Prijavite se o Prijavite se in uÅŸivajte ThermoRecetas

Jajca Benedikt s Å¡parglji

Začetniki25 minut2 oseb
1/52/53/54/55/5 (4 glasov)
Cargando ...

Z Mayra Fernandez Joglar

Jajca Benedikt s Å¡parglji

Kako je mogoče, da so iz tako preprostih sestavin tako dober recept? .... To so jajca Benedikt s šparglji; enostavno, hranljivo in okusno.

Prvotni recept za jajca Benedikt spremlja holandska omaka in ocvrte rezine slanine, vendar smo v tej različici spremenili meso za zelenjavo, s čimer smo dosegli bolj zdravo in bolj zdravo primeren za vegetarijance.

Ko izkoristite čas Ne oklevajte in uporabite kozarec, medtem ko se šparglji in jajca kuhajo v Varomi. Priporočam, da jih nekaj čičerika ali pripravite a lahka juha.

Nasvet je še, da podvojite količino Holandska omaka. Tistega, ki ga imate v hladilniku tesno zaprt in ga lahko uporabite za spremljanje rib ali kuhane zelenjave.

Gremo po recept!

Jajca Benedikt s Å¡parglji

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Naj vas zavede nova različica jajc Benedikt s šparglji. Preprost, hranljiv in okusen recept!

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: predjed
  • Obroki: 2
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 2 jajca
  • 2 rumenjaka
  • 2 rezini kruha ali mlečnih ÅŸemljic
  • 8 zelenih Å¡pargljev
  • 25 g mineralne vode
  • 65 g masla
  • Nekaj ​​kapljic limoninega soka
  • Sol in poper

Priprava

  1. Kozarec napolnite s 700 g vode iz pipe. Segrejte za 6 minut pri 100 ° in hitrosti 1.

  2. Medtem operemo šparglje in odstranimo vlaknasti del. Postavite jih v Varoma, pri čemer se izogibajte namestitvi med seboj. Postavite tudi pladenj Varoma in zaprite s pokrovom.

  3. Ko imamo toplo vodo, postavite Varoma na svoje mesto in ga programirajte 12 minut, temperatura Varoma, hitrost 3.

  4. Medtem ko bomo čas izkoristili za pripravo poširanih jajc. Za to bomo vzeli dva velika kvadrata in dva trakova prozornega filma. Skodelico pokrijte s filmom in poloşite roko v luknjo, da jo oblikujete.

  5. Notranjost luknje namaÅŸite z malo olja, da se jajce dobro odlepi.

  6. Vanj vlijemo jajce, pri čemer pazimo, da ne zlomimo rumenjaka.

  7. Vzemite konice kvadrata in ga zaprite. Da ne bo več zraka, ga bomo obrnili nase in ga na koncu privezali s trakovi prozornega filma kot vrvico. Biti mora kot şoga, da ima lepo obliko.

  8. Ko bo Å¡pargljem treba kuhati 5 minut, previdno odprite Varoma in poloÅŸite jajca na pladenj. Zaprite in nadaljujte s kuhanjem.

  9. Čez čas odstranite jajca in šparglje ohladite z ledeno vodo.

  10. Priprava holandske omake je zelo enostavna, v kozarec morate vliti rumenjake, maslo, 25 g mineralne vode, limonine kapljice in ščep soli. 5 minut, 80 ° in hitrost 4.

  11. Mlečne şemljice prereşite na polovico ali rezine kruha z lepim rezalnikom testenin. Na to poloşimo nasekljane šparglje.

  12. Pazljivo odprite jajčne zavojčke in jih poloşite na vrh špargljev. Prelijemo s holandsko omako in na koncu potresemo malo sveşe mletega popra.

  13. Postrezite takoj.

Enakovrednosti s TM21

Thermomix enakovrednosti

Več informacij - Čičerikova solata z limoninim prelivom / Piščančja juha z vonjem po apnu


Odkrijte druge recepte: Varoma recepti, Omake

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neşelene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   jorgelcozar je dejal
    nazaj 12 let

    ZDIM SE VELIKO, toda STROŠIL SEM, DA SMO ODLOČILI, DA JE DRUGI DEL RECEPTA IZDELAL NACINSKI PRODAJ. KER VEDITE SVOJE SESTAVINE, ČE NE, ... ..
    KAKO JE RECEPT ZELO DOBER, IMATE VEČ KOT JAJČ? ZANIMLJIVO TE TE JELE NISO IZGINILE IZ PISEM RESTAVRACIJ, REVOLUCIJE OSTALO V VAŠEM NAČRTU

    Odgovor Jorgelcozarju
    1.    Mayra Fernandez Joglar je dejal
      nazaj 12 let

      Pozdravljeni Jorge,
      z opisom recepta ste imeli prav, zato sem ga spremenil ... hvala za opozorilo!
      Zapuščam vam dva recepta, ki sta, upam, všeč;
      Kremna jajčna pašteta:
      http://www.thermorecetas.com/2012/05/27/pate-de-huevo/
      Jajca, polnjena z Å¡koljkami:
      http://www.thermorecetas.com/2012/06/30/huevos-rellenos-de-mejillones-2/

      Poljubi !!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  2.   Noe je dejal
    nazaj 10 let

    Ali lahko nadomestite maslo za nekaj, kar ne vsebuje laktoze?

    Odgovorite na Noe
    1.    Mayra Fernandez Joglar je dejal
      nazaj 10 let

      Pozdravljeni noe:

      Ste ÅŸe poskusili sojino ali koruzno margarino? Pravijo, da so dober nadomestek masla, vendar jih nisem nikoli uporabljal.

      S spoštovanjem,

      Odgovor Mayri Fernández Joglar