorite Irene Arcas