Hladna bučna krema s pridihom limone

Smo že v zadnjih poletnih dneh? Vsaj vreme se je nekoliko izboljšalo in ni več tako močna vročina pred dnevi. Izkoristili bomo dejstvo, da je še vedno poletje, in pripravili čudovito hladno kremo s prav posebnim okusom: hladna bučna krema s pridihom limone, ki se popolnoma kombinira z tataki iz tune z wasabi guacamoleom da smo se pripravljali pred nekaj dnevi.

Gre za kremo, ki jo boste pripravili v 30 minutah, vse sestavine pa boste morali dodati skoraj istočasno in ne skrbeti za nič drugega. Tako enostavno! Videli boste, kako bogat okus ima kombinacija sladkosti buče in kisline limone.

Hladna bučna krema s pridihom limone

Natisni recept

Shrani recept

Zapri

Prosimo, prijavite se za zaznamek

Prosimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Mehka hladna bučna krema, s pridihom limone, idealna kot predjed. Kot nalašč za otroke, za ljudi z občutljivimi želodci in z malo kalorijami.

• Irene Arcas

• Vrsta recepta: kreme
• Kalorije: 200
• Obroki: 4

• Čas kuhanja: 30M
• Skupni čas: 30M

Sestavine

• 50 gr deviškega oljčnega olja
• 500 gr sesekljane buče brez lupine
• 600 gr piščančje juhe (ali vode + 1/2 tabletke mesnega koncentrata)
• 200 gr mleka
• sok 1/2 limone
• poper po okusu

Priprava

1. Damo bučo in olje. Raztrgali smo 10 sekund, hitrost 5. Odstranimo ostanke sten in programiramo 10 minut, hitrost 2, temperatura varome.

2. Dodajte piščančjo juho in poper ter programirajte 15 minut, temperatura varome, hitrost 1.

3. Dodajte mleko in limonin sok ter programirajte 5 minute, hitrost 1, temperatura 90 °.

4. Počakamo, da temperatura pade in zmeljemo progresivna hitrost 5-7-10 za 1 minuto. Okusimo piko limone, soli in popra.

5. Pametno! Zdaj je le, da se ohladi.

Enakovrednosti s TM21

Več informacij - tataki iz tune z wasabi guacamoleom