(39 glasov)
Cargando ...
Že dolgo ni bilo naloženo sladkega recepta. Moram priznati, da me slano vrže več ... včasih pa jih tudi kaj slastne torte, da doma letijo ... in če kakšen kos odnesem kolegom iz službe ... vam niti ne rečem, je vedno malo! Tokrat sem pripravil posebno, jabolčno torto.
S Thermomixom je čudovito sadni piškoti, ker sadje tako zdrobimo, da ni opazen, ostane pa ves njegov okus. Naredim vse, zadnje, se spomniš? ti je res všeč: bananina torta.
V tem primeru bomo uporabili jabolka To je sadje, ki ne gre izven sezone in je vedno po ugodni ceni. Torej včasih morate porabiti jabolka in ne veste, zakaj je to zelo dobra možnost. In če ne, kot je v mojem primeru, si pri nakupu vedno rezerviram tistega, ki ni pretirano zelen, da naredim to torto. Lahko ga naredite z vrsto jabolka, ki vam je najbolj všeč, priporočam pa nekaj z veliko okusa: granny smith type, pippin, pink lady, royal gala, fuji ... in zavrgel bi ostro ali zlato sorto (klasična rumena in rdeča), ki sta bolj krhka in imata manj okusa.
Po drugi strani pa je fantastičen način, kako najmlajši v hiši jedo sadje in zdravo pecivo, brez predhodno kuhanega oz. industrijska pekarna.
Sem dal meritve za a velika torta. Če želite, lahko količine zmanjšate za polovico, razen jabolka, ki lahko namesto polovice daste manjše.
Poleg tega se bomo za tiste, ki tega ne veste, v tem receptu naučili, kako narediti svoje sladkorni kozarec in videli boste, kako nikoli več ne boste kupili sladkorja v prahu v supermarketu, ker je vaš bolj naraven in cenejši.
Začnemo?
Jabolčna torta
Fantastična domača sočna jabolčna torta. Idealno za mlade in starejše, jesti sadje in reči NE industrijskemu pecivu.
Enakovrednosti s TM21
Kako narediti jabolčno torto brez jogurta
Za jogurt lahko nadomestimo enako količino smetane ali mleka. Če želimo možnost brez laktoze, lahko uporabimo izdelke, kot sta mleko brez laktoze ali jogurt. Lahko pa se odločimo tudi za:
- Sadite mleko, na primer mandljevo ali ovseno kašo.
- Sadni sokovi, na primer pomarančni ali jabolčni.
Kako narediti jabolčno torto z zdrobljenim jabolkom
Z jogurtom ali mlekom lahko nadomestimo tudi jabolčni pire / sok. Količino jabolka, ki je navedena v receptu, bomo morali zdrobiti samo s količino tekočine / mleka, ki jo vsebuje recept. V tem primeru bi denimo v thermomix dali 125 g vode in nasekljano jabolko (brez kože, če ni organska in brez jedra ali semen). Raztrgali smo 2 minuti pri hitrosti 10.
Ta pire bi dodali v točki 3, torej z oljem in tekočinami.
2 nasveta, kako narediti torto super puhasto
Imamo srečo, da imamo super stroj, ki nam bo v pomoč naše torte so super puhaste. Tu je nekaj nasvetov:
- Ključ je v pretepana jajca. Se pravi, to bomo morali storiti naša jajca so super prezračena in za to bomo uporabili metulja. Jajca bomo dali s sladkorjem in premagali z metuljem 3 minut, temperatura 37 °, hitrost 4. Nato še enkrat stepemo isti čas, vendar brez čaše, tako da v zmes vstopi več zraka.
- Moko presejemo. Pred dodajanjem moke v kozarec pomaga, da jo presejemo s cedilko ali preden začnemo s receptom, ki jo damo v kozarec in jo premaknemo v hitrost 6 nekaj sekund.
Več informacij - Bananina torta
S cimetom, pomešanim s sladkorjem v prahu, bo super, nam boste povedali! Ta Irenein recept je fantastičen, saj ima, čeprav je sladko sadje, zato si lahko dovolimo poskusiti tudi, če smo na dieti ... (dober izgovor, kajne?).
Poljubi!
No, to bom moral storiti, bojim se, da se ne bom mogel upreti 😉
Nič čudnega, Irenina torta je videti tako! Povedali nam boste, kako izgleda.
Poljubi!
Mislim, da me bo tudi mikalo!
Hvala rad ljubim recept držim ???
Hvala ti Sandra!
Naredila sem jo včeraj in je super, vendar sem jo poskušala spraviti v hladilnik in je še boljša, res nam je bila všeč, lep pozdrav in lepa hvala
Živjo Jessy! Najlepša hvala za vaše sporočilo. Resnica je, da je to ena izmed klasičnih tort, ki se najbolje obnese, je puhasta in okusna. In ja, popolnoma imate prav, jabolčne torte postanejo v hladilniku super sočne 🙂 Hvala, da ste nas spremljali!
Zelo dobro, mojim otrokom je bilo všeč, ker jabolka ni opaziti
Kako dobra Rosalía! Povedali nam boste
Poljubi!
Živjo Claudia. Od tega, kar pravite, bo stvar pečice. Vsak je drugačen in morda se vaš nekoliko manj segreje, torte pa potrebujejo več časa. Naslednjič, ko boš lahko storil, kar je rekla Irene, odprite pečico po 40 minutah in položite palico ali palico za nabodala. Če pride ven, bo pripravljen in če je lepljiv, bo potreboval še nekaj minut. Upam, da je okus zelo bogat. Poljubi!
Najlepša hvala za recept. Včeraj sem to storila in je okusna. Ideja, da bi jo postavili v hladilnik, tako da je poleti zdaj kul, je super.
Super Elisa! Ta torta je bila zame neverjetna. Resnično sem vesel, da je tudi tebi všeč. Hvala, ker ste nas spremljali in nam pustili tako laskave komentarje. Velik poljub!
Dobro !! Ta torto sem pripravila ta vikend in je okusna !! Všeč nam je, in moj 17-mesečni škrat, ki ga bom najbolj ponovil, zagotovo bom ponovil, čeprav bom naredil različico, bom sladkor v prahu zamenjal za sladkor, češnja me ne prepriča ... najlepša hvala za recept Irene !!!
Hvala, ker ste nas spremljali in pripravili naše recepte !! Aja s sladkorno skorjo, mora biti super. In zelo sem vesela, da je bilo malemu tako všeč. Velik poljub in hvala !!
Pozdravljeni, vašega bloga nisem poznal, pri iskanju recepta sem našel to čudo, imel sem goste na kavi in se odločil, da pripravim to torto in to je bil občutek, bila je okusna, sočna, na kratko puhasta…. če se popoldan zapustim v zgodovino, najlepša hvala, ker ste jo delili, poskusil sem že veliko receptov, vaš pa 10!
Pozdravljeni, prejšnji petek sem pripravila to okusno torto za prigrizek, moji otroci so jih imeli radi. A zgodilo se mi je naslednje: torta je bila dvignjena in lepa in ko se je torta ohladila, je bila nizka. Zakaj bi lahko bilo? Lep pozdrav Mariló.
Pozdravljeni Mariló, mislim, da je bila težava v času pečenja, ki pa je moral biti nezadosten. Če raste v pečici, je to zato, ker je količina kvasa pravilna, vendar sredina torte ne bi smela končati s kuhanjem in ne bi mogla podpirati teže torte, ko ste jo vzeli iz pečice. Pustim vam te nasvete, da preverite, ali je težava tukaj:
- Pečice ne odpirajte pred prvih 15 minut.
- Če vidite, da je površina preveč opečena in čas še ni minil, jo zelo previdno pokrijte z albalnim papirjem.
- Če želite vedeti, ali je vaša torta pripravljena, jo prebodite z nožem ali z zelo fino palico. Če pride ven moker in lepljiv, to ni narejeno od znotraj. Če pride ven čisto, ga že imate.
- Počakajte, da se ohladi, preden ga odstranite, sicer se bo počil.
Je lahko problem tukaj? Hvala, ker ste nam pisali!
Najlepša hvala za nasvet. Bom poskusil znova.
Živjo, pravkar sem naredil in super je. To sem naredil z različico, dodal sem mlete orehe in cimet in bilo je okusno. Hvala za čudovit blog.
Kako dobra Maria, dobra varianta, oreški so primež 🙂 Hvala, ker ste nam pisali! Poljub.
Ta torta je postala moj zvezdniški recept hehehe
Eden zadnjih, ko sem to storila, sem pred peko poskusila zmešati jabolčne kline v smutiju, bilo je okusno in zelo osvežujoče.
To je odličen recept !! Vse spodbujam, naj poskusijo 🙂
Ta piškotek sem pripravil ob koncu tedna in uspel je. Zelo zelo bogati!
Kako dobra Maria, kako srečna sem 🙂 Najlepša hvala za vaš komentar. Vse najboljše!!
To počnem že več mesecev in je okusno. Ker pa sem Francoz, sem ga poskusil narediti z maslom namesto z oljem in je tudi okusen. Najlepša hvala za recept. ???
Nisem imela jabolčnega jogurta in uporabila sem jogurt iz ananasa, ki pa se je čudovito izkazal. Hvala, ker ste delili recept.
Čeprav jajc z metuljčkom nisem penala, je bilo zelo puhasto in "svežega" okusa. Slastno!
To je spužvasta in okusna torta !! Uporabil sem dve jabolki in manj kot 100 gramov sladkorja in je bilo še vedno zelo okusno. To je velika torta. Kakšen nasvet, kako ohraniti svežino? Hvala
Pozdravljeni Carolina, najlepša hvala za vaše sporočilo !! Resnično sem vesela, da vam je bila všeč in ja, to je velika torta! Moj nasvet je, da ko ga vzamete iz pečice, počakajte približno 5 minut, da temperatura nekoliko pade in kosi v delih, ki so vam všeč, in ga vročega dajte v vrečko z zadrgo. In od tam naravnost do zamrzovalnika. Tako bo takoj zamrznil in obdržal vso vlago. Če ga želite vzeti, ga morate vzeti iz zamrzovalnika 2 uri prej in to je to!
Če ga ne želite zamrzniti, je še en trik, da ga shranite v plastičnih vrečkah ali tupperjih v kuhinji ali v hladilniku.
Hvala, ker ste nas spremljali !! 🙂
Hvala Irene, ponavadi ne delam tort, všeč mi je kompleks, vendar sta mi ostali dve jabolki in iskala po internetu. Našel sem tvoj recept, naredil sem ga danes zjutraj. Popoln triumf. Bogat, puhast, brez zanič, preprosto spektakularen. Vedno iščem recepte, najprej jih naredim takšne, kot so, nato pa jih prilagodim, a tega bom pustil, ne da bi karkoli spremenil. !! čestitke !!
Živjo Miguel, najlepša hvala za tvoj komentar! Res me je zelo razveselilo. Res je, da je ta jabolčna torta zmaga. Jaz sem malo podoben tebi, rad imam zapletene stvari. Moram pa priznati, da obstajajo nekatere klasične jedi, ki so nezmotljive (na primer dober flan iz jajc ali sira ...). Res sem vesela, da ti je bilo tako všeč, veš? To je bila ena prvih tort, ki sem se jih naučila pripraviti, ko sem začela s kuharskim svetom, zato imam do tega posebno naklonjenost 🙂 Hvala, ker ste nas spremljali! Objem 😉
Pozdravljeni, ali bi lahko pšenično moko zamenjali za koruzni škrob?
Čudovito in s predlogom cimeta skupaj s sladkorjem v ledu mora biti fantastično. Naslednjič, ko bom to storil, ga bom pogrešal.
Hvala za vaš komentar! Svetujemo vam, da poskusite, videli boste, kako bogat je pridih cimeta. 🙂
Najlepša hvala za recept! Bilo je okusno in super puhasto. V mojem primeru sem dodal malo cimeta, ker mi je všeč kombinacija.