Hrustljav zavitek iz piščančje koruze

Danes praznujemo!!...ker...danes ima naš kolega Ascen rojstni dan.ČESTITKE COMPIIIIII! Res mi je v veselje, da vam še enkrat čestitam za drugo leto in se vam lahko zahvalim, da ste del te čudovite ekipe Thermorecetas ? Brez vas, ali ne bi bilo isto? Pošiljamo ti velik poljub.

In po čestitkah za Ascen danes predlagamo zdrav in enostaven za pripravo predjed ali večerjo: hrustljav zavitek piščanca in koruze. Najboljše: da imamo lahko polnjenje vnaprej nekaj ur pred ali celo dan prej in nam bo tako še lažje.

Nadev je nekoliko brezplačen, odvisno od vašega okusa in tega, kaj imate v hladilniku in želite porabiti. V tem primeru sem uporabil čebulo, papriko, piščanca, solato, koruzo in sir. Sir in piščanec sta res nujna.

Uporabili smo pšenične tortilje, lahko pa koruzne tortilje. Ko jih napolnimo, jih speljemo skozi ponev, da jih popečemo, tako da so na zunaj hrustljave in tudi sir se v notranjosti stopi ter je meden in sočen.

Hrustljav zavitek iz piščančje koruze

Natisni recept

Shrani recept

Zapri

Prosimo, prijavite se za zaznamek

Prosimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Sočni in hrustljavi piščančji in koruzni zavitki, v notranjosti močno praženi in medeni, polnega okusa. Idealne so za večerjo ali prigrizek s prijatelji. Zelo okusno je!

• Irene Arcas

• Vrsta recepta: predjed
• Kalorije: 275
• Obroki: 6

• Čas priprave: 15M
• Čas kuhanja: 20M
• Skupni čas: 35M

Sestavine

• 500 g piščančjih prsi narežemo na tanke trakove
• 1/2 zelenega popra
• 1/2 majhne čebule
• 2 žlici sojine omake
• 2 žlici sladke koruze v pločevinkah
• 50 g ekstra deviškega oljčnega olja
• ščepec čilija v prahu ali nekaj kapljic tabaska (neobvezno)
• 8 napolitank fajitas
• 8 žlici majoneze
• 8 rezin paradižnikove solate (če gre za manjše paradižnike, 12 rezin)
• nariban sir po okusu
• 1/2 glave solate, narezane v brunoise (na tanke trakove)
• poper po okusu
• sol po okusu

Priprava

1. Čebulo narežemo na četrtine, papriko na velike koščke in jih damo v kozarec. Dodamo olje in zmeljemo 5 sekunde, hitrost 5.

2. Cvremo 8 minut, temperatura 120 °, hitrost žlice. Vzamemo iz kozarca in rezerviramo.

3. Zdaj dodamo piščančje koščke. Metulja položimo na rezila in programiramo 10 minut, hitrost žlice, zavoj v levo, temperatura 120 °

4. Dodamo sojino omako, čili, sol, poper in koruzo in programiramo 5 minute, hitrost žlice, levi zavoj, temperatura 100 °.

5. Na krožnik damo polovico oblatov in jo 1 minuto segrevamo v mikrovalovni pečici na najvišji temperaturi.

6. Nadevamo jih z žlico majoneze, malo solate in piščančjim nadevom, peščico naribanega sira. Zavijemo in zapremo z obema koncema navznoter. Odložimo pregib tako, da se ne odprejo.

7. Enako naredimo z drugo polovico oblat.

8. Pripravite ponev in vsak zavitek na obeh straneh porjavi do zlate barve.

9. Pripravljen za jesti.