Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Jajčni trakovi z bučo in sirom brie

Testenine40 minut4 osebKalorije 400
1/52/53/54/55/5 (45 glasov)
Cargando ...

Z Irene Arcas

Jajčni trakovi z bučo in sirom brie 1

Odličen današnji recept! Trakovi iz jajčnih testenin z bučo in sirom brie. Enostavno in zelo sezonsko, zato, če iščete jed za uporabo buče ali porabite tisto bučo, ki vam je ostala v hladilniku, tukaj je! In če želite še naprej izkoristiti to sezono buč, vam puščam ti dve čudoviti zbirki: 9 različnih krem ​​z bučo y 9 tort in tort z bučami. Ljubili jih boste!

Današnji recept je zelo hiter in enostaven za pripravo, boste videli. Poleg tega so sestavine zelo preproste in poceni, zato ni izgovora! Veliko se razprostira, zato je zelo dobra izbira, ko nas je veliko za jesti.

Uporabili bomo trakove iz jajčnih testenin, ki jih lahko najdete v vsakem supermarketu. Lahko pa uporabite drugo vrsto testenin, ki jo imate doma ali vam je bolj všeč, če vam je ljubše. Meni osebno je ta jed z jajčnimi trakovi zelo všeč.

Jajčni trakovi z bučo in sirom brie

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Ti trakovi iz testenin iz sirove jajčne buče Brie so enostavna in okusna sezonska jed, ki je popolna, ko se zberemo skupaj na kosilu.

Jajčni trakovi z bučo in sirom brie
  • Irene Arcas
  • Kuhinja: Italijansko
  • Vrsta recepta: testenine
  • Kalorije: 400
  • Obroki: 4
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 250 g trakov iz jajčnih testenin, tipa fettuccine (ali podobnih dolgih testenin)
  • 50 g oljčnega olja
  • 200 g šunke Serrano v kockah ali kockah
  • 200 g čebule
  • 2 stroki česna
  • 250-350 g buče brez kože ali semen, narezano na kocke
  • 300 g smetane za kuhanje
  • 150 g vode iz kuhanja testenin
  • 75 g parmezana
  • 50 g brie sira
  • 1 kroglica mocarele dobro odcejena
  • sol in poper po okusu
  • nekaj kosov masla

Priprava

  1. Čebulo in česen damo v kozarec in narežemo 4 sekund, hitrost 5. Spustimo ostanke pokrova in dodamo olje. Mi programiramo 8 minut, temperatura 120 °, hitrost žlice.

  2. Med kuhanjem zelenjave pripravite velik lonec z veliko vode in 1 veliko žlico soli ter dodajte testenine, ko voda začne vreti in kuhamo 4 minut.

     

  3. Pripravimo valovit pladenj, primeren za pečico, na podlago pa postavimo nekaj kock masla (6-8 kock je v redu).

    Ko minejo 4 minute, testenine s kleščami vzamemo neposredno iz vode in jih položimo na pladenj z maslom in rezerviramo, vodo za kuhanje pa ohranimo.

  4. Nadaljujemo z omako v termomiksu. Ko je čas za kuhanje čebule in česna, ki smo ga imeli v kozarcu, potekel, dodajte šunko in bučo ter programirajte 5 minut, temperatura 120 °, hitrost žlice, zavoj v levo.

  5. Zdaj dodamo smetano za kuhanje, 150 g vode za kuhanje testenin, ki smo jih rezervirali, ščepec soli in popra. Mi programiramo 8 minut, temperatura 100 °, hitrost žlice, zavoj v levo.

  6. Žar pečice ogrejemo na 230 °.

     

  7. Omako smo dali v kozarec neposredno na testenine, ki smo jih rezervirali. In rahlo premešamo (to je nekaj zelo subtilnega, samo želimo, da omaka malo prodre skozi testenine, ne želimo, da se popolnoma premeša).

    Koščke brieja in mozzarelle postavimo v testenine, jih izmenično. Na vrhu naribamo parmezan in gratin v pečici pri 230 ° C. nekateri 5-10 minut, dokler ne vidimo, da omaka na površini mehurči in porjavi.


Odkrijte druge recepte: Riž in testenine, Enostavno

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.