Hiter rezanci s česnovimi gobami in grahom

Pripravili bomo nekakšen "Fideuá express" o "Quick fideuá" za tiste dneve dneva, ko nimamo veliko časa za kuhanje, želimo pa pripraviti nekaj domačega in okusnega. V tem primeru bomo uporabili nekaj zamrznjenih sestavin, tipična umešana jajca z gobami ali zelenjavo, ki smo jih že shranili v zamrzovalniku in jih lahko uporabimo neposredno iz vrečke, ne da bi jih bilo treba predhodno odtajati. V mojem primeru sem uporabil česen gobe in grah.

Narejena je iz zelenjave, zato je kot nalašč za tiste, ki ji sledijo veganske diete. 

Hiter rezanci s česnovimi gobami in grahom

Natisni recept

Shrani recept

Zapri

Prosimo, prijavite se za zaznamek

Prosimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Hitra ali hitra različica fideuá iz zelenjave. Idealen je za vsakodnevne obroke in za prevoz v tupperwareju.

• Irene Arcas

• Kuhinja: Španščina
• Vrsta recepta: testenine
• Kalorije: 300
• Obroki: 4

• Čas kuhanja: 26M
• Skupni čas: 26M

Sestavine

• 200 g raznovrstnih zamrznjenih gob (uporabil sem česen)
• 100 g zamrznjenega graha
• 30 g oljčnega olja
• 400 g zdrobljenega paradižnika
• 400 g zelenjavne juhe (ali piščanca ali mesa)
• Poper
• Sal
• 1 čajna žlička sladkorja
• nekaj pramenov žafrana
• 1/2 čajne žličke sladice iz kurkume
• 300 g fideue

Priprava

1. V kozarec damo olje, gobe in grah ter programiramo 10 minut, temperatura 120 °, zavijte v levo, hitrost 1.

2. Dodamo zdrobljen paradižnik in juho, sol, poper, sladkor, nekaj pramenov žafrana in kurkume. Programiramo 8 minute, temperatura varome, levi zavoj, hitrost 1.

3. Zdaj dodamo fideuá in program 8 minut, temperatura 100 °, zavijte v levo, hitrost 1. (program 10 minut, če želite, da je mehkejši)

4. Nalijte v vir, pokrijte in pustite počivati ​​5 minut.